49923 在自己家里開酒吧,打工人又找到新副業了

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在自己家里開酒吧,打工人又找到新副業了
后浪研究所 ·

許嘉婧

03/05
對他們來說,比起幾千里外的故鄉,小酒館所提供的連接感或許更有“家”的感覺。
本文來自于微信公眾號“后浪研究所”(ID:youth36kr),作者:許嘉婧,協作:汪嘉禎,編輯:薇薇子,投融界經授權發布。

不敢社交的i人,擠滿Homebar

一(yi)個平(ping)平(ping)無奇的(de)(de)工作日(ri),從晚上(shang)8點開始(shi),陸(lu)陸(lu)續續的(de)(de),60平(ping)的(de)(de)家庭客廳里,坐著40多個初次見面的(de)(de)陌生(sheng)人。

狹(xia)小的空間里,他們各自找到一個最舒服(fu)的姿勢,在(zai)沙發、豆袋、坐墊上(shang)(shang)東倒西(xi)歪,放(fang)松小憩,聊著雜亂的話題。幕布上(shang)(shang)放(fang)著經典電影或美劇,混合著桌上(shang)(shang)散亂擺放(fang)的酒杯作為夜晚(wan)的調劑。

只需要148元的暢(chang)飲門(men)票(piao)就可以享受雞(ji)尾(wei)酒(jiu),直到(dao)凌晨2點(dian)人(ren)群才(cai)散(san)去。如果(guo)是周(zhou)末(mo),門(men)票(piao)會漲(zhang)到(dao)198元,最多能待到(dao)4點(dian)。

每(mei)個晚上(shang)主理人阿(a)one(以(yi)下(xia)統稱阿(a)萬(wan))都在經營這個私人小酒(jiu)吧(ba)——Homebar,別(bie)名(ming)“家庭小酒(jiu)館”,一種別(bie)開生面的酒(jiu)吧(ba)形式正在上(shang)海流行起來。

如(ru)字面意(yi)義,它是主理人們開(kai)在(zai)自己家里的酒(jiu)吧。在(zai)社交媒體上(shang)搜索“Homebar”能(neng)找到(dao)各種(zhong)招募令。這種(zhong)小酒(jiu)館大多(duo)采用暢(chang)飲制(zhi),按人頭收費統一(yi)定價,根據(ju)淡旺季的區別門票(piao)在(zai)100-300元不等,時間在(zai)晚上(shang)8點(dian)左右(you)到(dao)凌晨2點(dian),期間可以任意(yi)點(dian)酒(jiu)。

在自己家里開酒吧,打工人又找到新副業了

One Place的日常

家庭小(xiao)酒(jiu)館(guan)的照(zhao)片(pian)一(yi)眼望去都有種凌亂感,和印(yin)象中酒(jiu)吧的精致體面(mian)完全(quan)不(bu)掛鉤,看(kan)起來只(zhi)是一(yi)群老友來家里喝(he)了個小(xiao)酒(jiu),嘮嘮家常。

這種松(song)弛隨(sui)性(xing)的家(jia)庭氛圍,是Homebar最大的賣點。

80后的阿萬是在2022年(nian)底(di)意識到家庭小酒館(guan)大有(you)可為的。他(ta)是一(yi)位前(qian)互聯網數字品牌營(ying)銷經理,已經有(you)17年(nian)的工(gong)作經驗。那時(shi)他(ta)萌生(sheng)了一(yi)個創業(ye)念頭(tou)——在小紅書上似乎有(you)不少打工(gong)人(ren)在業(ye)余時(shi)間做私廚。他(ta)們主打做菜,一(yi)次也就能招待4、5個人(ren),規模(mo)不大。但同樣的思路(lu)換成喝(he)酒,情(qing)況(kuang)會(hui)不會(hui)有(you)所不同呢(ni)?

他開始了(le)(le)家庭酒吧的(de)實驗,先(xian)在小紅書上發(fa)了(le)(le)篇(pian)試水貼,關(guan)鍵詞(ci)是“打工人(ren)專屬的(de)家庭小酒館”,取(qu)名One Place,門票定價(jia)148元。他新(xin)添(tian)置了(le)(le)地毯,并沒有(you)對客(ke)廳做(zuo)太多改造。出(chu)乎意料的(de),不(bu)少人(ren)前(qian)來問詢,雖(sui)然有(you)人(ren)只是想先(xian)觀望(wang)一(yi)下,但也透(tou)露出(chu)很想參(can)加的(de)意愿(yuan)。阿萬本以(yi)為(wei)第一(yi)次(ci)不(bu)會(hui)有(you)人(ren)來,試營業(ye)只準備了(le)(le)四五款酒,沒想到(dao)最后來了(le)(le)7個人(ren)。

配(pei)置是(shi)這樣的(de)(de)。有4個(ge)人是(shi)結伴而來的(de)(de),他們是(shi)2對(dui)情侶,有自己(ji)的(de)(de)小圈子。而另外3個(ge)人都是(shi)女生,有2個(ge)是(shi)一(yi)起來的(de)(de),另一(yi)個(ge)則(ze)是(shi)單獨來的(de)(de)。

自(zi)然的(de),那4位熟悉的(de)顧(gu)客自(zi)己(ji)聊得(de)很嗨,阿萬則和另3位女生組成了穩定聊天搭子。后來他(ta)發現,這(zhe)些單獨而來的(de)打工人(ren)才是(shi)Homebar應該瞅準的(de)主要(yao)客群(qun)。如(ru)果要(yao)給(gei)出(chu)一(yi)個畫像,他(ta)們是(shi)一(yi)群(qun)有社(she)交需求的(de)滬漂,但又不是(shi)酒吧(ba)常客,想社(she)交卻又不敢(gan)社(she)交。

“有很(hen)多社(she)恐(kong)是很(hen)想交朋友(you)的,但(dan)(dan)他(ta)們(men)不(bu)(bu)敢(gan)來(lai)。”阿萬(wan)說,讓一(yi)個社(she)恐(kong)去普(pu)通酒吧social這不(bu)(bu)是要他(ta)的命嗎?但(dan)(dan)在Homebar里,情形就(jiu)不(bu)(bu)一(yi)樣了。那些擔心陌生人社(she)交場面尷尬的人,來(lai)了以后會發現這種擔心是多余的。

25歲的晴兒(er)剛畢業不久到上海工作,沒什么認識的朋(peng)友,一個人來(lai)嘗試了(le)阿萬的Homebar。她的體驗是,前(qian)20分鐘(zhong)沒有人說(shuo)話,喝了(le)酒后大家話就都變多(duo)了(le)起(qi)來(lai),聊起(qi)了(le)對方的工作、老板、星座和MBTI。

在這里(li)每個人都(dou)坐得(de)很緊(jin)湊,不可(ke)避(bi)免地要接別人的話茬,和陌生人產生互動。酒精(jing)更是(shi)最(zui)好的催化劑(ji),搭配上(shang)一點簡單的喝酒游戲,小姐牌、10:30、骰子等等,大家就會很自(zi)然完成破冰,都(dou)不需要阿萬特意組織什么(me)活動——他唯一需要做的籌備只有兩項,調酒,再(zai)準備好當日放映的電影。

阿(a)萬經常在后臺(tai)收(shou)到這樣(yang)的私(si)信,“我是一個i人(按照盛行的MBTI說法,指內向的人),我不知(zhi)道該和大(da)家聊什(shen)么(me),你(ni)能(neng)不能(neng)多陪(pei)陪(pei)我,帶帶我融入進去?”

實際情況卻是,很(hen)多(duo)一(yi)開始表現得拘謹的(de)i人朋友來(lai)了(le)(le)Homebar,往(wang)往(wang)在喝了(le)(le)一(yi)兩杯(bei)酒就一(yi)躍而起(qi),變得非常瘋狂。有一(yi)個靦(tian)腆(tian)的(de)i人反而成了(le)(le)桌上主持游戲(xi)的(de)人,帶著大(da)家一(yi)起(qi)玩(wan),成了(le)(le)全場最嗨的(de)。

在(zai)(zai)這樣(yang)的氛圍下(xia),屋子里(li)的人越來越多了,Homebar也越干越大。當周末兩天屋子里(li)都能(neng)(neng)坐滿40多人時,他(ta)想這事能(neng)(neng)成——One Place可以從兼職(zhi)(zhi)發(fa)展為正式的全職(zhi)(zhi)工(gong)作。在(zai)(zai)2023年6月,他(ta)辭職(zhi)(zhi)正式做(zuo)起Homebar,每天都能(neng)(neng)營業,目前為止,客流量(liang)已經能(neng)(neng)穩定在(zai)(zai)每晚40~60個。在(zai)(zai)社交(jiao)之外,One Place還成了脫單圣地,每個月阿萬就能(neng)(neng)聽(ting)到又有2~3對客人湊成了。

95后互聯網人(ren)章魚也有(you)相似的(de)感受。他是(shi)江蘇人(ren),在上海也有(you)5年的(de)工作經(jing)驗。記得剛(gang)畢(bi)業的(de)時(shi)候,要說(shuo)和朋(peng)友去哪玩玩,首選就是(shi)hip hop酒(jiu)吧蹦迪。慢慢地(di),他不喜歡那種喧鬧的(de)氛圍了,更(geng)想(xiang)去清吧安靜地(di)聽(ting)一會歌(ge),和朋(peng)友們聊聊近期趣(qu)聞(wen)。再到后來,他愛上了街邊小(xiao)酒(jiu)館,可(ke)能只有(you)幾張桌子,但氣氛非常放松。

章魚告訴(su)“后浪研(yan)究所”,上海的很多酒吧夜店都有些(xie)不(bu)成(cheng)文的規則(ze),卡(ka)顏值、卡(ka)低(di)消、卡(ka)dresscode等(deng)等(deng)。隨著(zhu)工作年限增長,他越來越不(bu)喜歡去(qu)那些(xie)拘謹(jin)的場合了,“我更(geng)想找(zhao)到一個(ge)很chill的地(di)方,能讓打工人下班后放(fang)松一下。大家會更(geng)愿意(yi)考慮那些(xie)性價比高,很快樂(le)很純粹的喝酒方式(shi)。”

于是他在上(shang)(shang)海(hai)最熱地段外(wai)灘租了間(jian)300平的房子開起(qi)Homebar,起(qi)名為“晚(wan)安GN-Homebar”,希望打工人在這里(li)放松小酌幾杯(bei),釋放工作壓力后回家(jia)美(mei)美(mei)睡上(shang)(shang)一覺。

他之前在國外待過一段時(shi)間(jian)。在他的(de)感受(shou)中(zhong),國外酒(jiu)吧更(geng)隨意更(geng)注(zhu)重喝(he)酒(jiu)跳舞,喝(he)酒(jiu)是為了開心。而(er)國內并(bing)不是如此,“大把的(de)土豪開著卡座搖著骰(tou)子,真(zhen)正沖(chong)著酒(jiu)精(jing)而(er)來(lai)的(de)更(geng)是少數。”

“微醺”才是(shi)當下最熱門的(de)(de)標簽,年輕人的(de)(de)酒局也不是(shi)為了酒,只是(shi)想創(chuang)造一個能放開自我的(de)(de)社交場合。

所以,Homebar的(de)娛樂項目也(ye)不(bu)僅(jin)限于喝(he)酒,還可能有(you)各(ge)種(zhong)各(ge)樣不(bu)同(tong)的(de)交友形式。

打卡了四五家(jia)Homebar的(de)常客Gavin告訴(su)我們,上海的(de)Homebar其實也非常卷。有的(de)Homebar帶有很強(qiang)烈的(de)主理人(ren)個人(ren)色彩,徐(xu)匯區(qu)就有一家(jia)文藝(yi)酒吧,夏天(tian)(tian)在(zai)屋頂露(lu)臺上看星星、彈吉他。還有的(de)側重于游(you)(you)戲(xi),家(jia)里準備了幾(ji)十種桌游(you)(you),每天(tian)(tian)晚上就是在(zai)不停地做(zuo)游(you)(you)戲(xi)。

章(zhang)魚花重金將(jiang)三間臥室中(zhong)的(de)一(yi)間改裝成麻將(jiang)房(fang),麻將(jiang)也(ye)成了(le)晚(wan)安GN小酒(jiu)館的(de)特色項目。他還(huan)會邀請星座(zuo)大師(shi)和(he)塔羅牌(pai)大師(shi),給大家(jia)提(ti)供(gong)一(yi)些近期運(yun)勢的(de)解答。不僅如(ru)此,章(zhang)魚還(huan)置辦了(le)共(gong)享(xiang)廚(chu)房(fang),辦過幾次火鍋局反響都不錯。經常有的(de)客人喝著(zhu)喝著(zhu)想(xiang)下廚(chu)做幾個家(jia)鄉(xiang)菜,就可以進廚(chu)房(fang)自由嘗試。記得一(yi)位四川客人在酒(jiu)局上吐(tu)槽吃(chi)(chi)不到正宗(zong)的(de)川菜,另一(yi)個四川人當即(ji)就下廚(chu)給大家(jia)露了(le)一(yi)手(shou),這位老鄉(xiang)吃(chi)(chi)得淚流滿面。

家(jia)庭小酒館(guan)們(men)都在暗自較勁,看誰能復刻一出中國版《老(lao)友記》。

“上海限定”創業方式

開一(yi)家(jia)這樣的家(jia)庭小酒館并(bing)不難,不如說,這是一(yi)種低成本又高效的創業方式(shi)。

名義上,Homebar是(shi)酒(jiu)(jiu)吧,客人們卻(que)并不(bu)是(shi)那(nei)么看重調酒(jiu)(jiu)的品質。家庭小(xiao)酒(jiu)(jiu)館(guan)多(duo)半是(shi)由主理(li)人自行調配的,忙不(bu)過(guo)來(lai)時會請一些學生做(zuo)兼職。調酒(jiu)(jiu)配方表在社交媒體(ti)上都可以搜(sou)到,也不(bu)需要特意記下配比。

阿萬在廚房墻(qiang)上貼了一張(zhang)配方表,威士(shi)忌(ji)、伏特(te)加、朗(lang)姆(mu)酒(jiu)等(deng)酒(jiu)底,搭配橙汁,西柚汁、可樂、雪碧(bi)汽水等(deng)等(deng),照(zhao)貓畫虎,不(bu)會調酒(jiu)的(de)學生也能迅速上手,節省了不(bu)少專業培訓成本。

Homebar的(de)特調可以非(fei)常free,有時甚至客人(ren)也會主動請(qing)纓加入(ru)bartender行列。

阿(a)(a)萬講(jiang)了(le)(le)(le)這么一(yi)個(ge)故事(shi),有一(yi)位女(nv)客人喝(he)得興(xing)起來了(le)(le)(le)后廚(chu),自(zi)(zi)己隨便調了(le)(le)(le)個(ge)配(pei)方(fang),意(yi)外很好喝(he)。阿(a)(a)萬詢問她(ta)具體配(pei)方(fang),想把(ba)這款(kuan)酒加入酒單(dan),叫什么名(ming)字好呢?對方(fang)告訴他,自(zi)(zi)己當時正(zheng)在(zai)談姐弟戀(lian),一(yi)直以來每次戀(lian)愛都(dou)是姐弟戀(lian),不(bu)如就(jiu)以她(ta)的(de)行(xing)事(shi)風格命(ming)名(ming)。于是,One Place的(de)酒單(dan)上就(jiu)多了(le)(le)(le)一(yi)款(kuan)“姐弟戀(lian)”。店里還(huan)有一(yi)款(kuan)“愛蜜(mi)莉(li)(li)”,是兼職人員在(zai)學調酒時隨意(yi)添加了(le)(le)(le)蜜(mi)瓜和茉莉(li)(li)花制成的(de)風味,嘗起來味道不(bu)錯就(jiu)也被搬上了(le)(le)(le)酒單(dan)。

各種意義上,Homebar都像個(ge)不正經的“草(cao)臺班子酒吧”。這(zhe)種隨性的氛圍讓它火(huo)出圈(quan),卻也帶來了一定風險。

首(shou)當其(qi)沖的(de),很多Homebar都是(shi)開在(zai)私人住宅里的(de),是(shi)省去了不少門(men)店租賃費(fei)用(yong),但(dan)也不合規。理論上(shang)只有商住兩用(yong)樓才能開商業(ye)(ye)性質的(de)酒吧,民(min)用(yong)住宅是(shi)禁止的(de)。Homebar游離于商業(ye)(ye)和民(min)用(yong)的(de)灰色地帶。

不(bu)少Homebar主理(li)人都因為擾民被鄰居投訴過。阿萬(wan)也有過被警察上門(men)的經歷,為的是(shi)噪(zao)音問題(ti)。當時阿萬(wan)解(jie)釋說只是(shi)請了一些(xie)朋(peng)友來家里開party,沒有商(shang)(shang)業(ye)行為。事后他想,這也不(bu)是(shi)個長久之計,還是(shi)要(yao)正兒八(ba)經的商(shang)(shang)業(ye)化才穩(wen)妥。

在(zai)全職經營(ying)One Place后,阿萬開始停業整頓,把(ba)地點轉移到了清凈的(de)商(shang)用寫字樓里(li),進行商(shang)業化改造(zao)。他(ta)重新裝修(xiu)了自己(ji)的(de)廚(chu)房(fang)(fang)——按照原(yuan)先(xian)的(de)食品(pin)衛生經營(ying)許可(ke)證,原(yuan)本的(de)經營(ying)范圍只能銷售瓶裝啤酒(jiu),不能自己(ji)調酒(jiu)。他(ta)必須為廚(chu)房(fang)(fang)添購一些(xie)設備,改造(zao)吧(ba)臺形(xing)狀,才申請到現制現調飲品(pin)的(de)許可(ke)。

改裝后,One Place雖(sui)然還(huan)保留著家(jia)庭客廳的裝修環境,但實際已經作為(wei)商業化酒吧投入運營(ying),再也不(bu)會有人投訴了(le)。

目前看來,這樣的家庭小酒館似乎還都集中在(zai)上海。

“后浪研(yan)究所”在(zai)北(bei)京(jing)搜索Homebar時,只發現了一家(jia)北(bei)京(jing)五(wu)道口的酒(jiu)吧帶有Homebar字樣。名義如(ru)此,但(dan)它還是一家(jia)純(chun)粹的商業化酒(jiu)吧,只是在(zai)裝(zhuang)修風格和(he)氛圍上盡可能貼近家(jia)庭(ting)的概念。

主理(li)人告(gao)訴我們,他是一個從業10年(nian)的(de)打工人,是認可Homebar理(li)念的(de)——北漂(piao)們真的(de)需要(yao)一個像家一樣(yang)放松的(de)地方。

就在節前,我們在社交媒體上還(huan)搜不到(dao)北京的homebar,春節后已經新(xin)多(duo)出來兩家了。

另一(yi)位來上海出差(cha)的(de)客人(ren)Gavin打卡了(le)(le)幾次Homebar后吃到了(le)(le)甜頭,回家(jia)鄉后在青島火車(che)站(zhan)旁邊的(de)棧橋(qiao),租(zu)了(le)(le)一(yi)間120平的(de)民宿,照(zhao)葫蘆畫(hua)瓢開(kai)起Homebar。Gavin剛運營(ying)不久,還在起步(bu)階段,每場(chang)已經有了(le)(le)個(ge)8-10人(ren)的(de)規模,剛開(kai)一(yi)周就(jiu)回本(ben)了(le)(le)。

把上(shang)海的(de)Homebar模式(shi)搬到(dao)青島,也會有水土(tu)不服的(de)情況。

首(shou)先(xian)是定(ding)價(jia)。青島(dao)作為新一線城市,消費(fei)能力遠不如上海(hai)市中心。Gavin在試營業期間定(ding)價(jia)78元(yuan)一個人,年后會逐漸漲到108或118。

酒量也是(shi)(shi)個問題。根據Gavin的觀察,上海Homebar是(shi)(shi)重社交目的、輕飲(yin)酒的,80%的顧客都是(shi)(shi)單(dan)獨來的,人均(jun)酒量也就(jiu)在3杯以內(nei)。而(er)青島倒是(shi)(shi)有不少(shao)客人純粹是(shi)(shi)能喝,是(shi)(shi)幾個朋友聚(ju)會,看中(zhong)了Homebar的暢飲(yin)模式。Gavin的酒單(dan)上有10款雞酒,一個威海女孩(hai)曾(ceng)把酒單(dan)上的全(quan)部(bu)酒喝了2遍,人均(jun)78的暢飲(yin)模式……實在是(shi)(shi)cover不住成本了。

圖片Gavin的青島(dao)“好酒不見Homebar”

對于這種“上(shang)海(hai)(hai)限定”的(de)情(qing)況(kuang),阿萬(wan)還有一種解(jie)釋:上(shang)海(hai)(hai)的(de)吃(chi)喝(he)玩樂項目具(ju)有區(qu)域集(ji)中的(de)優勢(shi),都坐落在法租界附近。但要(yao)是(shi)(shi)在北京,海(hai)(hai)淀和朝陽就像是(shi)(shi)兩個(ge)城市的(de)人了,商圈之間距離都很遠,很難(nan)組織起這樣的(de)社交活動。

上(shang)海的(de)年(nian)輕人也更(geng)愿(yuan)意享受(shou)生活。“聽過(guo)一種說法,在(zai)上(shang)海,年(nian)薪10萬的(de)女(nv)生可以把日子(zi)過(guo)得像年(nian)薪百萬,然后在(zai)北(bei)京(jing)年(nian)薪百萬的(de)女(nv)生會把日子(zi)過(guo)得像年(nian)薪10萬。”阿萬說。

“家”的感覺,以及情緒決堤的時刻

晴兒去(qu)Homebar前是有一(yi)點(dian)擔心的,女孩子一(yi)個人去(qu)喝酒不是很安全(quan),更(geng)何況(kuang)還是去(qu)別(bie)人家里(li)。

但實際(ji)相反,體驗(yan)過(guo)后(hou)她覺得(de)“在店(dian)里的安(an)全性比外面(mian)高(gao)多了(le)。”Homebar非常狹(xia)窄,發生(sheng)什么事都(dou)一目了(le)然(ran),每個客(ke)人和主理人都(dou)自覺承(cheng)擔起了(le)維護這個“小家”的責任。

26歲的(de)小波(bo)是上(shang)海本地人(ren),最近剛失戀,被朋友推薦(jian)來試一下Homebar,他確實在(zai)這里感受到了家庭的(de)氛圍。“它不(bu)像外面的(de)酒吧,你(ni)喝多了倒地上(shang)都(dou)沒(mei)人(ren)管你(ni)。在(zai)這里萬一我真(zhen)的(de)有點什么,店員也好,店主(zhu)也好都(dou)會(hui)來關(guan)心我。”

小波(bo)見(jian)到(dao)好幾次主理人(ren)出(chu)面制止擾亂秩序(xu)的人(ren)。包括他(ta)自(zi)己,有(you)一回他(ta)見(jian)到(dao)一個男生喝多了,伸手想去(qu)摟旁邊(bian)的女生,他(ta)直接過去(qu)刻(ke)意坐在(zai)了兩個人(ren)中間。

“Homebar提供的(de)是一(yi)種安心的(de)社(she)交(jiao)關系。”章魚(yu)說,作為主理人,他(ta)是環境的(de)締造者也是維護者。早(zao)前(qian)他(ta)的(de)工作是獵頭,有(you)一(yi)套識人辨事(shi)的(de)本事(shi)。在組局之前(qian),他(ta)會(hui)認真看每一(yi)個(ge)申請者的(de)問(wen)題,判斷對方(fang)來這(zhe)里的(de)主要(yao)目的(de)是什么(me)。然后他(ta)會(hui)點開對方(fang)的(de)朋友圈,粗略判斷一(yi)下對方(fang)的(de)生活品(pin)行(xing),做初步篩查。

在確認(ren)客人(ren)會(hui)來后,他(ta)才會(hui)組織起微信(xin)群,方便想交(jiao)友的客人(ren)提前熟(shu)悉一(yi)下。現(xian)場他(ta)還(huan)有一(yi)位跆拳道黑帶(dai)的朋友震場,發現(xian)有些(xie)男生手(shou)腳不干凈就會(hui)去(qu)及(ji)時制(zhi)止。“這不是玩笑,他(ta)是真的能打的。”

我(wo)們始終很好奇,Homebar如何在一群陌生人(ren)間建(jian)立(li)這種安心感(gan)?

有一(yi)種說法是,面對完全陌生(sheng)的人(ren),人(ren)們更愿(yuan)意坦露(lu)自己真實的情緒,因為(wei)你知道今(jin)天他不論(lun)聽(ting)到了(le)(le)什么,也就截止到今(jin)天了(le)(le)。

在(zai)Homebar里(li),章(zhang)魚(yu)總是能看到很(hen)多外(wai)露的(de)情緒。有個客人(ren)喝(he)上(shang)了頭,會跑(pao)到25樓的(de)陽臺上(shang)大聲吐槽老(lao)板。還有一位即將離開上(shang)海的(de)女孩,和朋友(you)擁抱著哭得稀里(li)嘩(hua)啦的(de),癱在(zai)地(di)上(shang)起不(bu)來。最后章(zhang)魚(yu)和她的(de)朋友(you)一起扶著醉得不(bu)省人(ren)事的(de)女孩回了家。

工作以(yi)來,打工人們很少有這樣情感決(jue)堤的(de)(de)時刻了(le)。章魚也(ye)很樂意和客(ke)人們分攤(tan)這些情緒,盡管(guan)事后(hou)他需(xu)要打掃被(bei)弄壞的(de)(de)地(di)毯,滿桌(zhuo)的(de)(de)酒瓶(ping)和垃圾,有時還要義務幫忙送(song)人回家(jia)。

但他(ta)(ta)并沒有(you)單純把(ba)他(ta)(ta)們看做客人,而是一群有(you)著相同處境的(de)老朋友,這些額外付出也就(jiu)算了。

圖片在“晚安GN-Homebar”

家(jia)(jia)庭小酒(jiu)館,成了滬(hu)漂打工(gong)人抱團取暖的圣地。即便在春節(jie)期間,阿萬的小酒(jiu)館依然(ran)每天有(you)20人光顧。他(ta)們都是(shi)沒有(you)回家(jia)(jia)的滬(hu)漂,有(you)的是(shi)工(gong)作原因,有(you)的是(shi)沒搶到回家(jia)(jia)的車票,還有(you)的單純不想回家(jia)(jia)面(mian)對親(qin)戚的追問。

對他們來說,比起幾千(qian)里(li)外的故鄉(xiang),小(xiao)酒館所提(ti)供的連接感(gan)或許更(geng)有“家”的感(gan)覺。

滬漂 年輕(qing)人(ren) 創(chuang)業方式
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應用版本:V2.7.8 | 更新日期:2022-01-21
 
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