2018高清国产一区二区三区-国产黄色视频免费在线观看-欧美激情欧美精品一区二区-免费国产一级片内射老妇

“披(pi)薩(sa)店”IPO了。

半個月前，港(gang)交所(suo)文件披露，達(da)美樂比薩的中國獨家特許經(jing)營商——達(da)勢股份有限公司已通過港(gang)交所(suo)上市聆訊。

按照去年的(de)營收(shou)規模，達美樂中國已經(jing)僅次于必勝客和本土(tu)品牌(pai)尊寶披(pi)(pi)薩(sa)(sa)，穩(wen)坐中國披(pi)(pi)薩(sa)(sa)業的(de)第三把交椅。但即使身為頭(tou)(tou)部優等生，卻也會陷在披(pi)(pi)薩(sa)(sa)構筑的(de)增長沼澤里，也無法避免“巨頭(tou)(tou)掙扎”。

擴張不停虧損不斷，達美樂加快上市腳步

賣著源(yuan)自意(yi)大利的(de)“披薩”的(de)達美(mei)樂，是一位血液(ye)純正的(de)“美(mei)國佬”。

1960年在美國成立(li)，2004年登陸(lu)美股(gu)市(shi)場。

而在(zai)必(bi)勝(sheng)客1990年于中國(guo)開店的7年后，達美樂才進入(ru)這片“披(pi)薩”濃度不高(gao)的東方(fang)古國(guo)。

相比來的晚，達美(mei)樂還走(zou)得慢。

前期達(da)美樂(le)披薩特許經營授權(quan)分散，發(fa)展遲滯(zhi)，一直沒(mei)能(neng)在中(zhong)(zhong)國(guo)市場形(xing)成較大影響。而同一時(shi)間必勝客在中(zhong)(zhong)國(guo)的(de)門店(dian)如雨后春(chun)筍般(ban)，一家接著(zhu)一家冒出(chu)來。憑借著(zhu)美味(wei)的(de)披薩、優(you)雅干凈的(de)用餐環(huan)境，在很長(chang)一段時(shi)間內甚(shen)至還成為了年輕男(nan)女約會的(de)勝地。

終于，救世主(zhu)出現在(zai)2010。

達(da)勢股份在這一年的12月收購了達(da)美樂在中國的特(te)許經營權，以北京、天津、上海、江蘇和浙江為起(qi)點開始布局。2016年3月起(qi)，門店擴(kuo)張至(zhi)杭州及其(qi)他城市(shi)。

2017年(nian)(nian)之后(hou)，達(da)勢股份一直(zhi)在加速擴張。同年(nian)(nian)6月和總部簽(qian)署了經營(ying)協(xie)議，確(que)定將經營(ying)區域擴張至中國(guo)大陸、中國(guo)香(xiang)港和澳門。隨后(hou)兩年(nian)(nian)，達(da)勢股份又將領地擴張至深圳和廣州，徹底打(da)開(kai)華(hua)南市場(chang)。

招股書中顯示，截至2022年6月30日，達美樂(le)中國在中國12個城市內開(kai)設(she)了508家直營(ying)店，其(qi)中約56%的(de)門(men)店位(wei)于北京和(he)上海。

其門(men)店數量(liang)的(de)不(bu)(bu)斷攀升(sheng)，不(bu)(bu)難看出達美樂中國搶占國內披薩市場(chang)的(de)野心。

達勢股份招股書中近三年(nian)門店(dian)數(shu)量

其實今年達(da)(da)美(mei)樂(le)中國(guo)(guo)提交過兩次(ci)上市申(shen)請(qing)(qing)，第(di)一次(ci)是(shi)在(zai)3月份，申(shen)請(qing)(qing)失敗后(hou)，于(yu)(yu)10月再次(ci)更(geng)(geng)新招股(gu)說明書。之所以如此(ci)執著于(yu)(yu)快速上市，不僅(jin)因為(wei)想要在(zai)中國(guo)(guo)披(pi)薩市場殘酷的(de)競爭中突出(chu)重圍，更(geng)(geng)是(shi)因為(wei)達(da)(da)美(mei)樂(le)中國(guo)(guo)的(de)特許經營(ying)權將于(yu)(yu)2027年的(de)6月份到期，留給達(da)(da)美(mei)樂(le)中國(guo)(guo)的(de)時間不多(duo)了。

上(shang)市在即，那(nei)么達(da)美樂(le)近(jin)兩年的營(ying)收狀況如何呢(ni)？——一個“虧”字(zi)寫在滿(man)面愁容。

數(shu)據顯示，達美(mei)樂中國2019-2021年(nian)和(he)(he)2022年(nian)上半年(nian)的收益分別為(wei)8.37億(yi)(yi)元(yuan)、11.04億(yi)(yi)元(yuan)、16.11億(yi)(yi)元(yuan)和(he)(he)9.09億(yi)(yi)元(yuan)。雖(sui)然(ran)收益逐年(nian)擴大，但其虧(kui)損(sun)(sun)也(ye)隨之加劇。據達美(mei)樂中國披露，公司同期凈虧(kui)損(sun)(sun)分別為(wei)1.82億(yi)(yi)元(yuan)、2.74億(yi)(yi)元(yuan)、4.71億(yi)(yi)元(yuan)和(he)(he)9547.5萬元(yuan)。

三年(nian)半虧損(sun)近10億元，對于大部分(fen)收入來自外賣業(ye)務的達美樂中國來講，扭虧為盈(ying)已(yi)經(jing)刻不容緩。

人人都是騎手，達美樂戴上“快”字緊箍咒

天下(xia)武功，唯快不破。對送披薩(sa)外賣的(de)達(da)美樂來說，這(zhe)也是它的(de)生存(cun)信條。

達(da)美樂(le)以“30分鐘必達(da)”聞名(ming)，超時(shi)則免費(fei)贈(zeng)送一(yi)(yi)張披(pi)(pi)薩(sa)券(quan)。達(da)美樂(le)也是國內(nei)唯一(yi)(yi)一(yi)(yi)家向消費(fei)者承諾外(wai)賣30分鐘必達(da)的披(pi)(pi)薩(sa)公司(si)。2021年(nian)，其(qi)91%以上的披(pi)(pi)薩(sa)訂單(dan)送達(da)時(shi)間都在30分鐘以內(nei)，平均訂單(dan)時(shi)間23分鐘。

達(da)美樂小程序(xu)頁(ye)面

達美(mei)樂以足夠高(gao)效率(lv)配送服(fu)務和花式創(chuang)新的披薩品類，吸引了(le)一眾忠(zhong)實(shi)粉絲。然而，并不是所(suo)有顧客(ke)都(dou)能(neng)享受到(dao)這項服(fu)務。有網友吐槽“我家附近的達美(mei)樂重(zhong)新劃定了(le)配送范圍(wei)，把(ba)我們小區刨除在外了(le)，我家再也不是達區房了(le)。”

達美(mei)樂30分鐘外賣服(fu)務的“副作用”還不(bu)止這些。

據達(da)美樂(le)(le)招(zhao)股書顯示，2019年(nian)(nian)、2020年(nian)(nian)、2021年(nian)(nian)和(he)2021年(nian)(nian)上旬及(ji)2022年(nian)(nian)上旬，達(da)美樂(le)(le)門店(dian)的員工薪(xin)資分別是2.47億(yi)、3.16億(yi)、4.63億(yi)、2.18億(yi)和(he)2.62億(yi)，占總營收比的29.6%、28.6%、28.7%、28.4%和(he)28.7%。

疫情(qing)的反復，讓主(zhu)營外(wai)賣業務的達(da)(da)美樂(le)中國看到(dao)了一絲希(xi)望。近(jin)三年里，達(da)(da)美樂(le)中國的門店(dian)數量增長了170%，達(da)(da)到(dao)547家(jia)。這(zhe)(zhe)個數字在2019年底時(shi)還是188家(jia)。顯然，達(da)(da)美樂(le)希(xi)望能(neng)抓住(zhu)這(zhe)(zhe)個機會，通過(guo)擴張門店(dian)來提(ti)升(sheng)利(li)潤(run)，減緩虧損局面，只是暫時(shi)未能(neng)如愿。

2021年，達(da)(da)美樂中國的(de)員(yuan)工(gong)薪酬開支7.03億元，占營(ying)業收(shou)入的(de)比例達(da)(da)到43.6%。這其中的(de)部分員(yuan)工(gong)采用的(de)是時薪兼職模(mo)式，但人員(yuan)開支依然(ran)居高不下。

除了人(ren)工薪(xin)資，門店選址也是完(wan)成“30分(fen)鐘送達(da)”的關鍵因素。

為了保證配送效(xiao)率，達美樂的門店配送區(qu)域設置在(zai)(zai)高(gao)密(mi)度的住(zhu)宅(zhai)區(qu)和(he)商業區(qu)。對(dui)于配送距離要求也很高(gao)，一旦超過3公里(li)，很可能就不在(zai)(zai)配送范圍內(nei)了。

這就(jiu)要求達(da)美樂(le)門店必須具備高度的可復制(zhi)性(xing)，才能(neng)在短時間內快(kuai)速開店。

與其他快餐店不同(tong)的(de)是，達美(mei)樂披薩的(de)員工在必要情況下可以轉換為騎(qi)手(shou)，人員組織架構更為靈活(huo)。

值得注意的(de)是，達美樂(le)在中國市場的(de)所有門(men)(men)店全部為自(zi)營門(men)(men)店。為了配(pei)合(he)高要(yao)求的(de)外(wai)(wai)賣業務，其組建(jian)了專職負(fu)責配(pei)送(song)的(de)騎手團隊，有95%的(de)外(wai)(wai)送(song)、外(wai)(wai)帶及堂食(shi)訂(ding)單是線上下(xia)單。

截至2022年6月(yue)底，達(da)美樂中(zhong)國(guo)全職(zhi)員工3199人，兼職(zhi)員工9705人，后(hou)者多為騎手(shou)及(ji)店員。

試(shi)圖用“快”建(jian)立(li)差異化的(de)達美(mei)樂，仿(fang)佛(fo)也戴(dai)上(shang)了寫(xie)滿“快”字的(de)緊箍咒，縱使逆風吹亂了身形，它仍要一路“狂(kuang)奔”，看不到(dao)無法(fa)轉彎的(de)跡象。

看好中國市場，講出披薩“新故事”

但(dan)即便連續三年虧損，人力成(cheng)本居高不(bu)下(xia)，達美樂依然對其身(shen)處的中(zhong)國披薩市場信(xin)心滿滿。

弗若(ruo)斯特沙利(li)文報告顯示，2020年(nian)，中(zhong)國每(mei)百萬人僅有9.8家披(pi)薩(sa)門店，低于同期日韓的(de)(de)28.4家和28.9家。2021 年(nian)中(zhong)國比薩(sa)市場規模為 364 億元，預計將(jiang)以(yi) 13.6%的(de)(de)復(fu)合年(nian)增長率(lv)在2026 年(nian)將(jiang)增長至689 億元。由此可以(yi)看出，中(zhong)國的(de)(de)披(pi)薩(sa)市場有著廣闊的(de)(de)發展空間(jian)。

達美樂外送頁(ye)面上的披(pi)薩(sa)、意面和(he)小食(shi)

持續的虧損仿佛懸(xuan)在(zai)達美樂中國(guo)頭上的一把(ba)“刀”。這個(ge)在(zai)快(kuai)速擴張市場階段的品牌(pai)，迫切需要資(zi)金的注入(ru)。

本(ben)次上市募(mu)資，達美樂中(zhong)國將主要用于擴張門店網絡(luo)和(he)(he)擴大中(zhong)央廚房的容量；提高技術能力從而提高經營效率、服務能力和(he)(he)顧(gu)客體驗。

食品(pin)產業分析師朱(zhu)丹蓬認(ren)為：“快(kuai)速(su)擴張(zhang)的(de)達美樂中國雖(sui)然已經具(ju)備一定的(de)品(pin)牌(pai)效(xiao)應和(he)規模(mo)效(xiao)應，但是從整(zheng)個競爭的(de)角度來(lai)(lai)說，其(qi)與必(bi)勝客、尊寶披薩還有一定距(ju)離，未來(lai)(lai)還會受(shou)到(dao)其(qi)他品(pin)牌(pai)以及其(qi)他品(pin)類披薩的(de)擠壓。未來(lai)(lai)如何把服務(wu)體系、客戶(hu)黏性進(jin)一步加強是達美樂中國未來(lai)(lai)可持續(xu)發(fa)展(zhan)的(de)核心。”

投融(rong)界研(yan)究院認為，“30分鐘(zhong)必送達”的外送業務(wu)或許并不能(neng)成(cheng)為支(zhi)撐達美樂中國長期發展的差(cha)異化(hua)策略。美團、餓了么等外賣平臺上，同樣(yang)有能(neng)夠做到30分鐘(zhong)送達的其他披(pi)薩品牌，達美樂外送的差(cha)異化(hua)優勢(shi)在激(ji)烈的品牌競爭下已經(jing)被削弱。

想要扭虧為盈(ying)的(de)(de)達美樂中國，在未來很長一(yi)段時(shi)間內需要尋找新(xin)的(de)(de)業務增長點，強化自身的(de)(de)差(cha)異化定(ding)位(wei)，甚(shen)至確定(ding)新(xin)的(de)(de)差(cha)異化定(ding)位(wei)。

達(da)美樂(le)的(de)上市之路能否順利？“外(wai)送先鋒”能否講出(chu)新的(de)披薩故事？我們(men)拭目以(yi)待。

參(can)考(kao)資料

⑴《靠“30分(fen)鐘(zhong)必送(song)達”口(kou)號 達美樂中國距離(li)上(shang)市又近一(yi)步》

⑵《達(da)美(mei)樂，“帶傷(shang)狂奔(ben)”》

⑶《達美樂中國謀求港股上市 大舉拓店致三年半虧損超10億元》

⑷《“中國達美樂”上市(shi)了，30分鐘披薩外賣生(sheng)意怎么做？》