49926 國際酒店,奔赴大海!

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國際酒店,奔赴大海!
空間秘探 ·

鄭佳鈮

03/06
近期,洲際酒店集團旗下voco酒店品牌透露消息,洲際集團計劃將在江蘇省連云港市的在海一方公園海域,開出海州灣之星voco水上酒店。據悉,這艘由客滾輪改造的水上旅游綜合體,是中國第一個真正意義上的船上星級酒店。該郵輪酒店完工后或將在連云港出海,正式起航。近年來,酒店郵輪出現愈加頻繁,從國外的興起到國內的萌生,從奢華酒店的進軍到高端酒店的布局,酒店的郵輪視野愈加曠闊……
本文來自于微信公眾號“空間秘探”(ID:MESPACE007),作者:鄭佳鈮,投融界經授權發布。

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多家酒店品牌

“跨”進郵輪

據(ju)了(le)解,海(hai)州灣之(zhi)星voco水上(shang)(shang)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian),位于一艘(sou)由客(ke)滾輪改造的水上(shang)(shang)旅游綜合(he)體(ti),是(shi)中國第一個(ge)真正意(yi)義上(shang)(shang)的水上(shang)(shang)郵輪豪華酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)。酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)預計開設客(ke)房 50余(yu)間,配套20余(yu)個(ge)餐飲包間、30桌大宴會廳(ting)、全日(ri)制自助(zhu)餐廳(ting)和酒(jiu)(jiu)(jiu)吧等設施。未來,這艘(sou)郵輪酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)或將從連云港揚帆出(chu)海(hai)。

事(shi)實上,voco并(bing)不(bu)是第(di)一(yi)個跨界郵(you)輪(lun)的酒(jiu)店品牌。近(jin)年來,高奢酒(jiu)店紛(fen)紛(fen)入局(ju)郵(you)輪(lun)產(chan)業(ye),聚焦高端產(chan)品線(xian),創下(xia)了一(yi)個“酒(jiu)店+郵(you)輪(lun)”的旅游(you)產(chan)品轉(zhuan)化(hua)的新模式。

例如,2022年10月,萬(wan)豪(hao)(hao)(hao)國(guo)際集團(tuan)旗(qi)下麗思(si)卡(ka)爾頓(dun)高端游艇(ting)——Evrima在(zai)地中(zhong)海(hai)開啟(qi)首航(hang)。作為首家進軍(jun)郵(you)(you)輪(lun)行業(ye)的豪(hao)(hao)(hao)華酒(jiu)店(dian)品(pin)牌,Evrima發揮了麗思(si)卡(ka)爾頓(dun)奢(she)(she)華高端的品(pin)牌效益(yi),從萬(wan)豪(hao)(hao)(hao)全球(qiu)1.33億酒(jiu)店(dian)會員中(zhong)獲(huo)得巨大收益(yi)。伴隨(sui)萬(wan)豪(hao)(hao)(hao)在(zai)Evrima號郵(you)(you)輪(lun)項(xiang)目上首戰告(gao)捷,繼而又在(zai)法國(guo)大西洋造船廠(chang)追加了兩艘(sou)(sou)超奢(she)(she)華郵(you)(you)輪(lun)的訂(ding)單,顯示出其(qi)對該細分市場的勃勃雄(xiong)心(xin)。今年1月,萬(wan)豪(hao)(hao)(hao)宣布麗思(si)卡(ka)爾頓(dun)的第二(er)艘(sou)(sou)游艇(ting)ilma號即將在(zai)2024年09月19日地中(zhong)海(hai)盛(sheng)裝(zhuang)啟(qi)航(hang),同時公(gong)布了Evrima、Ilma和Luminara三艘(sou)(sou)游輪(lun)2025年夏季航(hang)線,這也(ye)標志著其(qi)第三艘(sou)(sou)超豪(hao)(hao)(hao)華游輪(lun)Luminara首季預訂(ding)已盛(sheng)大開啟(qi)。

面對(dui)萬豪國際(ji)在奢華(hua)郵(you)輪(lun)上的成功“跨界”,又有數(shu)家知名(ming)酒(jiu)店(dian)品牌(pai)按捺不住。四(si)季酒(jiu)店(dian)(Four Seasons)、東方快車(Orient Express)和安縵(Aman)相繼宣(xuan)布(bu)開(kai)辟豪華(hua)游(you)艇式(shi)郵(you)輪(lun)航線的計劃。

如2022年(nian)(nian)(nian)9月,四(si)(si)季(ji)(ji)酒(jiu)店集(ji)團(tuan)宣布(bu),四(si)(si)季(ji)(ji)酒(jiu)店將(jiang)會和(he)(he)豪華郵(you)(you)(you)輪(lun)(lun)運(yun)營公司Marc-Henry Cruise Holdings Ltd合作開展豪華郵(you)(you)(you)輪(lun)(lun)業務。在(zai)2025年(nian)(nian)(nian)建成首艘(sou)四(si)(si)季(ji)(ji)郵(you)(you)(you)輪(lun)(lun)并投(tou)入(ru)運(yun)營,第二艘(sou)四(si)(si)季(ji)(ji)郵(you)(you)(you)輪(lun)(lun)也將(jiang)在(zai)2026年(nian)(nian)(nian)投(tou)入(ru)運(yun)營。據官方給出的(de)資料,四(si)(si)季(ji)(ji)郵(you)(you)(you)輪(lun)(lun)船身207米長,27米高,共有14層(ceng),郵(you)(you)(you)輪(lun)(lun)共有95個套房。雖然(ran)目前(qian)四(si)(si)季(ji)(ji)郵(you)(you)(you)輪(lun)(lun)還未推出航行日(ri)程和(he)(he)銷(xiao)售計(ji)劃,但公司已暗示在(zai)2025-2026年(nian)(nian)(nian),將(jiang)會有夏(xia)季(ji)(ji)的(de)地中海(hai)日(ri)程和(he)(he)冬春季(ji)(ji)的(de)加勒比海(hai)日(ri)程。

2023年1月,隸屬于法(fa)國酒店集團雅高的(de)東方快車品(pin)牌宣(xuan)布(bu)進軍海(hai)洋,與全球領(ling)先的(de)法(fa)國造船(chuan)公司法(fa)國大西(xi)洋船(chuan)廠共(gong)同(tong)打造世(shi)界(jie)最(zui)大的(de)帆船(chuan)郵輪(lun)——東方快車 Silenseas ,并于2026年啟航(hang)。據悉,這是一艘長 220 米、噸位為(wei) 25,600 UMS 的(de)海(hai)洋瑰(gui)寶,將擁有 53 間平(ping)均(jun)面積為(wei) 70 平(ping)方米的(de)套房的(de)巨型酒店郵輪(lun)。其(qi)名為(wei)Orient Express Silenseas 的(de)預計航(hang)線是于地(di)中海(hai)里維埃(ai)拉開始夏季(ji)航(hang)行,途經波(bo)托(tuo)菲諾(nuo)、卡普里和圣特羅(luo)佩等(deng)歐洲最(zui)迷人的(de)目的(de)地(di),隨(sui)后穿(chuan)越大西(xi)洋前往加勒比海(hai)島嶼開啟冬季(ji)。

此外,2023年6月,安(an)縵(man)集(ji)團宣布,與沙特郵輪公司(si)Cruise Saudi合資開發(fa)豪華郵輪項目Sama,將(jiang)于(yu)2025年啟(qi)動。了解發(fa)現(xian),該(gai)郵輪全長(chang)183米(mi),擁有50間自帶(dai)陽臺的(de)(de)套(tao)房,并配(pei)備(bei)日式(shi)中庭花園(yuan)、洞穴造型的(de)(de)水(shui)療中心(xin)、俱(ju)樂部(bu)休(xiu)息室(shi)、海灘俱(ju)樂部(bu)、多個餐廳(ting)和(he)(he)兩個直升機停機坪(ping)。“Sama”在(zai)梵語中意(yi)為“寧靜”,安(an)縵(man)與世界(jie)上(shang)最頂尖的(de)(de)游(you)艇設(she)計(ji)(ji)公司(si)之一SINOT Yacht Architecture & Design一起(qi)合作設(she)計(ji)(ji),是希望(wang)將(jiang)安(an)縵(man)的(de)(de)東方傳(chuan)統和(he)(he)設(she)計(ji)(ji)理念能夠呈(cheng)現(xian)在(zai)“永恒而(er)又(you)現(xian)代”的(de)(de)船中,從室(shi)內外空間中去維續平衡。

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酒店為啥做

“郵輪夢”?

隨(sui)(sui)著郵輪(lun)酒店(dian)(dian)在歐(ou)美國家蔚然成風(feng),不僅(jin)幫助酒店(dian)(dian)升級了(le)會員(yuan)的消費矩陣,也為高(gao)(gao)端豪華酒店(dian)(dian)找到了(le)重要的營(ying)收增長支(zhi)柱和(he)撬動(dong)旅客(ke)忠誠(cheng)度(du)的新杠桿。隨(sui)(sui)之,越(yue)來(lai)越(yue)多高(gao)(gao)奢酒店(dian)(dian)紛紛躋(ji)身郵輪(lun)行業,逐步在海(hai)洋中掀(xian)起浪(lang)潮。試圖將其服務(wu)及生(sheng)活(huo)方式理念從陸地延伸至海(hai)上、將目(mu)標群體從國外擴展至國內(nei),郵輪(lun)酒店(dian)(dian)緣(yuan)何受(shou)酒店(dian)(dian)集(ji)團熱捧?

一方(fang)面,全球郵(you)輪旅行人(ren)(ren)次激增(zeng)。據《中(zhong)國(guo)旅行消費趨(qu)勢洞察白(bai)皮(pi)書(2023年版)》顯示,放松、調整情緒成為旅游首要目(mu)的,人(ren)(ren)們的旅游規劃也有所松弛,期望產生“無劇透的驚喜”。人(ren)(ren)們的旅游目(mu)的地正(zheng)在(zai)從(cong)城市轉(zhuan)向自然風景,輕奢旅游也成為新的增(zeng)長點。

根據(ju)2023年(nian)(nian)(nian)國際郵輪協會(CLIA)預測數(shu)據(ju),2024年(nian)(nian)(nian)全球郵輪乘(cheng)坐人次將達(da)(da)3570萬,將比2019年(nian)(nian)(nian)增(zeng)長超(chao)25%。事實上,2023年(nian)(nian)(nian)郵輪市(shi)場就已恢(hui)復甚至超(chao)過疫情前(qian)的(de)水平(ping),乘(cheng)坐人次達(da)(da)到(dao)3150萬人次,高于(yu)2019年(nian)(nian)(nian)的(de)2850萬人次。可以說,受眾人數(shu)的(de)增(zeng)加直接(jie)性的(de)為郵輪酒(jiu)店(dian)帶來(lai)發展前(qian)景。

另一(yi)方面,酒(jiu)店與郵輪(lun)天然是對CP。酒(jiu)店與郵輪(lun)天生密切關(guan)聯(lian),事實上,這一(yi)組合的出現或許可追溯到麗思卡爾頓在1905年(nian)開啟首航的“亞美利加號”(Amerika)奢華郵輪(lun)上的亮相。

“酒店之王”凱撒·麗茲和他的終身搭檔法國神廚埃(ai)斯科菲爾(er)(er)(er),在倫敦卡(ka)爾(er)(er)(er)頓酒店大(da)受成(cheng)功后,收(shou)到了(le)來自德國的漢堡-亞美利加郵(you)輪(lun)公司(Hamburg-Amerika Line)發(fa)出邀約,希(xi)望(wang)在奢華郵(you)輪(lun)“亞美利加”號上開設一(yi)間(jian)以“卡(ka)爾(er)(er)(er)頓酒店餐廳(ting)”為模板及標準(zhun)的餐廳(ting),由(you)卡(ka)爾(er)(er)(er)頓酒店管理。

對此,凱撒·麗(li)茲與埃斯(si)科菲爾并沒有選擇(ze)“Ritz”和“Carlton”這(zhe)(zhe)兩(liang)個已經在歐洲聲名顯赫(he)的名稱(cheng),而(er)是選擇(ze)將兩(liang)者組合,以“Ritz‘s Carlton”的全新(xin)身(shen)份出現。后來從海洋延(yan)伸至陸地(di),成為(wei)如今我們(men)所(suo)熟悉麗(li)思(si)卡(ka)爾頓。雖然在經歷過兩(liang)次世界大(da)戰(zhan)后,奢(she)華郵輪(lun)式微,麗(li)思(si)卡(ka)爾頓餐廳與郵輪(lun)的故事(shi)也(ye)告一段落。但這(zhe)(zhe)以先例也(ye)為(wei)酒店的“郵輪(lun)夢”奠定(ding)了(le)基礎。

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“海上酒店”

有啥不同?

從歷史走到當下(xia),郵輪酒(jiu)店(dian)帶(dai)來(lai)了不(bu)(bu)同(tong)(tong)于陸地的新期待。郵輪酒(jiu)店(dian)作為(wei)“全能旅(lv)行方式”,熱(re)門(men)郵輪線路(lu)常(chang)常(chang)被提前(qian)訂滿,這(zhe)也(ye)足見人們對(dui)郵輪酒(jiu)店(dian)的熱(re)情有多高。那么(me),郵輪酒(jiu)店(dian)與(yu)普通(tong)星級酒(jiu)店(dian)有什么(me)不(bu)(bu)同(tong)(tong)?為(wei)什么(me)說(shuo)郵輪酒(jiu)店(dian)能稱(cheng)得(de)上是(shi)解決一切(qie)痛點的旅(lv)行方式?

首先,“航(hang)線(xian)”是一大(da)特色。有別于普通(tong)星級酒店(dian),當前許多郵(you)輪(lun)(lun)酒店(dian)開始(shi)推出(chu)多條航(hang)線(xian),經過多個目的地(di)。其郵(you)輪(lun)(lun)之旅的節奏大(da)致(zhi)為(wei)2-3天的海(hai)上(shang)航(hang)行,緊接著是2-3天的陸地(di)觀光。在(zai)滿足(zu)消費者(zhe)對海(hai)上(shang)度假方(fang)式的需(xu)求的同時,還可以(yi)在(zai)度假之際享受出(chu)境(jing)游,去往(wang)不同國家,極大(da)地(di)發(fa)揮出(chu)時間成本優(you)勢。

例(li)如(ru),今年1月(yue)(yue),麗(li)思卡爾頓公布了旗下(xia)Evrima、Ilma和(he)Luminara三艘郵(you)輪(lun)2025年夏季航(hang)線,精選了一(yi)系列(lie)豐富多彩(cai)的(de)陸上游(you)覽(lan)體驗。2025年4月(yue)(yue)至10月(yue)(yue)的(de)夏航(hang)季將(jiang)(jiang)推出53條精選航(hang)線,包含全新的(de)停靠港(gang)口、特色陸上游(you)覽(lan)體驗以及(ji)(ji)Ilma即(ji)將(jiang)(jiang)開啟的(de)9條北歐獨(du)家航(hang)線。Ilma將(jiang)(jiang)會到訪北海和(he)波羅的(de)海,沿途(tu)的(de)目的(de)地(di)包括(kuo)阿(a)姆斯特丹、哥本哈根、斯德哥爾摩和(he)雷克雅(ya)未(wei)克等(deng)生機(ji)盎然的(de)城(cheng)市(shi),以及(ji)(ji)貝爾法斯特、卑爾根、安(an)特衛普(pu)等(deng)人杰地(di)靈(ling)的(de)地(di)區。此外,賓客還將(jiang)(jiang)有機(ji)會探索備受喜(xi)愛的(de)游(you)輪(lun)勝地(di)–希臘群(qun)島、巴利阿(a)里群(qun)島、法國(guo)里維埃(ai)拉和(he)意大利里維埃(ai)拉。

其次,有別(bie)于普通(tong)星級酒(jiu)店的(de)“一價全包(bao)(bao)”模式。郵輪酒(jiu)店普遍采用全家打包(bao)(bao)的(de)方(fang)式,收費標準因客房面積、入住人數、設施(shi)配備(bei)以(yi)及窗戶朝(chao)向和面海景觀(guan)等因素(su)而有所不同。但多數郵輪酒(jiu)店均(jun)為(wei)一張船票基本包(bao)(bao)括(kuo)幾天的(de)吃喝玩(wan)樂的(de)方(fang)式出售(shou),很大程度(du)上取得了性價比(bi)優勢。

例如,四季酒(jiu)店探險者(zhe)號就采用了采用總包經(jing)營(ying)模式(shi),一張船(chuan)票包含(han)吃、住(zhu)、行(xing)、游、娛等各(ge)部(bu)分。7天一個周期(qi),除住(zhu)宿和入住(zhu)后的(de)(de)一日三餐外(wai)(wai),還可以享受各(ge)種體驗的(de)(de)相互疊加。此(ci)外(wai)(wai),消費者(zhe)也(ye)(ye)可以定(ding)制除通例行(xing)程(cheng)以外(wai)(wai)的(de)(de)其他玩法。同樣,論價(jia)(jia)格,麗思(si)卡爾頓郵(you)輪也(ye)(ye)屬于(yu)天花板級(ji)。去年其推出了一條(tiao)特價(jia)(jia)線路(lu),于(yu)今(jin)年5月17日地中海5晚(wan)行(xing)程(cheng)從馬耳他到尼斯,起(qi)價(jia)(jia)每(mei)人5580美金相當(dang)于(yu)4萬元(yuan)人民幣,每(mei)晚(wan)不到1萬,不僅包吃包住(zhu),還能享受水上運動、岸上觀光(guang)行(xing)程(cheng)、特殊促銷的(de)(de)免稅商(shang)品專(zhuan)賣店等多(duo)元(yuan)體驗。

最(zui)后(hou),郵(you)輪(lun)酒店服(fu)務品質(zhi)相對可(ke)控。相對而言,郵(you)輪(lun)酒店的(de)“一站式”服(fu)務正好(hao)能(neng)打動“遠方(fang)的(de)客人(ren)(ren)”,讓這些人(ren)(ren)群享受到品質(zhi)如一、價格(ge)透明、可(ke)控的(de)旅(lv)程服(fu)務。如西港網紅集完美郵(you)輪(lun)酒店的(de)一站式服(fu)務,貼(tie)心的(de)旅(lv)游(you)服(fu)務甚至可(ke)以安排(pai)好(hao)從下飛機的(de)到上飛機的(de)所有西港行程安排(pai)和餐食住宿。為了(le)解決語言溝(gou)通問題,也會提供(gong)(gong)中文領隊服(fu)務,為旅(lv)客提供(gong)(gong)必(bi)要協助。涵(han)蓋了(le)整個旅(lv)行過程的(de)方(fang)方(fang)面面,服(fu)務品質(zhi)絕對可(ke)控。

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酒店“郵輪夢”的未來

觀(guan)察(cha)各(ge)大國際酒(jiu)店集(ji)團的新(xin)動作則會發現,目前(qian)涉(she)獵遠洋大型頂(ding)級郵輪的酒(jiu)店品牌,更(geng)傾向(xiang)于高端化、星級化品牌。

一方面,郵輪(lun)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)需(xu)(xu)(xu)要高資(zi)金(jin)投(tou)入。郵輪(lun)業作(zuo)為市(shi)場(chang)化(hua)運作(zuo)和資(zi)金(jin)密集(ji)程度(du)“雙高”行(xing)業,不僅(jin)需(xu)(xu)(xu)要巨大(da)的(de)(de)資(zi)金(jin)投(tou)入,還(huan)需(xu)(xu)(xu)要多個國(guo)家(jia)、城市(shi)的(de)(de)齊心協力(li),更需(xu)(xu)(xu)要許多政策支持,特(te)別(bie)是要有(you)與國(guo)際接(jie)軌(gui)的(de)(de)運作(zuo)體(ti)(ti)系和游戲規則。對(dui)此,多以高端品牌為主的(de)(de)國(guo)際酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)集(ji)團相對(dui)而(er)言(yan)更具優(you)勢。觀察發(fa)現,頭部(bu)的(de)(de)國(guo)際酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)“巨頭”企業都紛紛把酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)品牌引(yin)進郵輪(lun),基本上(shang)是不惜(xi)代(dai)價,靠(kao)的(de)(de)是軟(ruan)硬實(shi)力(li)。硬實(shi)力(li)是資(zi)金(jin),軟(ruan)實(shi)力(li)可能(neng)就是運營、管理、溝(gou)通(tong)能(neng)力(li)。如洲(zhou)際酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)集(ji)團,目(mu)前已經布局(ju)超100個國(guo)家(jia)和地區,擁有(you)超5600家(jia)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)的(de)(de)超84萬(wan)間(jian)客房,是全球酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)數量(liang)最(zui)多、網(wang)絡分布最(zui)廣(guang)的(de)(de)幾大(da)國(guo)際酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)管理集(ji)團之一。對(dui)于這一大(da)體(ti)(ti)量(liang)、大(da)范(fan)圍布局(ju)的(de)(de)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)集(ji)團恰好(hao)說明其具備與各(ge)個國(guo)家(jia)、城市(shi)之間(jian)“溝(gou)通(tong)”能(neng)力(li)。

另一(yi)方面,積(ji)極“拿(na)捏”高(gao)凈(jing)值(zhi)(zhi)人(ren)群(qun)。郵(you)(you)(you)輪(lun)(lun)(lun)作為一(yi)個小眾市場,其所(suo)能吸(xi)引(yin)高(gao)凈(jing)值(zhi)(zhi)人(ren)群(qun)的(de)優勢,已經成為酒(jiu)店(dian)(dian)(dian)市場稀缺的(de)差異化發展的(de)窗(chuang)口(kou)。觀察已進軍郵(you)(you)(you)輪(lun)(lun)(lun)業的(de)酒(jiu)店(dian)(dian)(dian)集團,大多郵(you)(you)(you)輪(lun)(lun)(lun)酒(jiu)店(dian)(dian)(dian)基本都將(jiang)目標(biao)客(ke)(ke)戶放(fang)在了一(yi)批高(gao)凈(jing)值(zhi)(zhi)客(ke)(ke)群(qun)身(shen)上。例如(ru),談到麗思(si)(si)卡爾頓酒(jiu)店(dian)(dian)(dian)訂造郵(you)(you)(you)輪(lun)(lun)(lun)所(suo)針(zhen)對的(de)目標(biao)人(ren)群(qun)時,麗思(si)(si)卡爾頓酒(jiu)店(dian)(dian)(dian)總裁兼(jian)首(shou)席運營官Herve Humler曾介紹(shao),該產品線的(de)目標(biao)客(ke)(ke)戶針(zhen)對全球(qiu) 1%的(de)頂級游客(ke)(ke):“我們希(xi)望郵(you)(you)(you)輪(lun)(lun)(lun)體(ti)(ti)驗首(shou)先能吸(xi)引(yin)到麗思(si)(si)卡爾頓酒(jiu)店(dian)(dian)(dian)的(de)客(ke)(ke)戶,吸(xi)引(yin)到那些(xie)熟悉我們品牌和(he)服務(wu)的(de)人(ren)群(qun)。當然(ran),我們還十分重視(shi)現(xian)有的(de)郵(you)(you)(you)輪(lun)(lun)(lun)潛在客(ke)(ke)戶,還有那些(xie)厭倦了主流郵(you)(you)(you)輪(lun)(lun)(lun)航線、想要考慮下(xia)高(gao)端游輪(lun)(lun)(lun)體(ti)(ti)驗的(de)客(ke)(ke)戶。”

在國(guo)際酒店(dian)(dian)集團的(de)帶領(ling)下(xia),酒店(dian)(dian)業與郵輪(lun)業接(jie)軌越(yue)來越(yue)緊密(mi),市場競爭越(yue)來越(yue)激烈。對(dui)此(ci),如何(he)更(geng)好的(de)打造酒店(dian)(dian)業的(de)“郵輪(lun)夢”?以(yi)下(xia)兩點(dian)可(ke)作參考。

其一,堅持(chi)低碳可(ke)(ke)持(chi)續化。近年來,ESG低碳可(ke)(ke)持(chi)續命題貫穿各大消費(fei)市(shi)場(chang),可(ke)(ke)持(chi)續發(fa)展不僅是酒(jiu)店(dian)(dian)的(de)社(she)會責(ze)任(ren),更是能與(yu)高質量消費(fei)者價值(zhi)觀契合的(de)重要條件。對此,不少陸地上的(de)酒(jiu)店(dian)(dian)將可(ke)(ke)持(chi)續發(fa)展理念,緊密融入高端酒(jiu)店(dian)(dian)市(shi)場(chang)的(de)管理與(yu)運營之中,一些郵(you)輪酒(jiu)店(dian)(dian)也在此影響下做出了新動作。

例(li)如,2023年(nian)8月(yue),皇(huang)家(jia)加(jia)勒比集團旗下奢(she)華(hua)游輪(lun)品牌“銀海游輪(lun)”(Silversea Cruises)的新船“銀海新星號”(Silver Nova)在(zai)意大利(li)威(wei)尼斯開啟首航(hang)。據悉,該(gai)游輪(lun)是(shi)(shi)銀海游輪(lun)的第12艘游輪(lun),也(ye)是(shi)(shi)其新船系(xi)Nova系(xi)列的首艘游輪(lun)。作為銀海游輪(lun)有史以來建造的最環(huan)保的超(chao)奢(she)華(hua)游輪(lun),“銀海新星號”利(li)用先進的混(hun)合(he)動力技(ji)術首次實現了(le)港口(kou)零(ling)排放(fang)。成為了(le)皇(huang)家(jia)加(jia)勒比集團邁(mai)向凈零(ling)排放(fang)的重要(yao)里程(cheng)碑的同時,也(ye)為酒店(dian)業的“郵輪(lun)夢”提(ti)供了(le)參考價(jia)值。

其二,尋找郵(you)輪上的(de)(de)在地(di)(di)(di)(di)化(hua)。隨著大環境的(de)(de)變化(hua)和旅行(xing)方式(shi)的(de)(de)沉淀,當下的(de)(de)旅行(xing)者(zhe)們更注重(zhong)(zhong)與(yu)在地(di)(di)(di)(di)文化(hua)生活相(xiang)交融,既(ji)要(yao)借“美(mei)育”,參(can)與(yu)到當地(di)(di)(di)(di)生活的(de)(de)日常中,也要(yao)將自己(ji)的(de)(de)日常,以“美(mei)妙”,帶(dai)入旅途。放(fang)眼陸地(di)(di)(di)(di)市場(chang),酒(jiu)店的(de)(de)“在地(di)(di)(di)(di)化(hua)”大多為對當地(di)(di)(di)(di)關鍵要(yao)素進行(xing)解構。但(dan)如(ru)若將“在地(di)(di)(di)(di)化(hua)”放(fang)入郵(you)輪酒(jiu)店,如(ru)何對于沿途文化(hua)片段的(de)(de)截取與(yu)應用,帶(dai)來多重(zhong)(zhong)體驗,變得尤為重(zhong)(zhong)要(yao)。

以麗(li)思卡(ka)爾(er)頓(dun)(dun)Evrima為例,Evrima的(de)處女航首秀(xiu)行(xing)(xing)程安排(pai)介于 7~10天(tian),中途(tu)會在(zai)地(di)中海(hai)、北歐、加勒比海(hai)、拉丁美洲等(deng)地(di)停靠。但出于每(mei)次造(zao)訪的(de)目的(de)地(di)各不(bu)相同,因此,在(zai)每(mei)一個(ge)目的(de)地(di),當地(di)的(de)主廚、藝(yi)(yi)術家、名人和特約講師將登(deng)船(chuan),提(ti)供各式藝(yi)(yi)術和娛樂選擇。對此,麗(li)思卡(ka)爾(er)頓(dun)(dun)郵輪系列(lie)總經理(li) Douglas Prothero 曾表示,除了縮短了在(zai)海(hai)上的(de)時間,讓賓(bin)客有更多(duo)探索目的(de)地(di)的(de)時間外,麗(li)思卡(ka)爾(er)頓(dun)(dun)還會響應奢侈(chi)旅行(xing)(xing)者的(de)需求,提(ti)供下船(chuan)后的(de)短途(tu)旅行(xing)(xing)。

綜上,隨著郵輪(lun)(lun)讓旅(lv)游業(ye)(ye)進入(ru)了“大航海時(shi)代”,越來(lai)越多高端酒(jiu)店開(kai)始涉足(zu)“郵輪(lun)(lun)旅(lv)游業(ye)(ye)”。從陸地(di)到海上,足(zu)見酒(jiu)店業(ye)(ye)正在(zai)向(xiang)“海陸空”多線齊發。可以(yi)預見的(de)是(shi),未來(lai)酒(jiu)店業(ye)(ye)不再是(shi)單純(chun)的(de)酒(jiu)店,期待(dai)在(zai)完(wan)備(bei)的(de)調研和考量(liang)之下,酒(jiu)店能與(yu)更多的(de)文旅(lv)大產業(ye)(ye)積(ji)極融合,為行業(ye)(ye)帶來(lai)新(xin)力量(liang)。

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