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五(wu)一假期，江(jiang)浙滬小縣城(cheng)(cheng)人潮涌動(dong)，來自東(dong)北的王(wang)(wang)女士(shi)告訴邁點(dian)，她(ta)和小姐(jie)妹(mei)今年五(wu)一特地(di)繞開(kai)了(le)熱門旅游城(cheng)(cheng)市，反(fan)向(xiang)旅行選了(le)江(jiang)浙滬一帶的小縣城(cheng)(cheng)，準備好好放松下心(xin)情，但很顯然和她(ta)同樣想法的還(huan)有(you)很多。“五(wu)一前一天(tian)到的酒店，已經(jing)被(bei)告知全部滿房。”王(wang)(wang)女士(shi)無(wu)奈道，“街上到處都(dou)是人，公園里都(dou)是外(wai)地(di)的游客(ke)，有(you)口碑的小店幾乎都(dou)排著(zhu)長隊。”

五(wu)一縣城(cheng)的火爆(bao)也在意料之中(zhong)，攜程數(shu)據(ju)顯示，五(wu)一首日縣域地(di)(di)區的酒店和門(men)票訂(ding)單同比(bi)分別增(zeng)長64%、超200%，比(bi)較(jiao)熱門(men)的縣域目的地(di)(di)包(bao)括安(an)吉、景洪(hong)、都江堰、桐廬、平(ping)潭(tan)、陽朔、西昌、義烏、淳安(an)、婺(wu)源等，另(ling)外天水、萍(ping)鄉(xiang)、上(shang)饒(rao)、惠(hui)州、麗水、銅陵、金華、東(dong)營等城(cheng)市旅游訂(ding)單同比(bi)增(zeng)長4成以上(shang)。

同(tong)程(cheng)旅行數據也顯示，五一假(jia)期上(shang)(shang)半段，全(quan)國三線(xian)及以(yi)下城(cheng)市的(de)景區及酒(jiu)(jiu)店(dian)客(ke)流量(liang)漲幅(fu)(fu)顯著高于三線(xian)以(yi)上(shang)(shang)城(cheng)市。其中新疆的(de)雙河(he)市、昆玉市，湖北神農架林區，廣西防城(cheng)港市以(yi)及甘肅嘉峪關(guan)等酒(jiu)(jiu)店(dian)入住(zhu)客(ke)流量(liang)同(tong)比增(zeng)幅(fu)(fu)均在180%以(yi)上(shang)(shang)，新疆雙河(he)的(de)酒(jiu)(jiu)店(dian)入住(zhu)客(ke)流量(liang)同(tong)比增(zeng)長近25倍(bei)。

邁(mai)點注意到，除近年(nian)(nian)來走紅(hong)的(de)(de)“熱門小城”淄博、天水等，出(chu)行需求旺盛的(de)(de)年(nian)(nian)輕游客(ke)們正在尋(xun)找(zhao)更多(duo)適合(he)的(de)(de)縣域(yu)旅游目的(de)(de)地(di)。比如湖北省恩施(shi)土家(jia)族(zu)苗族(zu)自(zi)治州宣恩的(de)(de)悄然走紅(hong)，據(ju)美團(tuan)(tuan)文旅預訂數據(ju)，今(jin)年(nian)(nian)“五一(yi)(yi)”假期(qi)，宣恩縣游客(ke)規模將在恩施(shi)土家(jia)族(zu)苗族(zu)自(zi)治州各區縣中排名(ming)第三，酒(jiu)店民(min)宿(su)預訂量(liang)同(tong)(tong)比去(qu)年(nian)(nian)上漲137.7%。其(qi)中，“仙(xian)山貢水旅游區”尤其(qi)受消費(fei)者青睞，其(qi)住宿(su)搜(sou)索(suo)(suo)量(liang)同(tong)(tong)比去(qu)年(nian)(nian)上漲41倍。與天水麻(ma)辣燙、淄博燒烤(kao)(kao)相同(tong)(tong)，宣恩也有其(qi)美食名(ming)片，美團(tuan)(tuan)數據(ju)顯(xian)示，近一(yi)(yi)個月(yue)來，“宣恩烤(kao)(kao)活魚(yu)”關鍵詞搜(sou)索(suo)(suo)量(liang)同(tong)(tong)比去(qu)年(nian)(nian)上漲362.3%。另(ling)一(yi)(yi)因“藍眼淚(lei)”爆(bao)火的(de)(de)縣城福建(jian)平潭，從平臺文旅消費(fei)預訂數據(ju)看(kan)，今(jin)年(nian)(nian)“五一(yi)(yi)”假期(qi)期(qi)間，平潭縣游客(ke)規模將在福州市各區縣中排名(ming)第一(yi)(yi)位，同(tong)(tong)比增(zeng)速(su)達137%;其(qi)中，當(dang)地(di)住宿(su)(含酒(jiu)店、民(min)宿(su))預訂訂單量(liang)同(tong)(tong)比增(zeng)長(chang)176%。

邁(mai)點注意到，年輕一代(dai)消費者出行(xing)(xing)觀(guan)念的(de)變化是推動縣(xian)域(yu)酒店旅市場(chang)(chang)蓬勃的(de)關鍵原因，從過(guo)去的(de)“參(can)觀(guan)打卡”的(de)景點游覽導向(xiang)變為“沉浸式(shi)”的(de)體驗趨(qu)勢。同(tong)時(shi)與大都(dou)市相(xiang)比(bi)，人流量相(xiang)對(dui)較少(shao)、自然風光也不(bu)遜色的(de)縣(xian)城也擁有(you)更多符(fu)合(he)年輕人的(de)出行(xing)(xing)配(pei)套，比(bi)如(ru)音樂節、咖啡店、露營地、徒步路線等等，年輕人可以在(zai)縣(xian)城踐行(xing)(xing)當下都(dou)市流行(xing)(xing)生活方式(shi)，業內人士認為這(zhe)其實(shi)是將年輕人在(zai)大都(dou)市的(de)“公園20分鐘效應“擴大到了更大的(de)場(chang)(chang)域(yu)。

節假日涌入縣(xian)城的(de)(de)(de)消費(fei)者帶(dai)來(lai)了(le)豐富的(de)(de)(de)客源(yuan)，縣(xian)城經濟(ji)的(de)(de)(de)發(fa)展則為(wei)(wei)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)投(tou)(tou)資(zi)奠(dian)定了(le)基礎，縣(xian)城文旅產業發(fa)展的(de)(de)(de)需求更為(wei)(wei)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)投(tou)(tou)資(zi)帶(dai)來(lai)了(le)政策上的(de)(de)(de)助力，多方(fang)作(zuo)用(yong)下，縣(xian)城正在(zai)成為(wei)(wei)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)品(pin)牌們爭(zheng)相搶奪(duo)的(de)(de)(de)投(tou)(tou)資(zi)市(shi)場。邁點觀(guan)察發(fa)現，目前能(neng)夠(gou)在(zai)縣(xian)城酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)投(tou)(tou)資(zi)市(shi)場大展身手的(de)(de)(de)有以下幾類酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)品(pin)牌。

第一，區域(yu)(yu)品(pin)牌(pai)(pai)占盡地(di)利(li)人和(he)。業內人士認(ren)為(wei)，從長期(qi)來看，縣(xian)(xian)域(yu)(yu)旅(lv)游(you)(you)(you)的(de)(de)火熱本(ben)質上是(shi)本(ben)地(di)游(you)(you)(you)和(he)周(zhou)邊(bian)游(you)(you)(you)的(de)(de)復蘇。其(qi)(qi)原因(yin)在于(yu)節假日帶(dai)來的(de)(de)外地(di)客流(liu)有(you)長假期(qi)的(de)(de)加(jia)持，而不少(shao)縣(xian)(xian)城(cheng)交通(tong)并不便利(li)，自駕(jia)游(you)(you)(you)的(de)(de)出行方式較為(wei)普遍，因(yin)此對(dui)于(yu)縣(xian)(xian)城(cheng)酒店(dian)而言，其(qi)(qi)核(he)心客群還是(shi)在本(ben)地(di)以及(ji)周(zhou)邊(bian)省市。此時對(dui)于(yu)深(shen)耕區域(yu)(yu)的(de)(de)酒店(dian)品(pin)牌(pai)(pai)來說，其(qi)(qi)在區域(yu)(yu)內已經(jing)有(you)了(le)深(shen)厚的(de)(de)認(ren)知基礎，有(you)的(de)(de)品(pin)牌(pai)(pai)甚(shen)至已經(jing)有(you)了(le)對(dui)應(ying)的(de)(de)市場布局，拿下了(le)縣(xian)(xian)城(cheng)核(he)心地(di)段區位(wei)，自然也能拿到最(zui)優的(de)(de)客源流(liu)量。

第(di)二(er)，存量品(pin)牌(pai)(pai)穩穩切中需(xu)求。在過去，縣(xian)城(cheng)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)主要以(yi)單體酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)、民宿為主，往(wang)往(wang)存在住(zhu)宿條件、質量參差不齊等問題，在中國酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)市(shi)場連(lian)鎖化率不斷(duan)提升和(he)品(pin)牌(pai)(pai)化程度(du)不斷(duan)加(jia)強的(de)(de)(de)背景(jing)下，這些(xie)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)民宿都(dou)面臨硬軟件老舊(jiu)、物業情(qing)況復雜等情(qing)況，存量需(xu)求旺(wang)盛(sheng)。此時擁有存量改造(zao)方案的(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)品(pin)牌(pai)(pai)能夠更快在縣(xian)城(cheng)扎根，這其(qi)中一方面有以(yi)漢庭、7天為代表的(de)(de)(de)經濟型酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)品(pin)牌(pai)(pai)，依托頭部集(ji)團的(de)(de)(de)供(gong)應鏈優勢和(he)成(cheng)熟的(de)(de)(de)籌建(jian)體系可以(yi)實現門店(dian)(dian)(dian)的(de)(de)(de)快速翻改，另一方面則是以(yi)美侖美奐(huan)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)、萬信(xin)至格酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)等為代表的(de)(de)(de)中高端乃至高端酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)(dian)品(pin)牌(pai)(pai)，其(qi)可以(yi)匹配縣(xian)城(cheng)定位較(jiao)為高檔的(de)(de)(de)存量物業，完成(cheng)縣(xian)城(cheng)首(shou)店(dian)(dian)(dian)的(de)(de)(de)布局落地。

第三，主題品牌能占差(cha)異(yi)化市場(chang)。與都市不(bu)同，縣(xian)城(cheng)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)的(de)(de)(de)(de)火熱與打(da)卡文化、IP營(ying)銷有著(zhu)密切的(de)(de)(de)(de)聯系，如果說過(guo)去縣(xian)城(cheng)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)大多用于(yu)政務(wu)接(jie)待、商旅出差(cha)等，擁有不(bu)小的(de)(de)(de)(de)商務(wu)屬(shu)性(xing)，那么現(xian)在在縣(xian)城(cheng)文旅經濟(ji)持續發展的(de)(de)(de)(de)現(xian)在，縣(xian)城(cheng)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)的(de)(de)(de)(de)功能更(geng)多已(yi)趨向于(yu)度(du)(du)假(jia)體(ti)驗(yan)、個性(xing)住宿等方(fang)面(mian)，為了滿足消費者(zhe)多元(yuan)的(de)(de)(de)(de)住宿需求，具有差(cha)異(yi)性(xing)特色(se)的(de)(de)(de)(de)主題酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)品牌或(huo)許有更(geng)大的(de)(de)(de)(de)發展空間。比如與文旅景(jing)區(qu)配套的(de)(de)(de)(de)度(du)(du)假(jia)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)、符合(he)年輕人審美的(de)(de)(de)(de)設計(ji)師酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)、融合(he)當地(di)人文風情的(de)(de)(de)(de)文化酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)、具備(bei)現(xian)代體(ti)驗(yan)的(de)(de)(de)(de)生(sheng)活方(fang)式酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)等。

可以看(kan)到，當縣城(cheng)成(cheng)為酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)投(tou)資(zi)的(de)熱(re)土，各類品牌都(dou)在(zai)(zai)其中找(zhao)到了(le)(le)自己的(de)位置，除(chu)了(le)(le)原本就在(zai)(zai)往(wang)下沉突圍(wei)的(de)經濟型酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)、中端酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)以外，中高(gao)端酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)以及高(gao)端酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)都(dou)在(zai)(zai)尋找(zhao)機會入駐(zhu)。

這一(yi)(yi)邏輯并無問(wen)題(ti)(ti)，一(yi)(yi)方(fang)(fang)面(mian)流量(liang)是(shi)實(shi)打實(shi)的(de)，可以預見未來的(de)節假日縣城依然是(shi)流量(liang)匯聚(ju)地，而拉動縣城酒(jiu)店市場蓬勃的(de)一(yi)(yi)般有兩(liang)類客源，一(yi)(yi)是(shi)來自都市的(de)年(nian)輕一(yi)(yi)代，二(er)是(shi)消(xiao)(xiao)費升級(ji)趨勢下的(de)本地年(nian)輕人，這類消(xiao)(xiao)費者的(de)共(gong)同點是(shi)擁有極強的(de)體(ti)驗需求(qiu)和(he)個(ge)性化訴求(qiu)，對價(jia)格并不(bu)敏感，品質才(cai)使(shi)其選擇酒(jiu)店的(de)重要依據。另一(yi)(yi)方(fang)(fang)面(mian)核心(xin)城市酒(jiu)店市場逐漸飽和(he)，往下沉幾乎是(shi)酒(jiu)店品牌們的(de)必經之路。不(bu)過，盡管方(fang)(fang)向沒錯，但對于(yu)酒(jiu)店品牌而言，下沉得(de)(de)多(duo)深、多(duo)少、多(duo)快還是(shi)值得(de)(de)行業(ye)深思的(de)問(wen)題(ti)(ti)。

對(dui)于(yu)高星品牌來(lai)說(shuo)，盡管縣(xian)(xian)城假日的(de)(de)流量吸引力不(bu)可小(xiao)覷，但不(bu)確定(ding)性和(he)(he)投(tou)資回(hui)報(bao)之間的(de)(de)平衡成(cheng)(cheng)為了(le)經(jing)營的(de)(de)難點。縣(xian)(xian)城的(de)(de)假日流量具(ju)有(you)明顯的(de)(de)周期性和(he)(he)不(bu)穩定(ding)性，這使得高星級酒(jiu)店(dian)的(de)(de)經(jing)營面(mian)臨著一(yi)定(ding)的(de)(de)風險。而(er)且，由于(yu)縣(xian)(xian)城的(de)(de)經(jing)濟規模和(he)(he)消費水平有(you)限(xian)，政府對(dui)市(shi)場(chang)的(de)(de)宏觀調控也對(dui)高星級酒(jiu)店(dian)的(de)(de)定(ding)價形(xing)成(cheng)(cheng)了(le)一(yi)定(ding)的(de)(de)限(xian)制(zhi)。因此，高星級酒(jiu)店(dian)需要審慎評估市(shi)場(chang)情況(kuang)，調整經(jing)營策略，以確保能夠覆(fu)蓋成(cheng)(cheng)本并實(shi)現盈(ying)利。

對(dui)于低(di)(di)星(xing)級(ji)品(pin)牌(pai)(pai)而言，市(shi)場競(jing)爭(zheng)的(de)(de)(de)激(ji)烈(lie)和(he)產(chan)品(pin)同質化壓力(li)(li)是(shi)必須(xu)克服的(de)(de)(de)難題。在(zai)縣城酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)市(shi)場，各類品(pin)牌(pai)(pai)競(jing)爭(zheng)激(ji)烈(lie)，低(di)(di)星(xing)級(ji)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)需(xu)要通過提(ti)升(sheng)服務(wu)質量、創新營(ying)銷策略等(deng)手段來(lai)(lai)吸引客源和(he)提(ti)升(sheng)競(jing)爭(zheng)力(li)(li)。此外，低(di)(di)星(xing)級(ji)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)還(huan)需(xu)要注重降(jiang)低(di)(di)成本(ben)，提(ti)高運營(ying)效率，以應(ying)對(dui)市(shi)場的(de)(de)(de)競(jing)爭(zheng)壓力(li)(li)。另外值得注意的(de)(de)(de)是(shi)，無論是(shi)高星(xing)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)品(pin)牌(pai)(pai)，還(huan)是(shi)低(di)(di)星(xing)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)品(pin)牌(pai)(pai)，還(huan)需(xu)要做(zuo)好產(chan)品(pin)的(de)(de)(de)屬地(di)化建設，推進消費習慣的(de)(de)(de)在(zai)地(di)化運營(ying)，才能(neng)更好扎根未來(lai)(lai)周邊游蓬(peng)勃下的(de)(de)(de)縣城市(shi)場。

業內人士(shi)強(qiang)調，中國(guo)有超過2800個縣城(cheng)(cheng)，但淄博、天水只有一(yi)個，酒店(dian)投(tou)資是(shi)一(yi)門生意，不是(shi)押(ya)注的(de)賭博，在(zai)(zai)流量爆發(fa)的(de)表(biao)象之下，酒店(dian)的(de)下沉投(tou)資更應保持理智(zhi)的(de)頭腦和清晰的(de)判(pan)斷。酒店(dian)品(pin)牌在(zai)(zai)找(zhao)縣城(cheng)(cheng)市(shi)場的(de)投(tou)資機會，縣城(cheng)(cheng)本(ben)身也在(zai)(zai)找(zhao)自己的(de)經濟增長極(ji)，與(yu)縣城(cheng)(cheng)發(fa)展同頻，與(yu)縣城(cheng)(cheng)需求共(gong)振，或許才(cai)能真正迎(ying)來縣城(cheng)(cheng)酒店(dian)的(de)黃金年代。