2018高清国产一区二区三区-国产黄色视频免费在线观看-欧美激情欧美精品一区二区-免费国产一级片内射老妇

國內啤(pi)(pi)酒(jiu)消費(fei)量在2013年(nian)前后(hou)達到頂(ding)峰后(hou)逐年(nian)下(xia)滑，行(xing)業也從前期的(de)增量競爭轉變(bian)為存量競爭。市場經過多(duo)輪(lun)洗牌(pai)，形成了華潤啤(pi)(pi)酒(jiu)、青島(dao)啤(pi)(pi)酒(jiu)、百威啤(pi)(pi)酒(jiu)、嘉士伯啤(pi)(pi)酒(jiu)（重慶(qing)啤(pi)(pi)酒(jiu)）和(he)燕(yan)京啤(pi)(pi)酒(jiu)的(de)五(wu)大龍頭格局，五(wu)個(ge)企業集(ji)中率（CR5）達到75%。

這五大領(ling)先企業到底如(ru)何(he)推進(jin)數字化經(jing)營(ying)增長？如(ru)何(he)高效(xiao)抓住數字化浪(lang)潮的巨大潛力？

01

華潤雪花

2019年年底，雪花(hua)啤酒開始啟動信息(xi)化(hua)升級頂層設計規(gui)劃項目，這是雪花(hua)啤酒數(shu)字化(hua)轉型工(gong)作的核心(xin)。

而在(zai)啟動(dong)之前的(de)前期籌備(bei)階段(duan)，雪(xue)花啤(pi)酒大概花費9個月的(de)時間，在(zai)內部通過工作坊的(de)形(xing)式進(jin)行集中討論和規劃。

據郭(guo)華介紹，在信息化升級頂層設計(ji)的(de)(de)籌備(bei)階段，內部設立了(le)頂層設計(ji)項目組，底下(xia)也會劃分(fen)很多“專(zhuan)業(ye)組”，把生產、供應鏈、營(ying)銷、人力、財務、行政等職能部門分(fen)別(bie)設置專(zhuan)業(ye)組。研討方式是先在專(zhuan)業(ye)組內部有一些調研和細節的(de)(de)討論分(fen)解，然后匯(hui)總(zong)(zong)到項目組，匯(hui)總(zong)(zong)之后，又會再分(fen)解，分(fen)解完討論接(jie)著再匯(hui)總(zong)(zong)......就這樣，通過不斷的(de)(de)自(zi)(zi)上而(er)下(xia)、以及自(zi)(zi)下(xia)而(er)上的(de)(de)討論，形成一些初稿，有了(le)初稿之后，接(jie)著做(zuo)整(zheng)體的(de)(de)方向的(de)(de)確(que)定。

經過反復研討和推導，雪花啤酒明確了(le)平臺(tai)賦能、數據驅動、智慧運(yun)營的三年建設總目標，并(bing)以五化三集(ji)中一核四平臺(tai)為轉型框架，全面推進數字化戰略(lve)落地(di)。

五(wu)化，指的(de)是供應(ying)協(xie)同化、生產智能化、渠道可視化、終端精益化以及營銷數字化。

供應(ying)協同化更多是指雪花(hua)啤酒(jiu)跟其供應(ying)商、承運商以及上(shang)游的合作伙(huo)伴(ban)，需(xu)要在計(ji)劃、物流、生(sheng)產能力等各方面做到(dao)高效協同。

雪花啤酒(jiu)原來有98家工(gong)廠(chang)，經(jing)過(guo)這幾年的產能(neng)優化目(mu)前仍有65家。規模如此(ci)之(zhi)大，生(sheng)產就(jiu)必須往(wang)充分智能(neng)化的目(mu)標發展。

渠道可視化，是(shi)為了解決資源的(de)高效配(pei)置(zhi)難(nan)題，目標是(shi)讓(rang)雪花啤酒的(de)產品組合(he)、價格營(ying)銷(xiao)策略、營(ying)銷(xiao)政策能(neng)夠非常合(he)理地配(pei)置(zhi)到每一個經銷(xiao)商和終端(duan)。

終(zhong)端精益(yi)化，指(zhi)的(de)是需要精細化經營終(zhong)端銷(xiao)售(shou)。不能(neng)(neng)為了拉(la)動銷(xiao)售(shou)，用犧牲價格、犧牲利潤(run)的(de)方式進行終(zhong)端銷(xiao)售(shou)，而(er)是用合理的(de)成本和資源，盡可能(neng)(neng)取得(de)利益(yi)最(zui)大化。

營銷數字(zi)化(hua)，指更好地(di)觸(chu)達客戶(hu)，只有(you)充(chong)分數字(zi)化(hua)，才能更精(jing)準地(di)進行資源投放，觸(chu)達目標客戶(hu)。

三集(ji)(ji)中，指(zhi)管理(li)集(ji)(ji)中，信息集(ji)(ji)中，操作集(ji)(ji)中。三集(ji)(ji)中的(de)(de)目的(de)(de)主要是把事(shi)務性的(de)(de)工(gong)作用更少的(de)(de)人(ren)、用數字化的(de)(de)工(gong)具來解決，把人(ren)的(de)(de)精力釋放出來，去做一些比(bi)較(jiao)難而復雜(za)的(de)(de)事(shi)情(qing)。

一核指的是企(qi)業運營要圍繞消費者，以(yi)消費者為核心。郭(guo)華(hua)強調(diao)，這里所說(shuo)的消費者的定義(yi)是廣義(yi)的，它既包(bao)括雪(xue)(xue)花啤酒(jiu)的渠道客戶和(he)用戶，也包(bao)括真正意(yi)義(yi)上消費雪(xue)(xue)花啤酒(jiu)產品的消費者。

而(er)要完(wan)成上述訴求和(he)要求，雪花啤(pi)酒(jiu)認為需(xu)要四個平(ping)(ping)(ping)臺(tai)去支持，包括技術(shu)平(ping)(ping)(ping)臺(tai)、業務平(ping)(ping)(ping)臺(tai)、治理平(ping)(ping)(ping)臺(tai)和(he)數據平(ping)(ping)(ping)臺(tai)。

02

青島啤酒

擁有120年發展歷(li)史的青島啤酒，圍(wei)繞消費者高端化(hua)、個性化(hua)、時尚化(hua)、多(duo)元化(hua)、便(bian)捷化(hua)、場景化(hua)的多(duo)層次(ci)需求變化(hua)，不斷(duan)創新(xin)消費業態(tai)，助(zhu)推制(zhi)造端全鏈條數字化(hua)轉型。

10年(nian)間，青島啤酒建(jian)立了完善的電(dian)商(shang)系統和(he)(he)終端系統，可觸達全國近(jin)400萬個銷售(shou)終端，通過數字化完成了廠商(shang)、經銷商(shang)和(he)(he)消(xiao)費者(zhe)之間“端到端”的連接。

疫情(qing)期(qi)間，雖然餐飲、夜場等啤酒(jiu)主要消費渠道關閉(bi)，但卻催生(sheng)了在家(jia)飲酒(jiu)的需求。

青(qing)島啤酒發現(xian)了這(zhe)個新需求之后，很快便(bian)推出了對應的解決方案——用48小時上(shang)線了全國無接觸配送地圖小程序。網絡下單-智能(neng)分(fen)倉-智能(neng)倉儲-快遞接貨-配送上(shang)門，每(mei)一個節點均有數字化驅動，并且全鏈路可追蹤。

便(bian)捷(jie)換(huan)來了(le)(le)回報，小(xiao)程序在(zai)上線6天內，即獲得了(le)(le)近百萬人的關注，并且訂(ding)單持續增長。

青(qing)島(dao)啤酒(jiu)的(de)產(chan)品面向全國銷(xiao)(xiao)售(shou)(shou)，每(mei)年生(sheng)產(chan)180億瓶啤酒(jiu)，而每(mei)一個(ge)帶碼的(de)啤酒(jiu)瓶蓋，都成了(le)連(lian)接生(sheng)產(chan)者與(yu)(yu)經銷(xiao)(xiao)商、消費(fei)者的(de)端(duan)口，消費(fei)端(duan)的(de)感性(xing)需求(qiu)變(bian)成了(le)可量化的(de)大(da)數據(ju)(ju)。通過與(yu)(yu)研(yan)發(fa)、生(sheng)產(chan)、物流、供(gong)應商、銷(xiao)(xiao)售(shou)(shou)終端(duan)實時共享數據(ju)(ju)，青(qing)島(dao)啤酒(jiu)在多個(ge)層面可以(yi)靈(ling)活地根據(ju)(ju)市場變(bian)化做出(chu)調整。

●在商業模式層面，青島啤酒實(shi)現了以用(yong)戶需(xu)求為驅動，逐漸從過(guo)去的規模化(hua)生產，轉向個性化(hua)定制，以滿足不同人(ren)群的細分需(xu)求。

●在(zai)研(yan)發層面，銷(xiao)售數(shu)據可(ke)以快(kuai)速(su)、直(zhi)接地體現(xian)不同(tong)(tong)品(pin)類、不同(tong)(tong)定(ding)位的(de)產(chan)品(pin)在(zai)市(shi)場(chang)的(de)表現(xian)，幫助企(qi)業更及時地調整研(yan)發策(ce)略。在(zai)青(qing)島啤(pi)酒實驗室里，主觀的(de)“口(kou)味”已(yi)經(jing)實現(xian)了數(shu)字(zi)(zi)化。數(shu)字(zi)(zi)化驅動讓青(qing)啤(pi)的(de)研(yan)發效率提高(gao)了三倍，口(kou)味更加精準，可(ke)以快(kuai)速(su)滿足(zu)消費者個性(xing)化需求(qiu)。

●在生產(chan)層面，青島啤酒的(de)訂單系(xi)統能夠精確(que)分析預測未來40天后某個市場某款產(chan)品的(de)需求量(liang)，從而(er)調配(pei)全國(guo)60多個工廠的(de)150條生產(chan)線以及近400萬個銷售終(zhong)端，真正實現按(an)照市場需求快速優(you)化生產(chan)和(he)精準(zhun)營銷。

●在營(ying)銷層面，客觀(guan)的(de)數據(ju)幫助青島啤(pi)(pi)酒更好地洞察消費者的(de)喜好并識別(bie)其需(xu)求，提高營(ying)銷的(de)精準性(xing)。這也(ye)解(jie)釋了為(wei)什么(me)青島啤(pi)(pi)酒無論(lun)是主動擁抱年輕(qing)化，還是目(mu)前(qian)頻頻出(chu)圈的(de)國潮營(ying)銷，總能擊中目(mu)標(biao)消費人群的(de)心(xin)。

在數字化的加持(chi)下，業(ye)績持(chi)續增長(chang)。青島啤酒2022年前三(san)季度實現營業(ye)收入291.1億(yi)元，同(tong)比增長(chang)8.73%，實現歸(gui)屬于上市(shi)公(gong)司(si)股(gu)東的凈利潤42.7億(yi)元，同(tong)比增長(chang)18.17%。

03

百威啤酒

百威英博亞太(tai)北(bei)區(qu)市場副(fu)總裁車祁(qi)接受采訪(fang)就說到：“營(ying)銷的最終目的是(shi)銷售轉化(hua)，想實(shi)現高轉化(hua)就需要(yao)充分發揮線上及線下渠道(dao)的特長，佐以大(da)數據分析(xi)，洞察用(yong)(yong)(yong)戶需求，結合產品特質及用(yong)(yong)(yong)戶使用(yong)(yong)(yong)習慣給予用(yong)(yong)(yong)戶最想要(yao)的。”

打造增長分析中心，了(le)解消費者(zhe)偏(pian)好，精準匹配產品

百威英(ying)博在印度(du)班加羅爾建立了一個增長分析中心（GrowthAnalyticsCenter）。該(gai)中心的(de)數據研究(jiu)員使用AI和(he)Azure的(de)機器(qi)學習功能，來查看公(gong)司(si)當前和(he)歷史(shi)數據，可以更好地了解地區(qu)和(he)品牌偏(pian)好之(zhi)間的(de)聯系，為不同地區(qu)和(he)不同類型的(de)場所提供(gong)相應(ying)的(de)產品，并將啤酒跟(gen)顧客(ke)的(de)品味進行匹配。

成立顛覆性增(zeng)長事業部(bu)，全渠道布局數字化

百威英博成立了“顛(dian)覆性增(zeng)長事(shi)業部”（ZXVenture），通過投資(zi)電子商(shang)務、物聯網、機(ji)器(qi)人、AR技(ji)術、健(jian)康型飲料(liao)等領(ling)域，布(bu)局數字(zi)化(hua)全(quan)渠道，挖掘(jue)市場新潛力(li)。

利用物(wu)聯網，獲取實時(shi)銷售數據(ju)，優化(hua)庫存

在銷售(shou)方面，百威(wei)英博使用Azure物(wu)聯網（IoT）服務，能夠獲取和處(chu)理實時的(de)啤(pi)酒銷售(shou)數據，優化(hua)啤(pi)酒的(de)庫(ku)存(cun)，減少缺貨情(qing)況，并幫助公司更好地預測未來的(de)消費(fei)趨勢。

建立(li)創新(xin)中(zhong)心，研發技術驅(qu)動型解決方(fang)案

百威(wei)英博(bo)在(zai)(zai)硅谷建(jian)立(li)了所謂的(de)(de)創(chuang)(chuang)新中心“BeerGarage”，在(zai)(zai)這里研究、開發并測試(shi)各類技術驅(qu)動型解決方案。BeerGarage的(de)(de)意義是為(wei)初創(chuang)(chuang)企業生態系統以(yi)及核心百威(wei)英博(bo)業務(wu)建(jian)立(li)溝通(tong)紐(niu)帶，并找(zhao)到能夠讓雙方同時受益的(de)(de)重要方法。目(mu)前(qian)，百威(wei)英博(bo)已經(jing)投(tou)資(zi)建(jian)立(li)起(qi)了大量數據驅(qu)動項(xiang)目(mu)，旨在(zai)(zai)借(jie)此改善啤酒的(de)(de)釀(niang)造方式、管(guan)理客戶關系并提升面向公眾(zhong)的(de)(de)產品(pin)推銷效果。

加深全域合作

百(bai)威(wei)啤酒在微信(xin)上(shang)構建的(de)(de)一個忠(zhong)誠客戶(hu)計劃-百(bai)威(wei)空間站（BUDSPACE）小程序，吸引了(le)百(bai)萬百(bai)威(wei)啤酒的(de)(de)忠(zhong)誠消費(fei)者，并將消費(fei)者細分(fen)，根(gen)(gen)據細分(fen)與傾向推送最感興趣的(de)(de)內容，具有高復(fu)購率。此外，百(bai)威(wei)亞太與騰訊(xun)(xun)在體育、社交、電子游戲、大數(shu)據等多個領域進行了(le)合作(zuo)，以(yi)大數(shu)據挖掘為(wei)例(li)，根(gen)(gen)據騰訊(xun)(xun)給予的(de)(de)客戶(hu)傾向分(fen)析預測，設計產品(pin)。

百(bai)威與阿(a)里巴巴作(zuo)為創新產品的戰(zhan)略伙伴。例如，百(bai)威在天貓酒水銷售(shou)新品鵝島、拳擊(ji)貓、福佳玫(mei)瑰紅啤酒，結合(he)天貓大數據分析以及合(he)作(zuo)小黑盒、定(ding)制禮盒等(deng)，充分利用各種大型促銷活動(dong)，保持(chi)了線上渠道的銷量(liang)。

打(da)造智能化(hua)倉儲管理系統，提升倉庫(ku)作(zuo)業效率

WMS（倉儲管(guan)理系統(tong)）也是百威(wei)(wei)英(ying)博數字化(hua)布局(ju)的(de)重要組(zu)成(cheng)部分。百威(wei)(wei)英(ying)博在(zai)中(zhong)國擁有30多個(ge)工廠以及相配套的(de)DC（物流配送(song)中(zhong)心），如(ru)何通過智能化(hua)的(de)倉儲管(guan)理提升倉庫(ku)作業效率，加快(kuai)啤(pi)酒的(de)庫(ku)存周轉，并協同線(xian)上銷(xiao)售數據的(de)采集，實現更準確的(de)消費(fei)預測，是百威(wei)(wei)英(ying)博數字化(hua)建設的(de)目標之(zhi)一(yi)。

智(zhi)慧供應鏈，數據成為新生產要素

百威通(tong)過BRAUMAT+BPA智能系統，對(dui)生(sheng)產(chan)溯源(yuan)進行雙重把關。每一瓶啤(pi)酒都印有(you)溯源(yuan)碼，可以做(zuo)到在4小時(shi)(shi)內溯源(yuan)追蹤所用麥芽批次，包(bao)括(kuo)生(sheng)產(chan)時(shi)(shi)間、在倉(cang)庫的(de)(de)儲藏倉(cang)位(wei)等(deng)。此外采用VPO（VoyageofPlantOptimization）工廠(chang)最優化(hua)管理檢測項(xiang)目，利用全(quan)球250家釀(niang)造(zao)廠(chang)網(wang)絡，每月(yue)用超(chao)過30個KPI指標(biao)，來(lai)對(dui)比檢測公司在亞(ya)太各(ge)地釀(niang)造(zao)廠(chang)的(de)(de)生(sheng)產(chan)率、啤(pi)酒質量與口味等(deng)。

04

嘉士伯啤酒

嘉(jia)士伯的數(shu)字化轉(zhuan)型有(you)三大戰(zhan)略：一(yi)個(ge)是涉及到銷售(shou)運(yun)營，一(yi)個(ge)是消費者數(shu)據，一(yi)個(ge)是運(yun)營、供應(ying)鏈和財(cai)務。

銷售側的數(shu)據最齊(qi)全的，會(hui)看(kan)到它的數(shu)據可(ke)視化、業務決(jue)策、智能推薦，會(hui)看(kan)到整(zheng)個生(sheng)意(yi)的洞察以(yi)及生(sheng)意(yi)的機會(hui)在哪(na)里。

消費者數(shu)據方面，嘉士伯有自己的(de)(de)品牌公眾號(hao)、品牌CRM，通過這里沉淀的(de)(de)消費者數(shu)據到(dao)CDP，通過CDP作(zuo)為(wei)一個能(neng)力去支持到(dao)全域的(de)(de)運營和(he)整個媒體投放。

接下(xia)來是(shi)建設品牌(pai)(pai)，嘉(jia)士伯有自己品牌(pai)(pai)公眾號、品牌(pai)(pai)的(de)CRM，通(tong)過(guo)這里(li)沉淀的(de)消費者數據去到CDP，通(tong)過(guo)CDP作為一個(ge)能力支持到全域(yu)的(de)運營和整(zheng)個(ge)媒體投放。

嘉(jia)士伯通(tong)過(guo)一(yi)物一(yi)碼對用(yong)戶數據進(jin)行(xing)采集(ji)、沉淀、分(fen)析，有(you)效地分(fen)析出用(yong)戶目前的(de)訴求點是(shi)什么，以便嘉(jia)士伯做(zuo)出更(geng)精(jing)準(zhun)的(de)市場決策(ce)。不僅如此，嘉(jia)士伯通(tong)過(guo)一(yi)物一(yi)碼打(da)通(tong)禮品平臺，不僅僅是(shi)發紅包，還推(tui)送了足球門票(piao)、電視(shi)機、咪咕會員等，并打(da)通(tong)DCRM的(de)標簽體系，通(tong)過(guo)人群區分(fen)進(jin)行(xing)更(geng)加(jia)精(jing)準(zhun)的(de)營(ying)銷(xiao)互動。讓傳(chuan)統(tong)企業也能做(zuo)到100%精(jing)準(zhun)營(ying)銷(xiao)。

05

燕京(jing)啤酒

燕(yan)京啤酒致力于推動營(ying)銷(xiao)升級和渠道建(jian)設能力。燕(yan)京啤酒借(jie)助數字(zi)化手段，構建(jian)全(quan)渠道、全(quan)觸點、全(quan)閉環、線上(shang)線下一體(ti)化運營(ying)體(ti)系(xi)，實現精準營(ying)銷(xiao)。

據《天貓(mao)酒水(shui)線上(shang)消費(fei)數(shu)據報(bao)告》，90后消費(fei)者已經成為了線上(shang)消費(fei)的主(zhu)要驅動力。燕京啤酒以(yi)U8為抓手(shou)，與京東、天貓(mao)兩大平臺開啟戰略性(xing)合作，通過“京東超市超新(xin)星計劃(hua)”、“天貓(mao)510新(xin)國貨大賞”等動作，創新(xin)性(xing)打造(zao)了事件(jian)、品牌(pai)和明(ming)星IP三位(wei)一(yi)體(ti)的內(nei)容營(ying)銷模式(shi)，創造(zao)了燕京U8熱(re)愛罐開售(shou)120秒即銷售(shou)破百萬的新(xin)記錄。

基于線(xian)(xian)上(shang)大數據采(cai)集(ji)分析，燕京(jing)啤(pi)酒通過線(xian)(xian)下新潮電梯(ti)智慧屏、候車(che)亭、公(gong)交車(che)，實現對不同地(di)區(qu)消費者(zhe)人群的精準投放，上(shang)億次用戶(hu)觸達，高(gao)頻曝(pu)光的場景化營銷，精準觸達目標(biao)消費者(zhe)。

此外，燕京啤(pi)酒(jiu)將消(xiao)費者數(shu)據(ju)洞察(cha)應(ying)用到了產品(pin)研發中。無(wu)醇(chun)白(bai)啤(pi)是燕京啤(pi)酒(jiu)以消(xiao)費者為中心，通過(guo)大數(shu)據(ju)鏈(lian)路洞察(cha)到消(xiao)費者對無(wu)醇(chun)啤(pi)酒(jiu)“安全健康”的核心訴求與(yu)“沒有酒(jiu)味(wei)”的痛點，嘗試將無(wu)醇(chun)啤(pi)酒(jiu)“健康、無(wu)酒(jiu)精”的概念(nian)與(yu)“味(wei)道醇(chun)美，香氣濃郁”的白(bai)啤(pi)相結合，開(kai)始對新(xin)品(pin)無(wu)醇(chun)白(bai)啤(pi)的研發。

06

小結

千行百業(ye)無一不在數字(zi)(zi)化(hua)轉(zhuan)型的(de)趨勢(shi)中(zhong)逐浪前行，啤(pi)(pi)酒企業(ye)也不例(li)外。在啤(pi)(pi)酒賽(sai)道的(de)下半場，構(gou)筑數字(zi)(zi)化(hua)護(hu)城河，探索數字(zi)(zi)化(hua)經營增長，才能在極其有限的(de)存量爭奪中(zhong)逆(ni)勢(shi)突圍(wei)(wei)脫穎而出，實現(xian)逆(ni)勢(shi)突圍(wei)(wei)，持續做大做強。