2018高清国产一区二区三区-国产黄色视频免费在线观看-欧美激情欧美精品一区二区-免费国产一级片内射老妇

最近，方便(bian)面確實有些火(huo)。

社交平臺上(shang)，白(bai)象因為品牌社會責任“出圈”，老壇(tan)酸(suan)菜因為315曝光走下神壇(tan)，兩者結合甚至(zhi)還(huan)有令人啼笑皆非的#男(nan)子冒(mao)充稅務人員繳收(shou)白(bai)桶老壇(tan)酸(suan)菜面#。

現實生(sheng)活(huo)(huo)中，大量城市(shi)人因為(wei)疫(yi)情被迫居(ju)家“慢生(sheng)活(huo)(huo)”，方(fang)(fang)便面成為(wei)很多人的(de)(de)生(sheng)活(huo)(huo)必(bi)需品。最(zui)近居(ju)家隔離的(de)(de)小雷（化(hua)名），每(mei)天輪流切換不同的(de)(de)app卻依舊搶(qiang)不到菜，只(zhi)能靠之前(qian)囤下(xia)的(de)(de)方(fang)(fang)便面填飽肚子。

在這(zhe)個(ge)當口，我們將目光(guang)投(tou)向方便面(mian)，希望從(cong)市場(chang)購買數據和社交平臺推薦(jian)中挖掘出(chu)，如今有(you)(you)哪些方便面(mian)更受(shou)歡迎？消費者展現出(chu)什(shen)么(me)樣的(de)購買趨(qu)勢？除了方便面(mian)，還有(you)(you)什(shen)么(me)速食廣受(shou)好評？

#01

熱銷方便面三個關鍵詞：

湯好、火辣、低熱量

為了(le)(le)找到大家(jia)都在吃什么泡面(mian)，我們(men)“端(duan)詳(xiang)”了(le)(le)一(yi)下天貓的(de)方(fang)便面(mian)TOP20熱銷榜單。

在這(zhe)份(fen)熱(re)銷(xiao)榜單中，最近熱(re)度頗高的(de)白(bai)象奪得桂冠(guan)。白(bai)象湯好(hao)喝(he)方便(bian)面(mian)以月銷(xiao)40萬(wan)的(de)傲人成績占據榜首位(wei)置，并且已(yi)經蟬聯一周，白(bai)象大辣嬌韓(han)式火雞面(mian)緊(jin)隨其后，月銷(xiao)量達到了10萬(wan)。

不過，白(bai)象并不是上(shang)榜(bang)單品(pin)(pin)最多的品(pin)(pin)牌(pai)。傳統(tong)(tong)方便(bian)面巨頭康師(shi)傅(fu)和韓國品(pin)(pin)牌(pai)三養(yang)均(jun)占(zhan)據榜(bang)單3個席(xi)位，另(ling)一方便(bian)面巨頭統(tong)(tong)一也在(zai)榜(bang)單中憑借湯達人系列泡(pao)面出現(xian)2次(ci)。

從(cong)品類上來看，榜單(dan)(dan)上出(chu)現(xian)了不少主打“健(jian)康”的(de)方(fang)便面(mian)(mian)(mian)，“非油(you)炸(zha)”這3個字頻頻出(chu)現(xian)。五谷(gu)道場的(de)非油(you)炸(zha)方(fang)便面(mian)(mian)(mian)就位居榜單(dan)(dan)第3位，排名4至(zhi)6位的(de)也(ye)均為非油(you)炸(zha)的(de)蕎(qiao)麥面(mian)(mian)(mian)餅(bing)。沒有調料包的(de)主食面(mian)(mian)(mian)餅(bing)雖然(ran)單(dan)(dan)調，但給了大(da)家(jia)二(er)次加工的(de)空間，做成麻辣燙還是拌面(mian)(mian)(mian)，任君挑選。

上榜的還有新(xin)(xin)奇的咸蛋黃(huang)口味拌面(mian)，和(he)童年(nian)零食干脆面(mian)，消費者的嘗新(xin)(xin)欲望和(he)懷舊情結，都顯(xian)露在這(zhe)份榜單中。

從價格來說，平價的(de)(de)(de)泡(pao)面占(zhan)大多數。除了三養的(de)(de)(de)火(huo)雞面之(zhi)外，所(suo)有方(fang)便面的(de)(de)(de)單價都低于5元/包，近一(yi)(yi)半(ban)的(de)(de)(de)產品甚至(zhi)低于3元。用一(yi)(yi)張地鐵票的(de)(de)(de)價格，買(mai)到一(yi)(yi)碗(wan)面，堪稱(cheng)便宜大碗(wan)。

#02

回購最多的方便面

有三大趨勢

一(yi)個(ge)產品(pin)的熱銷或許含(han)有流量加持的成分，但結合好評榜和回購(gou)榜，看看大(da)家對產品(pin)的評價和復(fu)購(gou)的意愿，我(wo)們可以(yi)進一(yi)步了解(jie)不同方便面真實的受歡迎程(cheng)度。

我們(men)對比(bi)了天貓方便面熱銷榜(bang)、好(hao)評(ping)榜(bang)和回(hui)購(gou)榜(bang)上的TOP 10產(chan)品，發現在回(hui)購(gou)和好(hao)評(ping)的榜(bang)單中(zhong)，熱銷榜(bang)中(zhong)的部分產(chan)品排(pai)名下降，甚至落榜(bang)。

比如白象的湯好(hao)喝方(fang)便面(mian)在好(hao)評榜(bang)(bang)(bang)仍位居榜(bang)(bang)(bang)首，但大(da)辣嬌火雞(ji)面(mian)落到了第10名。也有部分產品在好(hao)評榜(bang)(bang)(bang)和(he)回(hui)購榜(bang)(bang)(bang)中排名不斷攀升。如在盛(sheng)源來(lai)旗(qi)艦店出(chu)售的三養火雞(ji)面(mian)，在熱銷(xiao)榜(bang)(bang)(bang)中僅為第7位，但在好(hao)評榜(bang)(bang)(bang)中排至第3，在回(hui)購榜(bang)(bang)(bang)單(dan)中實現登頂(ding)。

根據這3個榜單(dan)以(yi)及社交平臺(tai)的測(ce)評、反饋，我們(men)可(ke)以(yi)總結出(chu)方便面消費界的三大需求趨勢：

1、口味要重，無辣不(bu)歡

在天貓方便面(mian)三個榜單TOP10中(zhong)，火雞(ji)(ji)面(mian)占(zhan)去1/5的(de)(de)席位(wei)，甚至霸占(zhan)了回購(gou)榜第1、2名(ming)，可見(jian)火辣(la)深(shen)受喜愛。評(ping)論區也(ye)不乏大家的(de)(de)“刺激”發言，“每(mei)個味(wei)道我都品嘗了一(yi)次，原(yuan)味(wei)火雞(ji)(ji)面(mian)最好吃，夠辣(la)夠刺激”，“辣(la)！喜歡吃辣(la)的(de)(de)姐妹沖”。

愛吃辣(la)的(de)(de)方便(bian)面(mian)食客勢力(li)廣大。CBNData的(de)(de)消費大數據(ju)顯示，在獨居青年“一(yi)人食”的(de)(de)場景中，“辣(la)”味頗受歡(huan)迎(ying)，尤其是(shi)(shi)“酸辣(la)”和“麻(ma)辣(la)”。要是(shi)(shi)能就著下飯劇(ju)吃一(yi)碗熱辣(la)的(de)(de)面(mian)，再配一(yi)罐冰(bing)鎮(zhen)的(de)(de)可(ke)樂或啤(pi)酒，何止一(yi)個爽(shuang)字(zi)啊。

2、吃(chi)了不胖很重要

蕎麥面在熱(re)銷(xiao)榜(bang)、好評(ping)榜(bang)和回購榜(bang)中都取得(de)了好成績。“非油炸”“低脂(zhi)”“全麥”“低卡”的蕎麥面，不僅滿足了當代人(ren)對健康的需求，還(huan)成為(wei)了年輕人(ren)的保持身材的“利器(qi)”。

在小紅(hong)書(shu)上搜“方便(bian)面(mian) 減(jian)脂”，相關(guan)的筆記超過4萬條。其(qi)中一部分筆記內容，就是安利(li)大(da)家(jia)把(ba)蕎麥面(mian)當作“減(jian)脂”主食的。在大(da)家(jia)的安利(li)中，蕎麥面(mian)被普遍認(ren)為一種優質碳水(shui)，不(bu)論(lun)是健身(shen)人群，還是想(xiang)減(jian)肥(fei)但又饞嘴的年(nian)輕人，都可(ke)以大(da)膽嘗試。而(er)且還能自己(ji)搭配料汁和配菜，能吃飽，又不(bu)用擔(dan)心長胖。

3、高端能吸引回(hui)頭

熱(re)銷榜單中(zhong)平價(jia)霸榜，但在(zai)回購榜中(zhong)，出現了高價(jia)位的(de)產品——單價(jia)接近30元的(de)飯爺臺式牛(niu)肉面，排名第(di)4。這(zhe)(zhe)單價(jia)雖高，但淘(tao)寶(bao)買家秀里有(you)不少人追評(ping)“牛(niu)肉湯濃、牛(niu)肉塊比較大”。這(zhe)(zhe)表明，只要物有(you)所值，為(wei)了更好的(de)味蕾享受，食客會心甘情愿為(wei)高價(jia)位的(de)方便面買單，成為(wei)忠實顧(gu)客。

#03

除了方便面

年輕人還愛哪些速食？

方便面有不少新變化，但并(bing)不是(shi)年(nian)輕人(ren)速食生活(huo)的唯一選擇。

如果仔(zi)細(xi)對(dui)比，會發現傳統方便面的(de)口味比較(jiao)單一，基(ji)本上是“酸菜”/“麻(ma)辣”/“紅燒”和“牛肉(rou)”/“豚骨”的(de)排列組(zu)合。追(zhui)求新鮮(xian)感(gan)的(de)年輕一代，會想(xiang)要嘗(chang)嘗(chang)更有趣(qu)、更新鮮(xian)的(de)速食。

我們搜羅了小紅(hong)書上(shang)近3個月來含(han)有“速食”關鍵(jian)詞(ci)的筆(bi)記，從筆(bi)記標題(ti)及(ji)內容(rong)中提到(dao)的品(pin)牌品(pin)類TOP 15中發現(xian)，年輕人推薦的速食產品(pin)遠不止(zhi)方便面。

可以(yi)看到，除了傳(chuan)統(tong)的(de)速凍(dong)食品，年輕人主要喜歡(huan)3類速食：

1、以螺(luo)螄粉為代表的(de)地域美食

在帖子(zi)提(ti)及的(de)(de)(de)品類(lei)中，螺螄(si)粉的(de)(de)(de)占比超過(guo)25%，成為(wei)小紅書(shu)最火(huo)“速食”。不(bu)少(shao)具有地(di)域特(te)色的(de)(de)(de)美(mei)食，經過(guo)包裝和品牌推(tui)廣(guang)進入速食市場，成為(wei)年輕人宅家(jia)也(ye)可以品嘗的(de)(de)(de)家(jia)鄉/外地(di)美(mei)食。流連于(yu)各平臺美(mei)食博(bo)主頻道(dao)的(de)(de)(de)豆豆（化名），就(jiu)是非廣(guang)西籍的(de)(de)(de)螺螄(si)粉愛好(hao)(hao)者，“之(zhi)前在微博(bo)上看(kan)到(dao)有人說螺螄(si)粉好(hao)(hao)好(hao)(hao)吃(chi)，因為(wei)也(ye)沒吃(chi)過(guo)，就(jiu)買(mai)來懷著好(hao)(hao)奇心嘗嘗看(kan)。發(fa)現的(de)(de)(de)確口味比較(jiao)特(te)別(bie)，后來就(jiu)每年都會買(mai)一些，想吃(chi)的(de)(de)(de)時(shi)候隨時(shi)就(jiu)能吃(chi)到(dao)了”。

根據CBNData發布(bu)的《2021方便速(su)食(shi)行業(ye)洞察報告》，除(chu)了已經占(zhan)據市場大頭的螺螄粉(fen)(fen)(fen)，近年來也涌(yong)現出不(bu)少增長(chang)迅速(su)的地域美(mei)食(shi)，例如鴨血粉(fen)(fen)(fen)絲、江(jiang)西米粉(fen)(fen)(fen)等等。各地美(mei)食(shi)那么多，即使不(bu)便動身(shen)旅(lv)游，也能在(zai)家嘗試點新鮮(xian)口感。

2、鮮煮意面或拉面，比泡面精致一點

鮮熟(shu)面(mian)(mian)近年來也頗受歡迎。榜單上出現了(le)(le)空刻意面(mian)(mian)等鮮煮(zhu)(zhu)面(mian)(mian)，是年輕人除(chu)了(le)(le)方便面(mian)(mian)之外的另一種(zhong)吃(chi)面(mian)(mian)選(xuan)擇。通常每(mei)一盒鮮熟(shu)面(mian)(mian)都包含需(xu)要水煮(zhu)(zhu)的面(mian)(mian)和豐(feng)富(fu)的配料。以拉面(mian)(mian)說的招牌豚骨拉面(mian)(mian)為例，除(chu)了(le)(le)半(ban)干拉面(mian)(mian)，還有叉燒、湯底、玉米(mi)、木耳、麻(ma)筍、芝(zhi)麻(ma)6種(zhong)配料。

盡管鮮(xian)(xian)熟(shu)面(mian)需要開火(huo)下灶，但只要花3-5分鐘把拉面(mian)煮熟(shu)，然后依次(ci)放入湯(tang)底和配料(liao)，就可(ke)以輕松(song)獲得一(yi)碗新鮮(xian)(xian)拉面(mian)。這讓不(bu)少(shao)“小白(bai)廚師”享受到(dao)自炊(chui)brunch或深夜食堂(tang)的樂趣，而后成(cheng)為年輕人(ren)精(jing)致生活的一(yi)種選擇。

3、自(zi)熱火鍋/米(mi)飯，不用(yong)出(chu)門排隊(dui)的“一(yi)人(ren)食”

小紅書(shu)上(shang)，自熱(re)火(huo)鍋的(de)(de)熱(re)度僅次于(yu)螺螄粉和方(fang)便面。有(you)時候一個人宅(zhai)家，又(you)想要(yao)吃得更豐盛一下，不少品牌瞄準了年輕人“一人食”的(de)(de)生活場景(jing)，自熱(re)火(huo)鍋或自熱(re)米(mi)飯應(ying)運(yun)而生。

不用開火(huo)，倒入十(shi)幾(ji)包(bao)料包(bao)，就能(neng)吃上有葷有素的(de)一頓熱(re)飯，成為(wei)懶(lan)宅年輕(qing)人的(de)“心(xin)頭好”。

寫在最后

年輕人的(de)(de)速(su)食生活有泡面，但已經不滿足于(yu)傳統(tong)的(de)(de)泡面。

在我(wo)們看來，速(su)食品(pin)類之所以越(yue)來越(yue)多(duo)，原因(yin)之一是(shi)，對不少年輕人來說，速(su)食已經(jing)漸漸成為了(le)一種必需(xu)品(pin)。

一方面，快節(jie)奏(zou)的(de)工(gong)作(zuo)和生(sheng)(sheng)活，讓(rang)年輕人很難有更多(duo)的(de)精力慢慢備菜、下(xia)廚，比外賣更快、甚至更健康的(de)速(su)食(shi)則可(ke)以快速(su)解(jie)決吃(chi)飯(fan)問題；速(su)食(shi)品牌們不斷推(tui)出(chu)的(de)中(zhong)(zhong)高端(duan)精致(zhi)速(su)食(shi)，也成為年輕人疲憊生(sheng)(sheng)活中(zhong)(zhong)對食(shi)欲(yu)的(de)撫(fu)慰。

另一方(fang)面，疫情之(zhi)下，消(xiao)費者逐(zhu)漸(jian)養成囤(dun)貨(huo)習慣。貝(bei)恩(en)發布的(de)《2021年中國購物者報告，系(xi)列二》中提到(dao)，疫情期間消(xiao)費者存在普遍(bian)的(de)囤(dun)貨(huo)現象(xiang)，方(fang)便面正(zheng)是囤(dun)貨(huo)的(de)熱門品類。囤(dun)一些(xie)速(su)食來應對居家隔離、外賣(mai)受限等突(tu)發情況(kuang)，已經成為(wei)一種有備無患的(de)操作(zuo)。

不(bu)過，就像已經居家隔離7天(tian)的(de)小雷所說：“我(wo)喜(xi)歡吃方便面(mian)，但不(bu)喜(xi)歡一直吃方便面(mian)。我(wo)現在沒有別(bie)的(de)愿望，只想(xiang)放開肚子，出(chu)去大吃一頓。”