2018高清国产一区二区三区-国产黄色视频免费在线观看-欧美激情欧美精品一区二区-免费国产一级片内射老妇

1月，新式茶飲(yin)品牌現(xian)存(cun)門店(dian)量達11萬，門店(dian)擴張速度放緩。

1月份(fen)，壹覽商業(ye)長期跟蹤(zong)的國內(nei)26家連鎖茶(cha)飲品牌(pai)共(gong)新(xin)開門店數量(liang)與上月相(xiang)比減少988家。

整體行業情況：從(cong)整體開店(dian)數量來看，2024年(nian)1月份，國內(nei)26家(jia)連鎖茶(cha)飲品牌(pai)一共(gong)(gong)新開門店(dian)1997家(jia)，與上月數據相比(bi)增速放緩(huan)，現存門店(dian)一共(gong)(gong)115465家(jia)。

從(cong)品牌(pai)開業(ye)情況看：蜜雪冰城繼12月大力擴張門(men)店(dian)691家后，1月開店(dian)量腰斬，僅有(you)371家，但仍然領跑行(xing)業(ye)。1月新開店(dian)量第二名的(de)是霸王茶(cha)(cha)姬，新開門(men)店(dian)281家。此(ci)后，茶(cha)(cha)百道、喜茶(cha)(cha)分別開店(dian)182、138家，較上月相比都有(you)不(bu)同程(cheng)度(du)的(de)減少。

值得注意(yi)的(de)(de)是(shi)，奈雪的(de)(de)茶(cha)在1月于38個(ge)新城市(shi)(shi)開出(chu)首(shou)店，遙(yao)遙(yao)領先位于第二，在7個(ge)城市(shi)(shi)開出(chu)首(shou)店的(de)(de)霸(ba)王茶(cha)姬。作為“喜奈樂”中(zhong)最(zui)晚開放加盟，并堅持(chi)大店原則的(de)(de)品牌(pai)，奈雪的(de)(de)茶(cha)正(zheng)在門(men)店覆蓋城市(shi)(shi)量上奮起直追。

從(cong)品牌現(xian)存門(men)店情(qing)況看：現(xian)存門(men)店排(pai)(pai)名第一的(de)是(shi)蜜雪冰城，公開數據顯示已超36000家。排(pai)(pai)名第二位(wei)是(shi)擁有9000+家門(men)店的(de)古茗，不出意外(wai)應(ying)該會(hui)在近期突破(po)萬家門(men)店。除此之外(wai)，后起之秀霸王茶姬有望在下個月突破(po)4000門(men)店。

1

新茶飲“冠亞軍”同日遞交招股書

2024年新(xin)茶(cha)飲行業(ye)第一件大事，必然是行業(ye)內門店規模量“冠亞(ya)軍”的蜜雪(xue)冰城和古茗同(tong)日遞交了招股書。

1月2日(ri)，港交所(suo)信息顯示，繼茶百道之(zhi)后，新茶飲品牌蜜雪冰城、古茗于(yu)同日(ri)向港交所(suo)遞(di)交主板上市(shi)申請。

據招(zhao)股書顯示：

蜜(mi)雪(xue)(xue)冰城(cheng)2022年(nian)全年(nian)以(yi)(yi)及(ji)2023年(nian)前三(san)季度，收入分別為136億(yi)(yi)、154億(yi)(yi)元，同比增長31.2%及(ji)46.0%。2022年(nian)全年(nian)以(yi)(yi)及(ji)2023年(nian)前九(jiu)個月(yue)，蜜(mi)雪(xue)(xue)冰城(cheng)的凈利(li)潤分別為20億(yi)(yi)元與25億(yi)(yi)元，同比增長5.3%及(ji)51.1%。截至2023年(nian)9月(yue)30日，蜜(mi)雪(xue)(xue)冰城(cheng)門店(dian)(dian)數量超(chao)(chao)過(guo)29000家，超(chao)(chao)99.8%的門店(dian)(dian)為加盟門店(dian)(dian)，其(qi)余為自營門店(dian)(dian)。

古茗2022年(nian)(nian)全年(nian)(nian)及2023年(nian)(nian)前三季度，收入分別為55.59億(yi)、55.71億(yi)，同(tong)比增(zeng)長(chang)26.8%及33.9%。2022年(nian)(nian)全年(nian)(nian)及2023年(nian)(nian)前九個月，古茗的經(jing)調整利潤（非國際財務(wu)報告準則計量）分別為7.88億(yi)元、10.45億(yi)元，同(tong)比增(zeng)長(chang)2.4%、73.16%。截至2023年(nian)(nian)底，古茗擁(yong)有門(men)店數超過9000家。

灼識(shi)咨詢報告顯示，以截至2023年9月30日的門店(dian)數，以及2023年前三季度的飲(yin)品出杯(bei)量計算，蜜雪冰(bing)城是排(pai)名中國(guo)第(di)(di)一、全(quan)球第(di)(di)二的現(xian)制(zhi)飲(yin)品企(qi)業。

同(tong)時(shi)，按2023年的(de)GMV及截(jie)至2023年12月31日的(de)門店(dian)數計算，古(gu)茗是中(zhong)國最大的(de)大眾現制茶飲店(dian)品牌，也是全(quan)價格帶下中(zhong)國第二(er)大現制茶飲品牌。

具體到(dao)單個門店獲(huo)利能力，結合此(ci)前已披(pi)露招股書、財報的茶(cha)百道及(ji)奈雪(xue)的茶(cha)，壹覽(lan)商業據(ju)公開信(xin)息統計如下(xia)：

蜜雪(xue)冰(bing)城單門店2023前(qian)(qian)三季度平(ping)均營收(shou)約為53.1萬(wan)(wan)，平(ping)均凈利潤約8.62萬(wan)(wan)。蜜雪(xue)冰(bing)城官網(wang)顯示，不包括店面租金及轉讓費(fei)，蜜雪(xue)冰(bing)城加(jia)盟前(qian)(qian)期總預算約21萬(wan)(wan)，也就是說，若(ruo)與2023年(nian)前(qian)(qian)三季度經營情況持平(ping)，加(jia)盟商平(ping)均22個月左右可回本。

古茗單(dan)門店2023年(nian)前(qian)三季(ji)度平(ping)(ping)均營收約(yue)61.9萬(wan)，平(ping)(ping)均凈利潤約(yue)11.61萬(wan)。古茗官網顯示，不(bu)包括店面租金及轉讓費，古茗加盟(meng)(meng)前(qian)期總(zong)預算約(yue)23萬(wan)，也就是說，若與2023年(nian)前(qian)三季(ji)度經營情(qing)況(kuang)持平(ping)(ping)，加盟(meng)(meng)商平(ping)(ping)均17個月左(zuo)右可回本。

茶(cha)百道單門店2023年第(di)一季度平均營收(shou)約17.5萬(wan)，平均凈(jing)利潤約4萬(wan)。茶(cha)百道官(guan)網顯示，茶(cha)百道前期(qi)加(jia)盟總預算約27.2萬(wan)，也(ye)就是說，若與(yu)2023年一季度經營情(qing)況(kuang)持平，加(jia)盟商平均20個(ge)月左(zuo)右可回本(ben)。

奈雪(xue)的(de)茶單(dan)門(men)店2023年(nian)上半年(nian)平(ping)(ping)均營收約21.72萬，平(ping)(ping)均凈(jing)利潤約5.43萬，奈雪(xue)的(de)茶官網顯(xian)示，奈雪(xue)的(de)茶前(qian)期(qi)加(jia)盟(meng)費用(yong)總預算(suan)約98萬，也就(jiu)是說(shuo)，若與2023年(nian)上半年(nian)經營情(qing)況持平(ping)(ping)，加(jia)盟(meng)商平(ping)(ping)均108個月左右可回本。

從數據來看(kan)，在已披露數據的(de)幾個(ge)新(xin)茶飲品牌(pai)中，古(gu)茗(ming)是目前為止加盟商(shang)回本周(zhou)期(qi)最短(duan)的(de)。

值得注意(yi)的(de)是，雖然(ran)蜜雪冰城和古茗門(men)店規模在(zai)行業內位列一二，卻遵(zun)循(xun)著完全不同(tong)的(de)擴張打法。

蜜(mi)雪(xue)冰城的(de)物流配送(song)服(fu)務覆(fu)蓋更廣，也更深入。據(ju)招股(gu)書數據(ju)，其配送(song)網(wang)絡覆(fu)蓋 300 個地級(ji)市、1700 個縣城和 3100 個鄉鎮，在超過 90% 的(de)國內縣級(ji)區(qu)域(yu)實現 12 小時內送(song)達。

古(gu)(gu)茗則長于(yu)冷鏈物流能力，這也使(shi)其在水(shui)果(guo)茶這類(lei)單品上更具優勢(shi)，招股書披露：超 7 成的古(gu)(gu)茗門(men)店(dian)在距離倉庫 150 公里的范圍內；古(gu)(gu)茗在全國 15 個(ge)省市的 21 個(ge)倉庫到每(mei)家門(men)店(dian)的平均配送(song)成本僅占到單店(dian)收入 0.9% 左右——“我們是唯一一家能夠向低線城市門(men)店(dian)頻繁配送(song)短保質期鮮果(guo)和鮮奶的企業。”

2

庫迪入局新茶飲

近日，庫(ku)迪旗下(xia)咖啡品牌“茶貓”全國首店于北京(jing)正式開業(ye)，定位人機協作門店。

早在1月3日，庫迪咖啡就在公眾號上發布了人機(ji)協作(zuo)戰略(lve)，宣布將在全球范圍的(de)門店規模化推行商業(ye)機(ji)器人應用，希望通過門店員工和機(ji)器人的(de)協作(zuo)，達到客戶體驗(yan)和成本結構的(de)最佳優化。

這一(yi)(yi)戰略將(jiang)于(yu)庫迪咖啡品(pin)(pin)(pin)牌(pai)和旗下其(qi)他(ta)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)門(men)店同步推行。在分工(gong)上，茶貓的產品(pin)(pin)(pin)主要由兩個機械臂(bei)式設備合作制(zhi)作，其(qi)中(zhong)一(yi)(yi)只手臂(bei)用(yong)雪(xue)克杯盛接奶(nai)茶后(hou)，倒入出(chu)(chu)品(pin)(pin)(pin)杯中(zhong)，另(ling)一(yi)(yi)手臂(bei)則將(jiang)出(chu)(chu)品(pin)(pin)(pin)杯移動至(zhi)封口設備下，封口完(wan)成后(hou)再放置(zhi)輸送帶上出(chu)(chu)品(pin)(pin)(pin)。門(men)店員(yuan)工(gong)協作配料、打包，并主要負責(ze)回答客戶問題(ti)，滿(man)足客戶需求。

用(yong)全自動機器代(dai)替人(ren)工進行茶飲制作(zuo)，茶貓并不是第一(yi)(yi)家。實際上，多個新茶飲企(qi)業(ye)都(dou)在(zai)智能化設備方(fang)面進行了(le)投入，專(zhuan)業(ye)智能設備的研發與(yu)應用(yong)已(yi)經有了(le)一(yi)(yi)定的突(tu)破。

據公開(kai)資料，新茶(cha)飲(yin)行(xing)業進入快(kuai)速發展階段，喜茶(cha)和奈雪的茶(cha)從2021年起正式成立專(zhuan)業團(tuan)隊(dui)，招募(mu)機(ji)械、電(dian)氣相關的工程師來設(she)計和研發智能(neng)設(she)備，針對(dui)功能(neng)規劃、硬件設(she)計、軟件開(kai)發等多方面。

截(jie)至目前，喜茶一(yi)共(gong)推出了三大類共(gong)7款智(zhi)能設備(bei)，覆蓋(gai)門(men)店(dian)原料(liao)(liao)制(zhi)備(bei)、原料(liao)(liao)管(guan)理、調(diao)飲制(zhi)茶等全流程應用場景(jing)。包括(kuo)用于門(men)店(dian)原料(liao)(liao)制(zhi)備(bei)環(huan)節的(de)自動去(qu)皮機、自動去(qu)核機、自動錘檸檬機、自動切丁機、智(zhi)能蒸(zheng)煮機；門(men)店(dian)原料(liao)(liao)管(guan)理環(huan)節的(de)智(zhi)能稱；門(men)店(dian)調(diao)飲制(zhi)茶環(huan)節的(de)智(zhi)能出茶機。

奈雪的(de)茶主要定制了自動奶茶機，圍繞公司產品來(lai)設置，包括使用的(de)原物料(liao)(liao)類別(bie)、下料(liao)(liao)順序等可調節的(de)變量。

除了喜茶(cha)和(he)奈雪的(de)(de)茶(cha)之外，還有部(bu)分(fen)新茶(cha)飲品(pin)牌也(ye)作出了自(zi)己的(de)(de)嘗試。霸(ba)王茶(cha)姬和(he)第三方聯合研發了全智能(neng)茶(cha)飲機(ji)，主要在(zai)江(jiang)浙東(dong)部(bu)地區門店使用。該(gai)機(ji)器可以完成大部(bu)分(fen)的(de)(de)操作，員工只需要進行加冰、封裝等收尾工序。蜜雪冰城(cheng)則(ze)在(zai)2022年3月成立雪王星際科技有限公(gong)司，公(gong)司經營(ying)范圍包括智能(neng)機(ji)器人研發。

在(zai)新茶飲(yin)的各個制作場(chang)景發(fa)力智(zhi)能化，一方(fang)面能夠減少人力成本，實現降本增效(xiao)，另一方(fang)面利于把控品質，保(bao)障產品風味。可以預見的是(shi)，在(zai)新茶飲(yin)行業，智(zhi)能設備還有很大的提升和發(fa)展(zhan)空間，今年，各品牌還是(shi)會(hui)在(zai)全自(zi)動流程這件事(shi)上下“狠功夫(fu)”。