近日,袁(yuan)記食品集團董事長袁(yuan)亮宏宣(xuan)布(bu)3月將在湖南投資(zi)6.5億(yi)元,并(bing)將其“袁(yuan)小餃”全國總部設(she)址長沙(sha),全國生產基地設(she)址益陽。
袁(yuan)(yuan)亮宏表示(shi),計劃三年(nian)內(nei)建成袁(yuan)(yuan)小餃(jiao)全(quan)國(guo)(guo)總部(bu)、全(quan)國(guo)(guo)生產(chan)基地與營運中心(xin)(xin)、結算中心(xin)(xin)、信(xin)息中心(xin)(xin)、全(quan)國(guo)(guo)倉儲中心(xin)(xin)、研發品控中心(xin)(xin)。預(yu)計食(shi)品年(nian)產(chan)能(neng)20376萬(wan)斤,主要(yao)服務全(quan)國(guo)(guo)三、四線城市(shi),五年(nian)內(nei)門(men)店總數(shu)達8000家(jia),帶(dai)動就業23000余人(ren),再造一個“袁(yuan)(yuan)記”,力(li)爭港股上市(shi)。
而袁記(ji)食(shi)品(pin)集(ji)團(tuan)(tuan)創(chuang)立已逾(yu)12年,旗(qi)下創(chuang)立并運營(ying)(ying)“袁記(ji)云餃(jiao)”、“袁亮宏(hong)”、“袁記(ji)味享”等(deng)多個(ge)子(zi)品(pin)牌(pai)(pai),擁(yong)有從自主(zhu)研發(fa)、生產配送一(yi)體化的(de)(de)食(shi)品(pin)制造(zao)和(he)供(gong)應鏈體系。發(fa)展至今(jin),全(quan)國(guo)門(men)店3500余(yu)家,遍布161個(ge)大(da)中(zhong)城市,擁(yong)有六(liu)大(da)運營(ying)(ying)中(zhong)心、五大(da)現代化工廠(chang)、八大(da)倉儲(chu)中(zhong)心,集(ji)團(tuan)(tuan)及子(zi)品(pin)牌(pai)(pai)員工數超17200人,成(cheng)為全(quan)國(guo)生面行業的(de)(de)領軍品(pin)牌(pai)(pai)。
袁記食品集團還在籌建國(guo)內首家餃子(zi)文化館,今年計劃在多地建立袁記云(yun)餃品牌形象店(dian), 并將正式進軍國(guo)際(ji)市場,立志“將中國(guo)餃子(zi)文化帶向(xiang)全(quan)世界”。
官網顯(xian)示,袁小(xiao)餃也是主(zhu)打(da)水餃云吞(tun)的餐飲品(pin)牌(pai),品(pin)牌(pai)定位是新中式潮牌(pai)鮮餃,產(chan)品(pin)包括餃子、云吞(tun)、面食與小(xiao)吃。首店(dian)于2020年開(kai)業,目前在全國門店(dian)超過(guo)800家,主(zhu)要集中在廣東、廣西和(he)湖(hu)南(nan)等少數省份,主(zhu)攻華南(nan)二、三(san)、四線地區下(xia)沉鄉鎮(zhen)(zhen)市(shi)場(chang),覆蓋了超200個城鎮(zhen)(zhen)。
與袁(yuan)記云餃相(xiang)比,袁(yuan)小(xiao)餃的門店(dian)面積、客(ke)單(dan)價(jia)和加(jia)盟資金要求都更低,可以說是“平價(jia)版”的袁(yuan)記云餃,扎根“社區(qu)、菜市場”周邊。袁(yuan)小(xiao)餃的門店(dian)最(zui)小(xiao)僅需20多平,客(ke)單(dan)價(jia)不超過(guo)18元(yuan),包含租金、水電與人力等在(zai)內的加(jia)盟資金也(ye)不超過(guo)20萬元(yuan)。
據天眼查App顯示(shi),袁(yuan)(yuan)小餃所屬的廣東省袁(yuan)(yuan)小餃供應鏈管理有限公(gong)(gong)(gong)司(si)(si)成立于2020年,股權(quan)結構上與袁(yuan)(yuan)記食品集(ji)團(tuan)無直接關聯。袁(yuan)(yuan)記食品集(ji)團(tuan)通過其全資(zi)(zi)控股的投(tou)資(zi)(zi)公(gong)(gong)(gong)司(si)(si)“深(shen)圳元域投(tou)資(zi)(zi)有限公(gong)(gong)(gong)司(si)(si)”對該公(gong)(gong)(gong)司(si)(si)間接參股19.325%。
不過,陷入“預制菜爭議”的(de)(de)袁記(ji)云餃被曝(pu)光采用的(de)(de)全是“冷凍”肉餡,導致消費者對它(ta)“現包(bao)現煮更新鮮”的(de)(de)口號產生了質疑,也可能對其的(de)(de)加盟擴張速度有所影響(xiang)。