2018高清国产一区二区三区-国产黄色视频免费在线观看-欧美激情欧美精品一区二区-免费国产一级片内射老妇

2024年上半年，我國零(ling)售業至少有三大變化(hua)：新零(ling)售遇挫、折扣化(hua)盛行、胖(pang)東(dong)來調改。

01

新零售不是一場“運動”

近(jin)日有媒體發文稱：新(xin)零售運動(dong)宣告結(jie)束。我(wo)以(yi)為：新(xin)零售不是(shi)一(yi)場“運動(dong)”，既是(shi)一(yi)種新(xin)的消費模式(shi)，又是(shi)一(yi)種新(xin)的營運模式(shi)，還(huan)是(shi)一(yi)種新(xin)的產(chan)業耦合模式(shi)。

新(xin)零(ling)(ling)(ling)(ling)售(shou)(shou)(shou)從(cong)表面(mian)看是大集(ji)(ji)團所創造的一(yi)種零(ling)(ling)(ling)(ling)售(shou)(shou)(shou)業(ye)態(tai)，大集(ji)(ji)團回歸主業(ye)，可(ke)能(neng)會(hui)影響新(xin)零(ling)(ling)(ling)(ling)售(shou)(shou)(shou)的發展(zhan)節奏(zou)，但新(xin)零(ling)(ling)(ling)(ling)售(shou)(shou)(shou)播下的種子早已遍地開花(hua)，如在線(xian)化(hua)、近場(chang)化(hua)、即(ji)時化(hua)、數(shu)智化(hua)等(deng)等(deng)，不(bu)僅(jin)改(gai)變(bian)了消費方式，也改(gai)變(bian)著(zhu)零(ling)(ling)(ling)(ling)售(shou)(shou)(shou)模(mo)式。新(xin)零(ling)(ling)(ling)(ling)售(shou)(shou)(shou)既不(bu)是一(yi)場(chang)運動，更不(bu)是一(yi)種業(ye)態(tai)，它是一(yi)次零(ling)(ling)(ling)(ling)售(shou)(shou)(shou)革命。

但是(shi)，新零(ling)售確(que)實遇到了挫折(zhe)。其實，新零(ling)售從一(yi)(yi)開(kai)(kai)始就發現了“效率(lv)(lv)不平衡(heng)”問(wen)題，即在線(xian)(xian)服務的(de)(de)(de)效率(lv)(lv)高于(yu)離線(xian)(xian)服務的(de)(de)(de)效率(lv)(lv)、終端服務效率(lv)(lv)高于(yu)營運管(guan)理(li)效率(lv)(lv)。新零(ling)售模式沒毛病，電商培育了“畸(ji)形消費”，消費者既要(yao)便(bian)利(li)服務，又(you)要(yao)低(di)價優(you)惠，還要(yao)優(you)質商品，所謂一(yi)(yi)分(fen)價錢一(yi)(yi)分(fen)貨，這是(shi)經商的(de)(de)(de)基本道理(li)，如(ru)今為了搶占市場(chang)，用金錢開(kai)(kai)導，用血本引(yin)流，并且任其泛(fan)濫，結果是(shi)規模越大，虧損(sun)越大，長期虧損(sun)，自我造血功能不健全，卻(que)滋生出“敗血癥(zheng)”，結果必(bi)然兇險(xian)。

投資者(zhe)(zhe)、經營者(zhe)(zhe)、管理者(zhe)(zhe)高(gao)估了(le)自(zi)己，太“自(zi)信”與“自(zi)以為是(shi)”，尤(you)其是(shi)對自(zi)身的(de)局限性(xing)沒有(you)足夠的(de)認知。這(zhe)其實(shi)也(ye)是(shi)上一(yi)輩零(ling)(ling)售人的(de)通病，零(ling)(ling)售大佬們曾經都(dou)有(you)過“戰無不(bu)勝”的(de)業績、豪情與斗志，一(yi)次(ci)次(ci)勝利強化了(le)自(zi)我意志，既是(shi)企業發展的(de)動力，也(ye)是(shi)企業翻車的(de)絆子，因為成功(gong)，所以失敗(bai)，成功(gong)是(shi)失敗(bai)之母。

02

折扣化盛行

我國折扣(kou)店熱起(qi)源于2002年，2019年奧樂齊和好市(shi)多在上海開業，尤其是(shi)經過三年疫情(qing)以(yi)后(hou)，在經濟(ji)下(xia)行、收入遞(di)減、消費理性(xing)的大(da)背景下(xia)，折扣(kou)店才真正成(cheng)為一股勢不可擋(dang)的零售潮流。

在折(zhe)扣(kou)(kou)(kou)店重(zhong)新興(xing)起的背(bei)景(jing)下，幾乎(hu)所(suo)(suo)有(you)零(ling)(ling)售(shou)商(shang)都在關注與踐行(xing)折(zhe)扣(kou)(kou)(kou)化策略。幾乎(hu)所(suo)(suo)有(you)零(ling)(ling)售(shou)商(shang)都面臨著折(zhe)扣(kou)(kou)(kou)零(ling)(ling)售(shou)商(shang)的競爭，因此從價格上擊敗折(zhe)扣(kou)(kou)(kou)零(ling)(ling)售(shou)商(shang)極為(wei)重(zhong)要。

我(wo)國通(tong)常把(ba)源(yuan)于(yu)歐洲的“Discount store”一(yi)詞翻譯(yi)成(cheng)“折(zhe)扣(kou)店”，其實，更(geng)合(he)理的翻譯(yi)應該是(shi)“平(ping)價(jia)(jia)商(shang)店”。一(yi)般是(shi)指以銷售自有(you)品牌和周轉快(kuai)的商(shang)品為(wei)(wei)主，限定銷售品種，并以有(you)限的經營面積、有(you)限的服務和低(di)廉的經營成(cheng)本，向消費者提供“物有(you)所值”的商(shang)品為(wei)(wei)主要目的的零售業態(tai)。沃爾瑪、Costco開市客(ke)、ALDI奧(ao)樂齊都(dou)屬于(yu)“平(ping)價(jia)(jia)商(shang)店”，其實就是(shi)通(tong)常所說(shuo)的“折(zhe)扣(kou)商(shang)店”。

我一(yi)直認為：折扣(kou)店是(shi)最難經(jing)營的(de)一(yi)種零售模式(shi)。低(di)售價、少品(pin)種、好(hao)品(pin)質、高(gao)(gao)效率、低(di)成(cheng)本，環(huan)環(huan)緊(jin)扣(kou)，其(qi)中一(yi)環(huan)掉鏈(lian)子，就掛了(le)。有(you)人說，只有(you)想不到，沒有(you)做不到。10元零售價，生(sheng)產成(cheng)本可以壓縮到2-3元。流(liu)通費用在商品(pin)價格中的(de)占(zhan)比越來越高(gao)(gao)，這(zhe)(zhe)是(shi)流(liu)通毛(mao)利(li)高(gao)(gao)，還是(shi)流(liu)通費用高(gao)(gao)與效率低(di)？從實際情況來看(kan)，零售毛(mao)利(li)率并不高(gao)(gao)，那就是(shi)流(liu)通效率低(di)的(de)緣故。從這(zhe)(zhe)個意義上(shang)來說，折扣(kou)化(hua)具有(you)很大的(de)空間，主(zhu)要應(ying)該(gai)是(shi)提高(gao)(gao)流(liu)通效率。如(ru)果過度壓縮生(sheng)產成(cheng)本，必(bi)然影響(xiang)產品(pin)質量，最終將失(shi)去(qu)消費者的(de)信任。這(zhe)(zhe)樣的(de)折扣(kou)化(hua)與折扣(kou)店一(yi)定玩不下去(qu)。

上海的(de)開市(shi)客，我去過(guo)一(yi)次以后再也沒有去過(guo)。三個原因(yin)：太遠、不(bu)需要(yao)太多(duo)、不(bu)愿意支付會費。但最近在小區附(fu)近開了(le)一(yi)家奧(ao)樂齊，因(yin)為想(xiang)買9.9元濃香型白酒，加了(le)奧(ao)樂齊小程(cheng)序以后，會經常(chang)買一(yi)些牛奶、酸(suan)奶、飲料、烘焙食品(pin)(pin)(pin)(pin)、日用品(pin)(pin)(pin)(pin)，食品(pin)(pin)(pin)(pin)口感很好，6元一(yi)個的(de)可頌，比面包房便宜多(duo)了(le)，送到(dao)家還是(shi)熱的(de)，包裝與品(pin)(pin)(pin)(pin)相都很有“質感”。其實不(bu)是(shi)因(yin)為價格低廉才購(gou)買，而是(shi)因(yin)為商品(pin)(pin)(pin)(pin)有“質感”而建(jian)立了(le)信任(ren)。

如(ru)果到(dao)(dao)(dao)家服務(wu)沒有做好(hao)，再好(hao)的折扣店恐怕也(ye)會遇(yu)到(dao)(dao)(dao)客流與銷售問題，但如(ru)果到(dao)(dao)(dao)家服務(wu)太忙碌(liu)，則會影響(xiang)店面服務(wu)水平(ping)，兩者需要(yao)平(ping)衡。

做折(zhe)扣(kou)店(dian)，價格是(shi)(shi)(shi)(shi)標，質感是(shi)(shi)(shi)(shi)本，簡約(yue)是(shi)(shi)(shi)(shi)根。我覺得，這就是(shi)(shi)(shi)(shi)折(zhe)扣(kou)店(dian)的生存之道。犧牲(sheng)質量降(jiang)低價格的策略，已經(jing)無法(fa)應對折(zhe)扣(kou)零售商。因為(wei)降(jiang)低質量會讓消(xiao)費者越來越沒有忠誠度(du)。

在不久的將來，一大批(pi)折(zhe)扣(kou)店(dian)都會(hui)倒(dao)閉，折(zhe)扣(kou)店(dian)越(yue)來越(yue)往品牌化、連(lian)鎖化、規(gui)模化、協同化方向發展。

03

胖東來調改

2021年我們的(de)調查發現：大部分零售(shou)(shou)商不(bu)認同將自(zi)有品(pin)牌(pai)產品(pin)銷往其他(ta)企(qi)業(ye)(ye)。在(zai)70家擁有自(zi)有品(pin)牌(pai)產品(pin)的(de)零售(shou)(shou)商中四分之(zhi)三的(de)企(qi)業(ye)(ye)認為他(ta)們的(de)自(zi)有品(pin)牌(pai)產品(pin)不(bu)可以推廣銷售(shou)(shou)到其他(ta)企(qi)業(ye)(ye)。

到(dao)2022年，零(ling)(ling)售(shou)商(shang)的態度發生了逆轉：在77家(jia)受(shou)訪零(ling)(ling)售(shou)商(shang)中，有超過八成的零(ling)(ling)售(shou)商(shang)認(ren)為他們的自有品牌產品可以推廣銷售(shou)到(dao)其(qi)他企業。

2023年的連續(xu)(xu)調查發現：這個指標持續(xu)(xu)上(shang)升。也許零售商銷售疲軟(ruan)的壓力越來越大，希望(wang)通過多渠道(dao)擴大銷售。

但是，像(xiang)胖東(dong)(dong)來那樣出(chu)錢(qian)出(chu)力“專門(men)利(li)他”地幫扶同行，不僅(jin)在(zai)中國(guo)絕無(wu)僅(jin)有，在(zai)國(guo)際零(ling)售業發展史上也從無(wu)有過。更令人(ren)稱奇的(de)是：調改(gai)效果(guo)，立竿見影。胖東(dong)(dong)來自(zi)有品(pin)(pin)牌商品(pin)(pin)大量引入，被調改(gai)門(men)店猶(you)如胖東(dong)(dong)來自(zi)有品(pin)(pin)牌專賣店。

這樣的調(diao)改，真不容(rong)易，真不簡單，但我希望于(yu)東(dong)來(lai)不要太累(lei)，尤其是(shi)心(xin)不要太累(lei)。最終都(dou)得靠自己，所以(yi)，于(yu)東(dong)來(lai)也強(qiang)調(diao)以(yi)后不再向(xiang)調(diao)改門店供應自有品(pin)牌(pai)商(shang)品(pin)。

在我國零售業(ye)，自(zi)負、傲慢、膽怯是(shi)衰落(luo)的(de)主因。不尋常的(de)自(zi)信，不切(qie)實際的(de)夢想(xiang)，就(jiu)是(shi)想(xiang)成就(jiu)“霸業(ye)”的(de)狂想(xiang)。其實，經驗(yan)只適用于(yu)特定時期(qi)，離開環境往(wang)往(wang)是(shi)錯誤的(de)，經驗(yan)只能(neng)被用于(yu)創造新(xin)的(de)經驗(yan)。沒有(you)認(ren)識到自(zi)身(shen)局(ju)限性的(de)當家人，前進(jin)的(de)道路不會(hui)永遠(yuan)都是(shi)光明的(de)。成功使(shi)(shi)他們(men)變(bian)(bian)得(de)(de)自(zi)信，自(zi)信使(shi)(shi)他們(men)變(bian)(bian)得(de)(de)自(zi)負，自(zi)負使(shi)(shi)他們(men)變(bian)(bian)得(de)(de)威猛，威猛使(shi)(shi)他們(men)變(bian)(bian)得(de)(de)傲慢。正是(shi)這“傲慢”兩字夭折了一個(ge)又一個(ge)本來十分(fen)優秀的(de)企業(ye)。

對很多(duo)傳統零售企業而言(yan)，賣(mai)身之舉實在是太(tai)聰明(ming)了。有技術(shu)與資本加持，雖然(ran)面臨業態(tai)轉型的(de)危難，但如果接盤(pan)的(de)人(ren)不要“大躍進”，本來不至(zhi)于變得那(nei)么慘(can)，股(gu)價暴跌(die)、利潤暴跌(die)、銷售暴跌(die)。

有些大型零售商(shang)在不(bu)到10年時間里由(you)輝煌轉入黑暗，有各自(zi)的特殊原因，但(dan)有一點是(shi)共性(xing)問題，那就是(shi)膽怯。在強大的互聯網資(zi)本(ben)集團面(mian)前，在洶涌而(er)起(qi)的新消費浪潮面(mian)前，歷來自(zi)負的老總們突然自(zi)卑起(qi)來，甚(shen)至感到迷茫(mang)、膽怯與彷(pang)徨(huang)，進而(er)錯失了改良(liang)與發展(zhan)的時機(ji)。

中(zhong)國(guo)零售業經(jing)過三年疫(yi)情，人往(wang)線上(shang)走，貨(huo)送家門口，已(yi)經(jing)是不(bu)可逆轉的(de)(de)中(zhong)國(guo)式(shi)現代消(xiao)費模(mo)式(shi)。中(zhong)國(guo)零售企業，不(bu)是沒有“內(nei)核(he)”，每(mei)一(yi)個老(lao)(lao)板心中(zhong)都有“內(nei)核(he)”與“初心”，但當公司規(gui)模(mo)擴大到一(yi)定程度，老(lao)(lao)板的(de)(de)初心也會丟(diu)失和變(bian)異，更嚴重的(de)(de)是：上(shang)下(xia)左(zuo)右不(bu)能“一(yi)以貫之”，這實際上(shang)是“控(kong)制(zhi)力”的(de)(de)問題。企業發展需要(yao)創新(xin)力、控(kong)制(zhi)力與影響力。發展初期靠創新(xin)立足市場，每(mei)一(yi)個危(wei)難時刻(ke)，不(bu)僅持續需要(yao)創新(xin)，還需要(yao)控(kong)制(zhi)，最終(zhong)是靠無(wu)形的(de)(de)影響力制(zhi)勝。

從(cong)(cong)我(wo)國零售(shou)而言，超(chao)市(shi)曾經是我(wo)國快(kuai)消品零售(shou)的標志性業(ye)態(tai)，從(cong)(cong)小超(chao)市(shi)到(dao)大賣(mai)場(chang)，再到(dao)便利店(dian)與(yu)折扣店(dian)，風光無限。到(dao)如今，我(wo)國超(chao)市(shi)行業(ye)已普遍(bian)出(chu)現窘境，一次(ci)次(ci)轉(zhuan)型失敗，關店(dian)潮正(zheng)在向(xiang)超(chao)市(shi)行業(ye)迅猛襲來。從(cong)(cong)表面看是因為超(chao)市(shi)被“肢(zhi)解(jie)”了，食品雜貨被零售(shou)店(dian)和(he)直播“肢(zhi)解(jie)”了，日用百貨被網店(dian)“肢(zhi)解(jie)”了，生鮮(xian)食品被社區(qu)小店(dian)“肢(zhi)解(jie)”了，超(chao)市(shi)成了“可有(you)可無”的零售(shou)業(ye)態(tai)。

根據國家統計局公布的數據，今年上半年我(wo)國社零(ling)(ling)總額同(tong)比增3.7%，網(wang)上零(ling)(ling)售同(tong)比增8.7%，其中食品(pin)(pin)類(lei)增17.8%，而超(chao)市同(tong)比僅增2.2%。可見，食品(pin)(pin)類(lei)越(yue)來越(yue)往線上走(zou)，超(chao)市顧客越(yue)來越(yue)被(bei)分(fen)流(liu)(liu)，尤其是食品(pin)(pin)被(bei)截流(liu)(liu)與肢解，猶(you)如釜底抽薪，在這樣的背景下，超(chao)市要保持不死就更難(nan)了。

但(dan)也有一(yi)些超市(shi)，生意越做越紅火，如胖東來、奧(ao)樂(le)齊、山姆會(hui)員店、開市(shi)客(ke)等(deng)。通過優勝劣(lie)汰，當(dang)超市(shi)門店數達(da)到(dao)一(yi)定(ding)平衡(heng)點時(shi)，零售業(ye)績(ji)又會(hui)上(shang)升。所(suo)以，零售商應該積極求(qiu)變求(qiu)生，在竭盡(jin)全力的改進中期待市(shi)場(chang)機會(hui)的到(dao)來。從我國零售全行業(ye)來說，存量缺錢、增量缺人的市(shi)場(chang)，注定(ding)是(shi)一(yi)個(ge)萎靡不振的市(shi)場(chang)，歸根到(dao)底是(shi)缺信心與(yu)信任。

我(wo)覺得，很多企業的(de)根本(ben)(ben)問(wen)(wen)題是效(xiao)(xiao)率(lv)(lv)問(wen)(wen)題。流(liu)通(tong)效(xiao)(xiao)率(lv)(lv)與(yu)生產效(xiao)(xiao)率(lv)(lv)相比，生產效(xiao)(xiao)率(lv)(lv)是局部效(xiao)(xiao)率(lv)(lv)，流(liu)通(tong)效(xiao)(xiao)率(lv)(lv)才是綜合效(xiao)(xiao)率(lv)(lv)。流(liu)通(tong)效(xiao)(xiao)率(lv)(lv)不完全取決(jue)于流(liu)通(tong)自身(shen)的(de)模式與(yu)方式，它與(yu)整個(ge)(ge)社會(hui)相關(guan)。流(liu)通(tong)成本(ben)(ben)高，流(liu)通(tong)效(xiao)(xiao)率(lv)(lv)低(di)，這與(yu)電商有(you)關(guan)，與(yu)過度營銷有(you)關(guan)，與(yu)過度個(ge)(ge)性化物流(liu)有(you)關(guan)，與(yu)流(liu)通(tong)組織化程度低(di)有(you)關(guan)，當(dang)(dang)然(ran)還與(yu)傳統分(fen)銷體制也有(you)關(guan)。當(dang)(dang)一(yi)(yi)個(ge)(ge)社會(hui)的(de)流(liu)通(tong)效(xiao)(xiao)率(lv)(lv)很低(di)的(de)時候，不能全怪流(liu)通(tong)本(ben)(ben)身(shen)，那一(yi)(yi)定是與(yu)整個(ge)(ge)社會(hui)的(de)運作機制相關(guan)。