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近(jin)日(ri)，每(mei)日(ri)優鮮發(fa)布了(le)2021年(nian)第(di)三季度(du)財(cai)報(bao)(bao)，財(cai)報(bao)(bao)顯示(shi)，第(di)三季總凈(jing)營收為人民(min)幣21.219億(yi)(yi)(yi)元（約合3.293億(yi)(yi)(yi)美元），與(yu)(yu)2020年(nian)第(di)三季度(du)的人民(min)幣14.412億(yi)(yi)(yi)元相(xiang)比增長47.2%。應(ying)占凈(jing)虧(kui)(kui)損為9.74億(yi)(yi)(yi)元，與(yu)(yu)2020年(nian)同期6.16億(yi)(yi)(yi)元相(xiang)比，虧(kui)(kui)損幅度(du)有所擴大。

據(ju)了解，每日(ri)優鮮第三季度財報將其(qi)推向了風口浪尖，上市才(cai)短短數月(yue)，市值跌去六成(cheng)仍未盈利，生鮮電商燒錢難題未解，“小而美”的生鮮電商生意還能做(zuo)嗎(ma)？

燒錢難題未解，模式暗藏危機

據(ju)悉，每(mei)日優(you)鮮(xian)以(yi)新穎的(de)(de)的(de)(de)“前(qian)置(zhi)倉(cang)(cang)”模(mo)式(shi)，在生鮮(xian)電商行業(ye)名聲大(da)噪，賺足眼球。前(qian)置(zhi)倉(cang)(cang)模(mo)式(shi)的(de)(de)核心在于技(ji)術，每(mei)日優(you)鮮(xian)運用大(da)數據(ju)技(ji)術對倉(cang)(cang)內的(de)(de)商品(pin)(pin)品(pin)(pin)類(lei)、庫存、流轉進行管理，本地(di)化的(de)(de)數據(ju)保(bao)證了前(qian)置(zhi)倉(cang)(cang)精準(zhun)運營(ying)，每(mei)個倉(cang)(cang)承載(zai)了其輻射片(pian)區內的(de)(de)消費需求，倉(cang)(cang)倉(cang)(cang)不同。前(qian)置(zhi)倉(cang)(cang)的(de)(de)場地(di)租用費用以(yi)及配送設施極為燒錢，模(mo)式(shi)雖新穎但暗(an)藏危機(ji)。

生(sheng)(sheng)(sheng)鮮(xian)電(dian)商(shang)行(xing)業在疫情時代看似成為(wei)最大受益方，“小而美”的(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)鮮(xian)電(dian)商(shang)備受市場青睞，但生(sheng)(sheng)(sheng)鮮(xian)電(dian)商(shang)市場處處燒錢。生(sheng)(sheng)(sheng)鮮(xian)電(dian)商(shang)突出的(de)(de)是“生(sheng)(sheng)(sheng)”和“鮮(xian)”。供應鏈(lian)是重(zhong)要的(de)(de)一環。冷(leng)鏈(lian)物流一般包括預(yu)冷(leng)、包裝(zhuang)、倉儲(chu)、運輸(shu)、配送(song)等環節，主(zhu)要的(de)(de)基礎(chu)設施有冷(leng)庫、冷(leng)藏(zang)車、保溫盒、超市的(de)(de)冷(leng)藏(zang)陳列柜等，生(sheng)(sheng)(sheng)鮮(xian)市場對冷(leng)鏈(lian)設施的(de)(de)要求(qiu)極高。對于(yu)生(sheng)(sheng)(sheng)鮮(xian)電(dian)商(shang)行(xing)業，燒錢已經(jing)成為(wei)行(xing)業默認(ren)的(de)(de)“規則”。

在江湖(hu)老劉(liu)看來(lai)，生(sheng)鮮電(dian)商(shang)行(xing)業冷鏈成(cheng)本居(ju)高(gao)不下，每日優鮮在燒錢(qian)的(de)(de)(de)基礎上(shang)選擇了前置倉模式，燒錢(qian)更甚(shen)。看似(si)“小而美”的(de)(de)(de)生(sheng)鮮電(dian)商(shang)燒錢(qian)難題(ti)未解，急于IPO融資換血，當上(shang)市(shi)之后(hou)市(shi)值便能反映生(sheng)鮮電(dian)商(shang)行(xing)業的(de)(de)(de)“脆弱”。

跌入內卷漩渦，巨頭加碼搶灘

眾所周知，生(sheng)鮮(xian)電(dian)商生(sheng)意看似光鮮(xian)亮麗，實則暗(an)流涌動。美(mei)菜網、叮咚買(mai)菜和每日優(you)鮮(xian)等生(sheng)鮮(xian)電(dian)商摩拳擦掌(zhang)，你追我趕，三家(jia)近乎在同一時間內IPO。生(sheng)鮮(xian)領(ling)域的垂(chui)直玩家(jia)數不勝數，拼多(duo)多(duo)自建“多(duo)多(duo)買(mai)菜”，美(mei)團試(shi)水“美(mei)團優(you)選”，巨頭(tou)躋身的生(sheng)鮮(xian)生(sheng)意并(bing)不好(hao)做。

生鮮(xian)電(dian)商(shang)行業(ye)以流(liu)量為入口，依舊是流(liu)量為王的市場，互聯網大佬們本就擁有流(liu)量優勢，加(jia)(jia)速加(jia)(jia)碼(ma)布局(ju)生鮮(xian)電(dian)商(shang)領域，試圖(tu)搶灘市場分得一(yi)杯羹。以拼多多為例，為了(le)獲取用戶(hu)，多多買菜也選擇了(le)燒錢策(ce)略，通過補(bu)貼方式提(ti)高(gao)價格吸引力。

在江(jiang)湖(hu)老(lao)劉看來，生鮮電商(shang)(shang)市場(chang)陷入內(nei)卷旋渦(wo)，以補(bu)貼為入口搶灘用戶。生鮮電商(shang)(shang)平臺涌入巨頭玩家(jia)，有錢(qian)有流量，垂直(zhi)類玩家(jia)在內(nei)卷面前失去優(you)勢。巨壓(ya)之下，被(bei)巨頭覬覦的生鮮電商(shang)(shang)市場(chang)不容樂觀。

生鮮市場混亂，回春增長乏力

生(sheng)鮮(xian)電商(shang)(shang)市場模式(shi)紛雜，主要有(you)前置(zhi)倉、店倉一(yi)體(ti)化、社區拼團等三種模式(shi)，模式(shi)化多樣，但投資巨(ju)大盈利(li)仍困難。生(sheng)鮮(xian)電商(shang)(shang)領域的盲(mang)目擴張(zhang)也好，舉(ju)步維艱也罷，都(dou)反映出生(sheng)鮮(xian)電商(shang)(shang)市場的混(hun)(hun)亂。生(sheng)鮮(xian)電商(shang)(shang)行(xing)業(ye)仍在探(tan)索(suo)階段，燒錢混(hun)(hun)戰(zhan)的背后依(yi)靠融資續命。

生(sheng)鮮(xian)電商(shang)(shang)出圈源于疫(yi)情，用戶成引導(dao)式被動消費到主(zhu)動消費，生(sheng)鮮(xian)電商(shang)(shang)市場(chang)回暖。商(shang)(shang)家們看重主(zhu)動消費市場(chang)，紛紛躋身于此行業。步入疫(yi)情后時代，生(sheng)鮮(xian)電商(shang)(shang)市場(chang)增長乏(fa)力，電商(shang)(shang)生(sheng)鮮(xian)行業又該何(he)(he)去何(he)(he)從？

在江(jiang)湖老劉看(kan)來(lai)，生(sheng)鮮(xian)電(dian)(dian)商(shang)市場(chang)是(shi)(shi)一個(ge)(ge)混(hun)亂的(de)(de)(de)(de)賽道，模(mo)式之爭尚(shang)未見(jian)分曉。“疫”后回春仍離不開燒錢(qian)(qian)混(hun)戰。“小而美”的(de)(de)(de)(de)生(sheng)鮮(xian)電(dian)(dian)商(shang)行業比想(xiang)象中更加舉步維艱，生(sheng)鮮(xian)市場(chang)要想(xiang)欣欣向榮(rong)，仍需整個(ge)(ge)生(sheng)鮮(xian)電(dian)(dian)商(shang)市場(chang)的(de)(de)(de)(de)共(gong)同努力。就目前生(sheng)鮮(xian)電(dian)(dian)商(shang)市場(chang)的(de)(de)(de)(de)總體(ti)表(biao)現來(lai)看(kan)，燒錢(qian)(qian)的(de)(de)(de)(de)生(sheng)鮮(xian)電(dian)(dian)商(shang)生(sheng)意沒那(nei)么簡(jian)單，市場(chang)的(de)(de)(de)(de)盡頭(tou)仍是(shi)(shi)流量(liang)經濟。