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今年的618，靜悄(qiao)悄(qiao)地來，又靜悄(qiao)悄(qiao)地走了。
繼去年(nian)雙十一之(zhi)(zhi)后，今年(nian)的618大促(cu)也“靜(jing)音”了。盡管這(zhe)次618開啟之(zhi)(zhi)前，各方就提前確定將陷入最“卷”的價格(ge)博弈之(zhi)(zhi)中(zhong)，然(ran)而事實卻給(gei)電商平臺們潑(po)了一盆(pen)冷水。
以至于618落幕之(zhi)際，京東不再(zai)公布具體(ti)的(de)(de)(de)GMV數據，僅表(biao)示今(jin)年618增速超預期(qi)，再(zai)創新(xin)的(de)(de)(de)紀錄(lu)。阿里的(de)(de)(de)表(biao)述則更加(jia)低調(diao)，只公布了(le)部分中小商家和直(zhi)播的(de)(de)(de)增長數字(zi)。
不(bu)僅平(ping)臺反應冷淡，消費(fei)者(zhe)們(men)不(bu)再需(xu)(xu)要囤(dun)貨也(ye)成為一(yi)(yi)(yi)大看點。“我的(de)(de)消費(fei)習(xi)慣(guan)是(shi)(shi)，如果是(shi)(shi)近(jin)期沒有(you)什么(me)特別的(de)(de)需(xu)(xu)求，或者(zhe)說近(jin)期沒有(you)什么(me)事情(qing)能夠提醒我進行集(ji)中性的(de)(de)一(yi)(yi)(yi)次購物的(de)(de)話，我就不(bu)會在(zai)(zai)某一(yi)(yi)(yi)個時間(jian)段去集(ji)中性囤(dun)貨”，參加大促8年的(de)(de)李(li)明(ming)承認(ren)，“畢(bi)竟(jing)日常在(zai)(zai)直播間(jian)里買東西也(ye)經常有(you)折扣，而且可能比(bi)618力(li)度更(geng)大”。
傳統(tong)火熱的電商(shang)平臺不再無(wu)往不利(li)，以即時零(ling)售(shou)為牽(qian)引的本地零(ling)售(shou)，在沉(chen)寂多(duo)年之后，有崛起之勢(shi)。
金融時報的記(ji)者曾經(jing)(jing)寫到，20世紀(ji)90年代初，行業老(lao)板們經(jing)(jing)常會念叨他們成功的三個(ge)秘訣：地(di)點(dian)(dian)、地(di)點(dian)(dian)、地(di)點(dian)(dian)。那時，零(ling)售業在很大(da)程度上是(shi)一種(zhong)(zhong)地(di)產游(you)戲。公司會花大(da)力(li)氣分析(xi)當(dang)地(di)的人(ren)口、經(jing)(jing)濟和基礎設(she)施，以(yi)估(gu)計潛在的人(ren)流，并花小錢收(shou)購(gou)最有潛力(li)的地(di)點(dian)(dian)。這種(zhong)(zhong)零(ling)售模式(shi)對資本豐富的老(lao)牌企業有利，但由于互(hu)聯網的爆(bao)炸式(shi)增長，這種(zhong)(zhong)模式(shi)已經(jing)(jing)出現了(le)漏洞。
隨著(zhu)電商(shang)崛(jue)起(qi)，商(shang)店的(de)位置變得無關緊要，在中國，零售業(ye)成功的(de)秘(mi)訣(jue)日益被重(zhong)新定義為(wei)流(liu)(liu)量、流(liu)(liu)量、流(liu)(liu)量。流(liu)(liu)量一開始對(dui)于品(pin)牌(pai)和中小(xiao)商(shang)戶都是(shi)公平的(de)，但隨著(zhu)電商(shang)的(de)不斷發展，流(liu)(liu)量越(yue)來越(yue)貴，電商(shang)再次回歸傳統，成為(wei)大的(de)品(pin)牌(pai)商(shang)能(neng)玩得起(qi)的(de)模(mo)式。
隨(sui)著(zhu)本(ben)地零售的(de)(de)發展，零售成功(gong)的(de)(de)秘訣又加(jia)了(le)一條(tiao)，變成了(le)即(ji)時、即(ji)時、即(ji)時。流量到頂(ding)之際，研究(jiu)如何即(ji)時滿足用戶(hu)所需，提供豐富的(de)(de)供給和(he)價格競爭力，成為(wei)新的(de)(de)趨勢(shi)。
即(ji)時零售以“本(ben)地實體+即(ji)時配送(song)”的(de)(de)(de)(de)模式，有(you)效(xiao)把商家(jia)和消費者(zhe)連接起來(lai)。從商家(jia)角度看，它為線下(xia)實體店提供了(le)參與大型(xing)購物節的(de)(de)(de)(de)機會，而不(bu)再只是線上狂歡。同(tong)時，實體店又克服了(le)空間和信息的(de)(de)(de)(de)屏(ping)障，線上、線下(xia)共同(tong)發力(li)，滿足消費者(zhe)的(de)(de)(de)(de)新(xin)需(xu)求。
事實(shi)也的確(que)如此。6月19日，美團(tuan)閃購發布2023年618收官戰報(bao)，數(shu)據(ju)顯(xian)示，今年618，即時(shi)零售呈現全品(pin)類繁榮(rong)特征，多(duo)個品(pin)類取得三位數(shu)以上增(zeng)長(chang)(chang)(chang)。收官戰報(bao)銷(xiao)售額年同比數(shu)據(ju)顯(xian)示，寵物用品(pin)、數(shu)碼家電增(zeng)長(chang)(chang)(chang)數(shu)十(shi)倍、服(fu)飾鞋包增(zeng)長(chang)(chang)(chang)219%、母(mu)嬰玩具增(zeng)長(chang)(chang)(chang)175%、日用百貨(huo)增(zeng)長(chang)(chang)(chang)89%、美妝(zhuang)個護增(zeng)長(chang)(chang)(chang)77%。
“訂(ding)單(dan)(dan)不斷增(zeng)長，得(de)益于(yu)越來越多用(yong)(yong)戶習慣‘即想即買即得(de)’，得(de)益于(yu)我們(men)不斷優化用(yong)(yong)戶購物體驗。”美團閃購品質百貨相關負責人表示，今年618期間，訂(ding)單(dan)(dan)履約(yue)好(hao)評(ping)率達99.67%，訂(ding)單(dan)(dan)退貨率同(tong)比去年下降(jiang)1個百分(fen)點。
本地零售的再度崛起，看似(si)偶然(ran)，探究之下(xia)，不難發(fa)現實則是靜水深流下(xia)的必然(ran)。
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需求改善，本地零(ling)售銷(xiao)路拓(tuo)寬
對于實體零售(shou)來說(shuo)，消費環境(jing)是(shi)左右(you)其活泛(fan)還是(shi)萎靡的(de)(de)重要標志。而作為全面放開后的(de)(de)第一(yi)個電商大促節(jie)，時至年中，國內的(de)(de)消費環境(jing)發生了明顯改善(shan)。
據(ju)商務(wu)部日前(qian)公(gong)布的數據(ju)，5月(yue)(yue)份社會(hui)(hui)消(xiao)(xiao)費品零售總額3.78萬億(yi)元，同比增(zeng)長12.7%。1月(yue)(yue)至(zhi)5月(yue)(yue)，社會(hui)(hui)消(xiao)(xiao)費品零售總額18.76萬億(yi)元，同比增(zeng)長9.3%，增(zeng)幅相當(dang)可觀。與一(yi)季度(du)數據(ju)對比，可以看(kan)出，作(zuo)為(wei)宏觀經濟“三駕馬車”之一(yi)，消(xiao)(xiao)費正(zheng)在加緊發力(li)。
消費大環(huan)境改(gai)善是基礎，但(dan)僅憑此并不足(zu)以(yi)讓本地(di)零(ling)售(shou)在與電商的競(jing)爭中占據優勢，真正讓本地(di)實體店活力重生的，還(huan)有三大“組合拳“：更(geng)(geng)快、更(geng)(geng)便宜、更(geng)(geng)懂(dong)本地(di)。
傳統電(dian)商平(ping)(ping)臺(tai)是B2C或C2C模(mo)式(shi)，盛行之(zhi)時(shi)，電(dian)商平(ping)(ping)臺(tai)取代的(de)(de)是過去(qu)的(de)(de)線下(xia)零售，彼時(shi)，電(dian)商平(ping)(ping)臺(tai)的(de)(de)出現打破了時(shi)空(kong)的(de)(de)限(xian)制，消費者(zhe)可以隨時(shi)隨地購買產品(pin)，大幅縮(suo)減了消費者(zhe)挑選商品(pin)的(de)(de)時(shi)間(jian)成(cheng)本(ben)。
同時，電商改變了傳統(tong)的商品流(liu)通方式，減(jian)少了中間環節，在生產者(zhe)與消費(fei)者(zhe)之間建立起直接交易的橋梁，大(da)大(da)降(jiang)低了人力(li)物(wu)力(li)、店鋪租金(jin)和運營成(cheng)本，大(da)幅提(ti)高效率。
隨著社會不斷發展(zhan)(zhan)，消(xiao)費(fei)者(zhe)聚焦點(dian)也(ye)在改(gai)變。傳統電商(shang)(shang)暴露出與時(shi)代發展(zhan)(zhan)方(fang)向的(de)(de)罅隙(xi)。如(ru)今的(de)(de)電商(shang)(shang)，無力滿足消(xiao)費(fei)者(zhe)對于(yu)平(ping)價和特色的(de)(de)需(xu)求，傳統的(de)(de)1~3天的(de)(de)履(lv)約時(shi)長也(ye)無法提升(sheng)年輕消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)(de)體驗。相較之(zhi)下，本(ben)地零售的(de)(de)優點(dian)則漸(jian)次展(zhan)(zhan)現。
第一，更快。隨著物流基礎(chu)設施(shi)的(de)(de)建設，運速得到大力發(fa)展，本地零售的(de)(de)購(gou)物更加便利，所需(xu)即(ji)所得，即(ji)買(mai)即(ji)達，滿足了消費(fei)者(zhe)對(dui)確定性、即(ji)時性的(de)(de)消費(fei)體驗的(de)(de)青睞。
今(jin)年上半(ban)年，美團外賣(mai)上線(xian)的(de)(de)極速達服務，將(jiang)送餐時(shi)間壓縮到(dao)了15分鐘，上班族小力就(jiu)表示，“我最快的(de)(de)一次，剛點完，抽(chou)了根煙，還沒抽(chou)完就(jiu)已經送到(dao)了，這個速度確實對于(yu)上班族來說很友好，中午(wu)午(wu)休的(de)(de)時(shi)間也(ye)多了不少”。
第二，更便宜。隨著移動互聯(lian)網的(de)全面普及，流量時代(dai)之下，線上交(jiao)易渠道得到大(da)大(da)拓寬。本(ben)地零(ling)售商家也(ye)可以借(jie)助線上的(de)新渠道，加大(da)優惠力(li)度(du)，通(tong)過促銷活動降低價格，薄利多(duo)銷，以此培養用戶粘(zhan)性。
今年618，有外賣平臺(tai)推出(chu)神(shen)券(quan)節活動，星巴(ba)克、喜茶、滬上阿姨、海底撈、老鄉雞等眾多餐飲商(shang)家組團入局(ju)，發放(fang)各式(shi)各樣的(de)諸如“滿(man)28減18”、“原(yuan)價120元(yuan)，現價69.9元(yuan)”等優惠(hui)(hui)券(quan)。此外，會場(chang)還(huan)提(ti)供零售(shou)、醫藥等品類的(de)優惠(hui)(hui)商(shang)品，例如iPhone至高優惠(hui)(hui)1700元(yuan)等。
對于(yu)下沉市場(chang)中對價格本就十分(fen)敏感的(de)消費者群體來(lai)說(shuo)，這種日常消費品的(de)大(da)規模優惠，吸引力巨大(da)。
第(di)三，更(geng)懂本(ben)地(di)。一(yi)方(fang)水土(tu)養一(yi)方(fang)人，本(ben)地(di)商家(jia)在對當地(di)消費(fei)者的心理需求的把(ba)控(kong)上更(geng)加準確，隨著本(ben)地(di)零售(shou)商家(jia)數量增多，種(zhong)類更(geng)加豐富(fu)，商品(pin)的豐富(fu)度也進一(yi)步提升，更(geng)懂本(ben)地(di)消費(fei)者的特色商品(pin)涌現，更(geng)有(you)甚者，還可以在其他地(di)域(yu)開辟新市場。
以湖北特色冷飲品牌二廠汽水為例，美團(tuan)數(shu)據顯示，5月以來，二廠汽水不僅(jin)在武漢銷(xiao)量同(tong)比增長了36.6%，在上海和蘇(su)(su)州的(de)(de)銷(xiao)量同(tong)比也分(fen)別增長120%、90.4%，在蘇(su)(su)州的(de)(de)線上銷(xiao)量更是翻(fan)了兩番。
除(chu)了搭上即時零售(shou)這(zhe)列“快(kuai)車”，漢口(kou)二廠汽水還推出了線下(xia)沉(chen)浸式體驗店，這(zhe)家名(ming)為“漢口(kou)二廠游(you)(you)樂樂樂場”的(de)門店已(yi)經成為大眾(zhong)點評(ping)上的(de)網紅(hong)店鋪(pu)，不(bu)少外地游(you)(you)客前(qian)來打卡(ka)。在這(zhe)里，游(you)(you)客不(bu)僅可以根據配方專門DIY一杯專屬(shu)氣泡水，還能搭配印有(you)江漢路、黃鶴樓(lou)等武漢地標的(de)貼紙，拍出滿(man)滿(man)懷(huai)舊(jiu)風的(de)照片。
事(shi)實上，即(ji)(ji)時(shi)零(ling)售對(dui)消費者(zhe)，尤其是(shi)年(nian)輕消費者(zhe)對(dui)品質、服務、體驗等方(fang)面的要求(qiu)不(bu)斷提高的當(dang)下，一方(fang)面能(neng)夠提供更多選擇來(lai)滿足消費者(zhe)的多元(yuan)化(hua)(hua)需求(qiu)；另一方(fang)面，越來(lai)越多用戶習(xi)慣“即(ji)(ji)想即(ji)(ji)買(mai)即(ji)(ji)得(de)”，即(ji)(ji)時(shi)零(ling)售恰恰能(neng)夠不(bu)斷滿足、優(you)化(hua)(hua)用戶購物體驗。
相比履約能力(li)和(he)線上流量，本(ben)(ben)(ben)地(di)(di)實(shi)體(ti)零售(shou)商恰(qia)恰(qia)是即(ji)時零售(shou)的(de)(de)核心基本(ben)(ben)(ben)盤，其依托本(ben)(ben)(ben)地(di)(di)實(shi)體(ti)而(er)生(sheng)(sheng)，本(ben)(ben)(ben)地(di)(di)實(shi)體(ti)零售(shou)繁榮，才會生(sheng)(sheng)長出即(ji)時零售(shou)等新業態，而(er)即(ji)時零售(shou)也將反哺(bu)本(ben)(ben)(ben)地(di)(di)實(shi)體(ti)零售(shou)。這樣的(de)(de)輪軸驅動(dong)下，形成一(yi)個正循環(huan)，促成了本(ben)(ben)(ben)地(di)(di)零售(shou)的(de)(de)重新崛起。
2
崛(jue)起的背(bei)后(hou)，中國零售科技含量提升
本地零售(shou)市(shi)場陡然崛起(qi)的(de)背后，是中國本地零售(shou)實體店科技水平的(de)顯著提升(sheng)。
過(guo)去，受限于覆蓋(gai)范圍，實(shi)體店無法更(geng)快(kuai)、更(geng)好地觸達(da)消(xiao)費者，只能依靠門店地點，盡(jin)力分析潛在人流量，再通過(guo)顧客的一次(ci)次(ci)消(xiao)費體驗，口口相傳，慢(man)慢(man)培養出熟(shu)客。
但如(ru)今(jin)，隨著科技水平(ping)發展，即時配(pei)送(song)成(cheng)為基礎設施(shi)，以美團為代表的一眾零售科技企(qi)業，利用數字(zi)化(hua)進(jin)步(bu)，幫助實體店鋪大大伸長了自己(ji)的觸(chu)手，過去覆蓋附近3-5公里(li)廣(guang)泛的人群(qun)就已是奢望，而(er)如(ru)今(jin)，“全城(cheng)配(pei)送(song)”能幫助相隔城(cheng)頭城(cheng)尾的消費者和商家，達成(cheng)交易。更有甚者，“跨城(cheng)外賣(mai)”都(dou)已屢見(jian)不鮮。
撇(pie)開(kai)速度，數字(zi)化技術的升級正(zheng)在幫助(zhu)中小店鋪實現(xian)經營在線化、服務(wu)標準化。在北京市東城區(qu)簋街、海(hai)淀區(qu)悅(yue)界、朝陽(yang)區(qu)藍色(se)港灣、大(da)興區(qu)龍(long)湖時(shi)代天街等十余(yu)個特色(se)餐飲街區(qu)，“數字(zi)化餐飲街區(qu)”已經落地，其中200余(yu)個商家獲得了免費的硬件設備和(he)相關服務(wu)。
數據顯示，街(jie)區餐飲(yin)商(shang)(shang)戶(hu)相較之前日均(jun)單量(liang)增長(chang)了兩成左右。部分商(shang)(shang)家的訂單量(liang)環比增長(chang)超(chao)40%。已激(ji)活出餐寶的商(shang)(shang)戶(hu)出餐上報率為77.29%，使用(yong)出餐寶門店的騎手(shou)平均(jun)等餐時長(chang)減少(shao)約14%。臨近大(da)興機場的“錦州海(hai)鮮(xian)燒(shao)烤”所在(zai)商(shang)(shang)圈是北京市“數字(zi)化(hua)餐飲(yin)街(jie)區”之一(yi)，店主張老板(ban)表示，“幫我們省了不少(shao)心，經營起(qi)來更加得心應手(shou)了。”
在(zai)本地實體零售的倉儲、履(lv)約(yue)(yue)、配送等環節(jie)之上，數字化和(he)信(xin)息化的加成(cheng)頗大。以美團自研的“牽(qian)牛花系(xi)統(tong)”為例，該系(xi)統(tong)是從商(shang)品(pin)管(guan)(guan)理(li)(li)(li)、履(lv)約(yue)(yue)管(guan)(guan)理(li)(li)(li)、員工管(guan)(guan)理(li)(li)(li)、財務管(guan)(guan)理(li)(li)(li)、用(yong)戶(hu)管(guan)(guan)理(li)(li)(li)、供(gong)應鏈管(guan)(guan)理(li)(li)(li)等商(shang)家經營(ying)環節(jie)全(quan)方位(wei)入手的數字化運營(ying)系(xi)統(tong)。
在倉(cang)儲管理(li)上，借助(zhu)牽(qian)牛花系統(tong)，商(shang)家可以(yi)隨時(shi)(shi)隨地掌握店鋪(pu)的(de)實(shi)際(ji)存貨，將庫存管理(li)進(jin)(jin)行(xing)(xing)(xing)線(xian)上線(xian)下的(de)實(shi)時(shi)(shi)同(tong)步(bu)。與此(ci)同(tong)時(shi)(shi)，牽(qian)牛花系統(tong)能(neng)夠設置安全值并了解缺貨商(shang)品(pin)(pin)進(jin)(jin)行(xing)(xing)(xing)智能(neng)補貨，確保上架商(shang)品(pin)(pin)真實(shi)有貨且倉(cang)庫周轉正常(chang)；同(tong)時(shi)(shi)，該系統(tong)還可以(yi)通過精準識別，幫(bang)助(zhu)門店分析所(suo)覆(fu)蓋商(shang)圈3~5公里內用(yong)戶的(de)各種需求(qiu)場景(jing)，方(fang)便門店進(jin)(jin)行(xing)(xing)(xing)選品(pin)(pin)和基于這(zhe)些場景(jing)進(jin)(jin)行(xing)(xing)(xing)商(shang)品(pin)(pin)的(de)組合。
上海的(de)開吉茶(cha)館2022年7月30日開門(men)(men)營業的(de)同時，在大眾點評也上線(xian)了門(men)(men)店，包(bao)括(kuo)收銀系統同步上線(xian)。去(qu)年最火(huo)的(de)“圍爐煮(zhu)茶(cha)”，消費者(zhe)也可以在大眾點評上預約。
茶(cha)館里，32元(yuan)的(de)拌水果，是網(wang)友推薦的(de)top1；用酒瓶(ping)子裝的(de)南糯普洱冰極萃(cui)，也讓年輕人眼前一亮。茶(cha)館里十年的(de)煮老白茶(cha)，網(wang)友說：有藥香(xiang)，有蜜韻。平臺上(shang)的(de)這些評價，都(dou)成了開吉茶(cha)館日常運(yun)營的(de)反饋。
信奉(feng)速度為王也好，聚(ju)焦用戶畫像也罷，這背(bei)后蘊藏的(de)正是以美團、盒馬(ma)等為代(dai)表的(de)中國本地零售企業更大的(de)科研投入和增強的(de)科技實(shi)力。
2022年，美(mei)團(tuan)全(quan)年研發(fa)支出同比增長(chang)24%至(zhi)207億元，創歷史(shi)新高。當年底，美(mei)團(tuan)無人機已在深圳和上海(hai)實現落地，航線覆(fu)蓋了18個社(she)區(qu)和寫(xie)字樓，可(ke)為(wei)近2萬戶居(ju)民(min)服(fu)務。全(quan)年美(mei)團(tuan)無人機平均配(pei)送時(shi)長(chang)約為(wei)12分鐘，為(wei)用(yong)戶節(jie)約了等待時(shi)間接(jie)近3萬小時(shi)。
作為阿里旗(qi)下以數據(ju)和技術驅動的新零(ling)售平臺，盒馬也加(jia)大了(le)自身的科技投入，其自主研發的AI視(shi)覺秤(cheng)技術，能(neng)真正做到“菜(cai)(cai)臉識(shi)別”，能(neng)準確識(shi)別1000種以上的蔬(shu)(shu)菜(cai)(cai)、水果(guo)、干貨、零(ling)食等，識(shi)別時(shi)間(jian)不超過0.8秒。很多(duo)消費者在散裝(zhuang)水果(guo)、蔬(shu)(shu)菜(cai)(cai)區經常(chang)會排隊稱重，而視(shi)覺秤(cheng)則將這(zhe)等待時(shi)間(jian)節省(sheng)到四(si)分之一(yi)，甚至可以不用排隊。
同(tong)(tong)樣致力于數(shu)(shu)(shu)字(zi)化轉(zhuan)型的(de)(de)(de)還有順豐，順豐科技的(de)(de)(de)數(shu)(shu)(shu)智化變(bian)革之路可追溯至2009年前。從最初(chu)的(de)(de)(de)業務數(shu)(shu)(shu)據化階段(duan)到(dao)數(shu)(shu)(shu)據資(zi)產(chan)化階段(duan)再到(dao)現(xian)在的(de)(de)(de)數(shu)(shu)(shu)據業務化階段(duan)，順豐科技在加(jia)快企業內(nei)部數(shu)(shu)(shu)字(zi)化進(jin)程的(de)(de)(de)同(tong)(tong)時，也實(shi)現(xian)了順豐數(shu)(shu)(shu)十(shi)萬小哥的(de)(de)(de)智慧管理，形成了自己的(de)(de)(de)信息網絡，打造出連接(jie)天(tian)地的(de)(de)(de)立體交通網絡，做到(dao)全鏈路數(shu)(shu)(shu)字(zi)智能風(feng)控。
在(zai)美團、順豐(feng)、盒馬等零售企(qi)業(ye)的持續建設(she)下(xia)，全國多數城鎮已(yi)初步(bu)建立起符合居民高品(pin)質生活(huo)需求的零售基礎設(she)施。科技零售行(xing)業(ye)數字化程度越發升高，智(zhi)能(neng)化進程越發深(shen)入(ru)之下(xia)，預(yu)計到(dao)(dao)2025年，即時(shi)物流(liu)行(xing)業(ye)訂單量將達(da)到(dao)(dao)793億單，市場達(da)到(dao)(dao)1.2萬億規模。
實(shi)體(ti)崛起的(de)(de)背后，數字(zi)化的(de)(de)身影隨處可(ke)見，這(zhe)再次證明(ming)，新零售未來(lai)的(de)(de)愿景，不是(shi)數字(zi)與實(shi)體(ti)的(de)(de)對抗，而是(shi)構建高(gao)科技的(de)(de)商(shang)業基礎設施，一個無縫集(ji)成(cheng)在(zai)線(xian)和(he)線(xian)下的(de)(de)基礎設施。
強有力的(de)科研梯隊，則是(shi)構建這些基礎設施(shi)的(de)前提。
3
孕育(yu)新業態，數字化升級豐富本地場景
隨著數(shu)字化的(de)不斷發展(zhan)和普及，外賣(mai)平臺利用(yong)數(shu)字技術的(de)優勢(shi)，針對不同的(de)本地(di)生活服(fu)(fu)(fu)務(wu)場景進行(xing)創新，從而大幅提升(sheng)服(fu)(fu)(fu)務(wu)品(pin)質。在美團外賣(mai)中，智(zhi)能推薦與個性(xing)化營(ying)銷等技術的(de)應(ying)用(yong)，幫(bang)助用(yong)戶(hu)更快、更便捷(jie)地(di)獲得需求(qiu)的(de)滿(man)足。在美團，數(shu)字化創新推動了用(yong)戶(hu)點評和商戶(hu)服(fu)(fu)(fu)務(wu)的(de)升(sheng)級和提升(sheng)。
事實(shi)上，數字化升級正在為(wei)實(shi)體店帶來更(geng)多(duo)的(de)場景(jing)。
剛剛過去的(de)618，美團神(shen)券節直(zhi)播活動中，星巴克(ke)品(pin)牌新客周(zhou)同比增(zeng)長(chang)(chang)159%，海底撈新客周(zhou)同比增(zeng)長(chang)(chang)64%。在(zai)開辟新客增(zeng)長(chang)(chang)渠道上所(suo)獲頗豐(feng)。
除去渠道擴張(zhang)，在銷(xiao)售額上，通(tong)過(guo)將直(zhi)播商品券(quan)和商家貨架銷(xiao)售打(da)通(tong)，用戶在核(he)銷(xiao)商品券(quan)時(shi)可以順便加購其他(ta)商品，進(jin)而了帶(dai)動(dong)商家整體銷(xiao)售增(zeng)長。
星巴克首次(ci)在(zai)直(zhi)播間推出美團(tuan)外賣(mai)專屬(shu)新品(pin)(pin)，星冰樂(le)系(xi)列產品(pin)(pin)銷(xiao)量(liang)周同(tong)(tong)比增長370%，庫迪咖啡生(sheng)椰拿鐵單品(pin)(pin)銷(xiao)量(liang)周同(tong)(tong)比增長138%，海(hai)底(di)撈銷(xiao)量(liang)周同(tong)(tong)比增長51%。連續三次(ci)參與神券節的(de)快餐品(pin)(pin)牌華萊士(shi)，活(huo)動期間銷(xiao)售(shou)額突(tu)破1.5億(yi)元，刷新其在(zai)神券節的(de)歷(li)史(shi)紀錄……
直播、短視頻等新形式的(de)引流通道正在擴(kuo)大(da)，美團通過流量扶持策略、線(xian)上店(dian)鋪(pu)裝(zhuang)修等專業高效工具，幫助新店(dian)在激烈的(de)競爭(zheng)中脫穎而出。
以上(shang)(shang)(shang)海為例，一季度(du)，上(shang)(shang)(shang)海地區美團平(ping)臺上(shang)(shang)(shang)新(xin)開的特色小店數(shu)(shu)量(liang)超過3萬家。3月新(xin)開店數(shu)(shu)環(huan)比(bi)2月增長43%，小店線(xian)上(shang)(shang)(shang)訂(ding)單量(liang)環(huan)比(bi)增長25%。除(chu)餐飲門店外，包括插花、茶館(guan)、魔(mo)術俱樂部(bu)等(deng)創意(yi)與傳統文(wen)化相結合(he)的中小商戶，均可在美團獲(huo)得專(zhuan)業化的線(xian)上(shang)(shang)(shang)運營(ying)指導(dao)和規范服務。
上(shang)(shang)海的(de)魔術旮旯俱(ju)樂部的(de)李凡說：“不管是什么人，即使(shi)是我的(de)朋友，我也讓(rang)他到大眾點評(ping)上(shang)(shang)買票，積累平臺(tai)上(shang)(shang)的(de)成交(jiao)量”，小店(dian)有七八成客流是跟著美團、大眾點評(ping)上(shang)(shang)的(de)口(kou)碑而來(lai)。
根(gen)據不(bu)同(tong)場景，可以(yi)選擇不(bu)同(tong)引流(liu)方式實現變現。
對于旅(lv)游城市，美團激(ji)發了新(xin)業(ye)態，滿足新(xin)消(xiao)費需求，提供更便捷的體驗，更多樣的服務，刺激(ji)著本地旅(lv)游消(xiao)費。
比如在旅(lv)游城(cheng)市三亞，網紅沖浪店、漢服體(ti)驗(yan)館等(deng)小店通過美(mei)團和大眾點評(ping)被更多(duo)人熟知。在“網紅城(cheng)市”成(cheng)都，出(chu)(chu)現了“日(ri)茶夜(ye)(ye)酒”等(deng)新(xin)業(ye)態(tai)，餐(can)飲、酒店住宿、休(xiu)閑娛樂(le)、電影演(yan)出(chu)(chu)等(deng)夜(ye)(ye)經濟也(ye)十分火爆。體(ti)驗(yan)式消費、本地(di)零(ling)售等(deng)多(duo)種(zhong)新(xin)業(ye)態(tai)的(de)融合發展，促進了本地(di)實體(ti)經濟的(de)繁(fan)榮，盤活了本地(di)消費市場。
來(lai)自(zi)臨(lin)泉(quan)的常(chang)志法，外出當過保安、司機，送過外賣。在大城市(shi)當騎手時(shi)，他看到年輕人(ren)愛(ai)吃果切(qie)，覺得是個潮流——縣(xian)城雖然(ran)有不少水果店，但沒有水果撈，也沒人(ren)做外賣。去(qu)年，他回臨(lin)泉(quan)開(kai)了一家果切(qie)店，夏天月入上(shang)萬(wan)，是當地(di)平均工資的三倍(bei)。
民宿管家、網(wang)約配(pei)送員、商品分揀員等新(xin)(xin)就(jiu)業(ye)(ye)(ye)崗位不斷涌現(xian)，以即時(shi)零售為代(dai)表的(de)新(xin)(xin)業(ye)(ye)(ye)態，豐富著本地(di)(di)補給，足見在(zai)消費領(ling)域(yu)，美團(tuan)也促進著本地(di)(di)實體業(ye)(ye)(ye)態復蘇(su)繁榮，推動本地(di)(di)消費，助(zhu)力本地(di)(di)經濟新(xin)(xin)業(ye)(ye)(ye)態發(fa)展，同時(shi)帶動新(xin)(xin)職(zhi)業(ye)(ye)(ye)發(fa)展。
美團數據顯示，今年一季度，江(jiang)蘇(su)省整(zheng)體旅游(you)(you)訂單量同比增(zeng)(zeng)長30%，餐(can)飲(yin)整(zheng)體訂單量增(zeng)(zeng)長39%，夜間消(xiao)費活力指(zhi)數同比上漲21%；河北(bei)整(zheng)體旅游(you)(you)訂單量同比增(zeng)(zeng)長48.7%，餐(can)飲(yin)整(zheng)體訂單量增(zeng)(zeng)長18.6%，夜間消(xiao)費活力指(zhi)數同比上漲15.4%……
可見(jian)無論(lun)是南方還是北方，即時(shi)零售這個商業生態，都可以將分散(san)在(zai)(zai)全國各地(di)的實體門店(dian)廣泛(fan)連接起來(lai)，通過本(ben)(ben)(ben)地(di)供給，滿足(zu)本(ben)(ben)(ben)地(di)需求，創(chuang)造本(ben)(ben)(ben)地(di)稅(shui)收，解決本(ben)(ben)(ben)地(di)就業，改變(bian)了互聯網將就業、稅(shui)收、利潤留在(zai)(zai)少數一(yi)二線城市的傳(chuan)統(tong)格(ge)局，能夠讓更多區域獲得實實在(zai)(zai)在(zai)(zai)的數字紅利。
