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葉國(guo)富抄底永輝超(chao)市，福建零售業，再次以(yi)另一(yi)種姿(zi)態，成為市場熱議的(de)焦(jiao)點。

過去20多(duo)年里，福建(jian)零售業誕生(sheng)了(le)新華(hua)都和永(yong)輝超市兩面旗幟，前者開創了(le)福建(jian)首(shou)家一站式(shi)購物廣場；后者劍走偏(pian)鋒通過生(sheng)鮮立足。

兩家(jia)公司(si)的老板，都是白手起(qi)家(jia)。陳發樹早年販賣木(mu)材為生(sheng)；張軒(xuan)松、張軒(xuan)寧做了多年啤酒代理(li)生(sheng)意。

福建(jian)規(gui)模(mo)最大(da)便利店(dian)企業見福便利店(dian)董事長張利，第一桶金(jin)不是(shi)來自賣啤酒(jiu)，而(er)是(shi)其(qi)持有的雪津啤酒(jiu)原始股。

涉(she)足零售業后，大(da)家才發現，這(zhe)個活兒(er)真不輕松。張利甚至都(dou)有點后悔：“誰(shui)能想到(dao)這(zhe)么(me)苦呢？”

各有各的(de)苦(ku)。新(xin)華都遭受內外夾擊，不得不剝離零(ling)(ling)售(shou)業(ye)務；永輝超市(shi)3年(nian)累計(ji)虧損(sun)超80億；近幾年(nian)才(cai)冒(mao)頭(tou)的(de)即(ji)時(shi)零(ling)(ling)售(shou)企業(ye)樸樸超市(shi)，至今未有實現盈虧平衡的(de)公開消息。

福(fu)建零(ling)(ling)售(shou)業(ye)，從(cong)購(gou)物廣場到生(sheng)鮮超市(shi)、便利店、即時零(ling)(ling)售(shou)和折扣店，多(duo)種業(ye)態并存。新華(hua)都由零(ling)(ling)售(shou)業(ye)務(wu)轉身互聯(lian)網營銷業(ye)務(wu)；大股東易位的永(yong)輝超市(shi)，能否繼(ji)續扛(kang)起福(fu)建零(ling)(ling)售(shou)這面(mian)大旗(qi)？

發端1995

曾是(shi)福建(jian)首(shou)富(fu)的(de)(de)陳發樹，早(zao)年(nian)從事木材(cai)生意發跡，但他(ta)第一(yi)桶金(jin)，是(shi)靠在廈(sha)(sha)門(men)經營日雜百貨。上世紀90年(nian)代初，他(ta)在廈(sha)(sha)門(men)盤下(xia)一(yi)家行將倒(dao)閉的(de)(de)店鋪，掛上了(le)華都(dou)百貨的(de)(de)招牌，做起百貨批發業務。

1995年(nian)，華都百貨搬到福州市區最熱鬧的(de)東街口，生意越來(lai)越紅火，陳(chen)發樹(shu)將其復(fu)制到當地的(de)商場(chang)和購物中心里。后來(lai)，陳(chen)氏兄弟分道揚鑣，陳(chen)發樹(shu)成立新華都集團(tuan)，以百貨+大賣場(chang)的(de)模式，成為(wei)福建當地的(de)明(ming)星企業。

陳發(fa)樹繁(fan)忙(mang)的1995年(nian)，是(shi)中國(guo)百貨、超市消費發(fa)端(duan)的大年(nian)。這(zhe)一年(nian)，家樂福、麥德龍、八佰伴等先后進入中國(guo)市場同臺競技。

同年，在(zai)福(fu)州做了(le)多年啤酒代理的張(zhang)(zhang)軒松、張(zhang)(zhang)軒寧兄弟，決定試水日漸興起的超(chao)(chao)市業(ye)態(tai)，在(zai)福(fu)州開出第(di)一家“古樂微利”超(chao)(chao)市。

1998年，張氏(shi)兄弟(di)將超市(shi)(shi)更(geng)名，在福州火車站附近開出第一家永輝(hui)超市(shi)(shi)。永輝(hui)兩字(zi)，寓意著(zhu)光明(ming)和繁榮，張氏(shi)兄弟(di)內心的追求躍然(ran)紙上。

與(yu)陳發(fa)樹(shu)的(de)百貨(huo)+大賣場(chang)模式不同的(de)是，永輝超市（601933.SH）劍(jian)走偏鋒，以生鮮(xian)類為(wei)主(zhu)，逐漸打造成(cheng)為(wei)以低價生鮮(xian)引流、日用食品盈利的(de)商(shang)業模式。成(cheng)功避開(kai)沃(wo)爾瑪(ma)等商(shang)超巨頭(tou)的(de)鋒芒，形(xing)成(cheng)了(le)自己(ji)的(de)護城河。

不(bu)同(tong)的商業(ye)模式，決定了新華(hua)都、永輝超市(shi)不(bu)同(tong)的發展路徑(jing)，一個向(xiang)左，一個向(xiang)右。

黃金時代

之(zhi)后的16年里，中國傳統超市行業(ye)，迎(ying)來(lai)高速發展時期。

外(wai)(wai)資(zi)連(lian)鎖商超(chao)品牌陸續(xu)進入中國(guo)(guo)，市(shi)場格局由此前的國(guo)(guo)資(zi)主導，演變成國(guo)(guo)資(zi)+外(wai)(wai)資(zi)雙強的市(shi)場格局，民營(ying)超(chao)市(shi)整(zheng)體呈(cheng)現(xian)較弱的狀態。

起初，張軒(xuan)松兄弟(di)配(pei)合福州(zhou)當地推(tui)廣農改超項目，獲(huo)得崛起的(de)機遇。2005年至2010年，永(yong)輝超市一方面錘煉自身經營能力，同時構建起強大的(de)生(sheng)(sheng)鮮供應鏈(lian)系統。公司有機結合了農貿市場、現(xian)代超市的(de)優勢，擴大生(sheng)(sheng)鮮經營面積，利用直采減少(shao)環節，門店選址貼近居民區。

形成了自己的核心優勢后，永輝超市(shi)逐漸(jian)向(xiang)國內(nei)超市(shi)頭部(bu)進擊。

新(xin)華(hua)都一度是(shi)福(fu)建(jian)零售業的(de)扛把子。1995年夏天，營(ying)業面積5000平方米的(de)華(hua)都百貨(huo)，在福(fu)州市東街口開(kai)門(men)迎客，第(di)一天營(ying)收就(jiu)超200萬元。陳發(fa)樹趁熱打鐵，在福(fu)州五四路等路段連開(kai)3家購物廣場。

2007年(nian)，新(xin)華都已(yi)擁有32家超市(shi)，資(zi)產(chan)規模(mo)近(jin)13億元(yuan)，年(nian)利潤(run)1.3億元(yuan)以(yi)上。次年(nian)，公司登(deng)陸資(zi)本市(shi)場(chang)，成為福建上市(shi)最早的零(ling)售(shou)企業。上市(shi)首日股(gu)價大(da)漲(zhang)160%，抒寫了當地零(ling)售(shou)行業的奇(qi)跡(ji)。

2010年，永輝超市登陸(lu)A股，以每(mei)年新增門店超60家(jia)的速(su)度，向全(quan)國(guo)擴(kuo)張，迎來了高光時刻。

浮浮沉沉

2012年(nian)之(zhi)后，外資、內資超市夾擊，電商崛起，新華都（002264.SZ）的危機浮現。

2013年，公司遭(zao)遇上(shang)市(shi)以(yi)來首次虧損(sun)，歸母(mu)凈(jing)利潤(run)虧損(sun)約2.36億元。此后的(de)7年間，公司陷入虧損(sun)、扭虧的(de)反復之中。

當時(shi)，陳發(fa)樹(shu)的(de)新華都(dou)集團(tuan)，早(zao)已多元化(hua)，上市公司新華都(dou)的(de)業務交(jiao)由職業經理人打理。在競爭對手、新模式的(de)沖擊(ji)下，新華都(dou)略顯乏力。

期間，新華都(dou)做過很多(duo)努力(li)。2013年、2014年先后與(yu)(yu)阿里巴巴和騰(teng)訊微信平臺(tai)展開合作，連接移動端；2017年還(huan)曾與(yu)(yu)阿里巴巴共同設立福建新盒網(wang)絡，涉足新零售(shou)業務，不過一年后退出。

2018年(nian)，新華都行至高峰(feng)，勢(shi)力范圍覆蓋江西、江蘇、上海和福建，門(men)店143家，但難(nan)掩頹勢(shi)。

2021年11月，公(gong)(gong)司(si)公(gong)(gong)開征集買家(jia)(jia)，甩賣零售業務的所有資產(chan)和負(fu)債。當時，所涉(she)11家(jia)(jia)全(quan)資子公(gong)(gong)司(si)中已有10家(jia)(jia)虧損，僅(jin)泉州新華都購物廣場尚有盈利。

曾經的福建零售之光，儼(yan)然(ran)一(yi)塊雞肋。最終，母(mu)公(gong)司新華(hua)(hua)都集團出(chu)手(shou)接盤，新華(hua)(hua)都轉型(xing)互(hu)聯網營銷。

憑借早年(nian)錘煉的生(sheng)鮮護城河，永輝超市一(yi)(yi)路高歌(ge)猛進，獲得了(le)資本的厚愛。2014年(nian)牛(niu)奶(nai)國際(ji)入股永輝超市，成為單一(yi)(yi)第一(yi)(yi)大股東(dong)(dong)；2016年(nian)京東(dong)(dong)系參與定(ding)增。

借助資本優勢，永(yong)輝超市在上下游頻頻出手，僅幾(ji)年時間衍生出“永(yong)輝系”。

2020年，公司營業收入突破900億(yi)(yi)元，轉折的(de)伏筆也就此埋下。2021年起，公司營業收入不斷下行(xing)，去年僅實現786.4億(yi)(yi)元。3年間，公司歸母凈利潤(run)合計虧損80.36億(yi)(yi)元。

今年以來，公(gong)司經營狀況也未能得(de)(de)到(dao)好轉，不得(de)(de)不關(guan)店止(zhi)損。前8個月，關(guan)閉門店總(zong)量達到(dao)136家。危急之中，永輝超市找到(dao)超市“神(shen)醫”胖(pang)東來開藥方調改。

不過，近兩年來，永輝超市(shi)仍是中國超市(shi)TOP100榜單上的常客(ke)，僅(jin)次于排名第一(yi)的沃爾瑪。

新業態冒頭

福建(jian)人愛拼，也(ye)善于(yu)捕(bu)捉商業機會(hui)。在孕育了新(xin)華(hua)都和永輝超市的(de)土(tu)壤(rang)中，不斷有零售的(de)新(xin)業態(tai)冒頭。

2016年，陳木旺創立樸(pu)(pu)樸(pu)(pu)超(chao)市，主打生鮮即時配送(song)(song)。前置倉(cang)+線(xian)上電商的模式，30分(fen)鐘(zhong)送(song)(song)達，樸(pu)(pu)樸(pu)(pu)超(chao)市APP下載注冊用戶超(chao)過1.7億人。

前(qian)置倉老玩家，叮咚買菜、每日優鮮，已先(xian)后(hou)上市(shi)，分別(bie)布(bu)局37座、16座城市(shi)，規模上對樸樸超市(shi)實現壓制(zhi)，還有(you)小象超市(shi)，緊貼(tie)著(zhu)后(hou)腳跟而來。

叮咚買菜、每日優鮮(xian)得(de)以做大，主(zhu)要(yao)是特殊三(san)年時期，生鮮(xian)賽道的興起，社區團購的剛性需求，催生了這批生鮮(xian)電商崛(jue)起。

樸(pu)樸(pu)超市的發展(zhan)并(bing)沒有(you)這(zhe)么(me)順利，線上到(dao)(dao)家業務，單(dan)是在大本營福州，就(jiu)打磨了4年。據公開數據，2020年，樸(pu)樸(pu)超市在福州市場(chang)日單(dan)量16到(dao)(dao)20萬(wan)(wan)單(dan)，秒殺永輝到(dao)(dao)家的5到(dao)(dao)6萬(wan)(wan)單(dan)。陳(chen)木旺這(zhe)才有(you)了走出福州擴張的信心。

不過，陳(chen)木旺(wang)對擴(kuo)張仍然相(xiang)當謹(jin)慎(shen)。2021年(nian)，樸樸超市(shi)才陸(lu)續進入(ru)南京(jing)、武漢、長沙、成都、重慶及合肥等城市(shi)，全國性擴(kuo)張并未大范圍鋪開。

樸(pu)(pu)樸(pu)(pu)超(chao)市之(zhi)外(wai)，福(fu)建(jian)(jian)本(ben)土崛(jue)起了大量便利(li)店(dian)(dian)。2023年中(zhong)國便利(li)店(dian)(dian)百強榜(bang)單中(zhong)，福(fu)建(jian)(jian)共有7家(jia)上榜(bang)，見(jian)福(fu)、萬嘉、匯寧(ning)、易太、六意、文獻和新(xin)南豐，合計(ji)門店(dian)(dian)規模(mo)5818家(jia)。

其中，見福(fu)便(bian)利(li)店(dian)位列第12位，閩系便(bian)利(li)店(dian)品(pin)牌之首，門店(dian)規模2521家，較(jiao)上年(nian)增加108家。其門店(dian)主(zhu)要(yao)分布在福(fu)建、江(jiang)西和四川三(san)地。