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冕寧縣(xian)(xian)，隸屬于(yu)四川涼山彝族自治州(zhou)，貧(pin)窮是(shi)大涼山揮之難去的標簽，州(zhou)內17個縣(xian)(xian)中，有11個曾是(shi)深(shen)度貧(pin)困縣(xian)(xian)，一(yi)些外(wai)地(di)人(ren)甚至覺得這里還處在(zai)解(jie)放前的狀態。

在(zai)冕寧，特色(se)小吃是炸(zha)土豆，而95后(hou)益寶和妹(mei)妹(mei)想開一家輕食店。

除了開明(ming)的父母支(zhi)持外，沒人看好，“在涼(liang)山(shan)賣(mai)這些，會有人買嗎?”“不(bu)用(yong)半年，肯定(ding)倒閉”。

但結果很(hen)“打臉”——店里大(da)排長(chang)隊(dui)，她們(men)一個月就賺了10萬元。

像益寶姐(jie)妹這樣回縣(xian)城開店的年(nian)輕(qing)人不在(zai)少(shao)數(shu)，農業(ye)農村部發布的數(shu)據顯示，截至2022年(nian)底，全國各類返(fan)鄉入鄉創業(ye)人員已超過1220萬，小(xiao)紅書上(shang)就有不少(shao)相關帖子：“小(xiao)縣(xian)城創業(ye)比上(shang)班好多了(le)”、“十八線縣(xian)城賣烤紅薯竟然賣爆了(le)”......

通常，奶茶(cha)店(dian)、面(mian)包店(dian)、雜貨(huo)鋪等類型的(de)小店(dian)都(dou)在他們(men)的(de)射程范圍內。雖然從零開始，但憑(ping)借在外(wai)面(mian)的(de)見識，對運(yun)營(ying)的(de)理解，還有“匠心第(di)一，生意(yi)第(di)二”的(de)初心，他們(men)的(de)小店(dian)別(bie)有質感。

但不是(shi)每個開店故(gu)事都如益(yi)寶這般順利，有(you)人租(zu)下(xia)店面后遲(chi)遲(chi)下(xia)不了決心，結果(guo)被“朋友”搶占(zhan)先機(ji)，也有(you)人選址倉促，月流水不足三千，打起了退堂鼓。

本期(qi)《財(cai)經故事薈(hui)》采訪了(le)五位回(hui)縣城開店的(de)年輕人，她們(men)曾是(shi)大廠員工，是(shi)大學老師，是(shi)外企精英，回(hui)歸(gui)小縣城的(de)背后，都是(shi)一個特別的(de)故事，或因(yin)生死(si)離別，或為(wei)追尋(xun)自我，如今，她們(men)有一個共同身份——縣城創業者(zhe)。

一

互聯網裸辭后，我用2萬開小吃店，兩個月回本

祁雅，95后，安徽臨(lin)泉縣，投資(zi)2萬，20平米小吃店(dian)

畢業進(jin)入互聯網工作一年(nian)，祁雅受夠了職場(chang)內卷，去(qu)年(nian)毅(yi)然裸辭。

開一家屬(shu)于自己的小店，是她(ta)一直都有(you)的想法，但迫于風險(xian)，畢(bi)業時她(ta)還是按(an)部就班選擇了“正常”就業。

裸辭后(hou)，內心聲音再次浮現，尤其見到朋友開餐飲店收入不菲，她(ta)受(shou)到了鼓舞(wu)。

由于工作積蓄不多(duo)，低成本是唯一(yi)選擇(ze)，祁雅(ya)想(xiang)到了回老家臨泉(quan)縣開鐵板(ban)豆腐小吃店。

臨(lin)泉(quan)是(shi)農業大縣，經(jing)濟不發(fa)達，多年臥(wo)底(di)安徽(hui)最貧(pin)困(kun)縣城(cheng)，人均(jun)GDP連(lian)續多年全省倒數第(di)一，4年前才開通第(di)一個(ge)高鐵站。

但祁雅并不擔(dan)心，“小吃是大(da)眾消費(fei)，只要(yao)口味好，再選個人流大(da)的地方，就能做起來(lai)”。

幸運的是，經過半個(ge)月的選址，在一(yi)條古特色小吃街上(shang)，她碰到了(le)一(yi)個(ge)20平米的轉(zhuan)租店面，不收轉(zhuan)租費，已有簡單裝修，只需支付剩下10個(ge)月的房租12000元(yuan)，再重(zhong)新定制一(yi)個(ge)門頭900元(yuan)。

她(ta)又找了當地老師傅學習制(zhi)作(zuo)鐵板豆腐，她(ta)學得快，兩天就(jiu)搞定了，學費3000元(yuan)。

店面和技(ji)術的大(da)頭解決了，剩下一(yi)些雜項，比如材(cai)料(liao)、工(gong)具等費用大(da)概5000元，加起來(lai)總共兩萬左右，一(yi)個小吃店就開起來(lai)了。

去年(nian)10月31號，小店正式營業，鐵(tie)板豆腐(fu)(fu)6元(yuan)(yuan)一(yi)份，魚餅(bing)年(nian)糕(gao)7元(yuan)(yuan)一(yi)份，第一(yi)天就(jiu)賣(mai)出659元(yuan)(yuan)，三板豆腐(fu)(fu)、兩斤(jin)年(nian)糕(gao)全部賣(mai)完。

而就像祁雅預(yu)想的(de)，只要口味好，客(ke)戶(hu)會幫著做(zuo)宣傳，小店的(de)回頭客(ke)越來越多，兩個(ge)月就完(wan)全回本了。

尤(you)其在過(guo)年高峰(feng)期時，半個月營業額就(jiu)高達兩(liang)萬，祁雅開始攢起了(le)小金(jin)庫。

她干勁十足，就連疫情封控(kong)，也不閑著。

去年11月初，祁雅所住(zhu)小區因疫(yi)情封區，但她還備有豆腐(fu)原料不(bu)忍(ren)浪費，便在小區內(nei)臨時支攤，沒想到(dao)被(bei)圍得水泄不(bu)通，不(bu)到(dao)半小時就賣完了。

不過，創業(ye)路上總有糟心事，小(xiao)吃上手(shou)簡單，競(jing)爭(zheng)門檻(jian)也低。最近一個阿(a)姨在祁雅左邊15米的位置，擺(bai)起了同(tong)樣的小(xiao)吃攤。

據隔壁臭豆腐老板“爆料(liao)”，她(ta)已經“觀摩”祁雅(ya)半個月了，有時還偷拍祁雅(ya)的操作。

祁雅雖覺膈應(ying)，但并不感到威脅，“最終(zhong)拼得是口味，尤其(qi)是對年輕人(ren)口味的理解，我(wo)有信心。”

二

字節離職回大涼山開輕食店，我一月賺了10萬

益寶，95后，四川冕寧縣(xian)，投資近20萬，40平米輕食店

白天休(xiu)息不超過三分鐘，上廁所要跑著去(qu)，晚上回(hui)家(jia)倒(dao)頭(tou)就睡，這是益寶和妹妹今年1月開(kai)了輕(qing)食(shi)店(dian)后的(de)日(ri)常(chang)。

去年，兩(liang)姐妹雙雙辭掉(diao)了(le)城市工作(zuo)，當時身(shen)邊人(ren)覺得她們瘋了(le)。

此(ci)前，益(yi)寶是(shi)涼(liang)山一(yi)所大(da)專院校的(de)計算(suan)機老師，妹(mei)妹(mei)則(ze)在成都(dou)字節(jie)做(zuo)運營，一(yi)個是(shi)事業編，一(yi)個是(shi)互聯(lian)網大(da)廠(chang)，其他人求而不(bu)得的(de)工作(zuo)，兩人卻棄之如“敝屣”。

原因大(da)相(xiang)徑庭，益寶愛自由，厭(yan)倦了學校條(tiao)(tiao)條(tiao)(tiao)框框的(de)禁(jin)錮和教室、辦公(gong)室兩點一線的(de)生活，自覺跳躍的(de)思維被封印;妹(mei)妹(mei)則因為工作找(zhao)不到意義，決定先回家調整。

開輕食(shi)店的(de)念(nian)頭只是出于偶然，辭(ci)職待業期間(jian)，妹妹在小紅書上(shang)刷到輕食(shi)博主(zhu)，她一(yi)向對(dui)好看(kan)又好吃的(de)東西(xi)沒有抵(di)抗力，便報名學習了一(yi)周。

正是(shi)這(zhe)次(ci)學習(xi)啟(qi)發了(le)她們(men)，“原來輕食不一定生冷清淡，也可以這(zhe)么(me)好吃”，而這(zhe)也激(ji)發了(le)她們(men)更大的(de)情懷——做(zuo)適合(he)中國(guo)胃的(de)健康餐，讓(rang)更多人打破對輕食的(de)刻板認(ren)知和家鄉的(de)落后印象(xiang)。

身邊人都(dou)“唱(chang)衰”，這(zhe)也難免，冕寧是革(ge)命(ming)老區，一(yi)個(ge)電瓶車半(ban)小時就能逛(guang)完，至今沒有(you)大(da)型商場，前幾個(ge)月(yue)剛開通到成都(dou)的(de)(de)動(dong)車，當地年輕(qing)人平均(jun)工(gong)資只有(you)三千，專屬大(da)城市的(de)(de)輕(qing)食“文化”，在此能有(you)立足之地嗎?

但益寶和(he)妹妹對(dui)此有80%的把握，她們(men)唯一的考證(zheng)是，看到當地不少年(nian)輕人會去咖(ka)啡館，便判斷他們(men)是樂于接受(shou)新事物的。

而對那20%的風險，兩(liang)人(ren)(ren)觀(guan)點一(yi)致：哪怕結果不(bu)(bu)盡人(ren)(ren)意，但勇敢一(yi)試，不(bu)(bu)會后悔。

將成本控制到20萬以內(nei)，這(zhe)是兩(liang)人能承受(shou)的最大(da)損失(shi)。她們刻意避開鬧市(shi)區(qu)和商業(ye)中心(xin)，選(xuan)了(le)一(yi)個陽光能照進來的街邊店鋪，40多平米的小店，外面有一(yi)棵樹。

圖片(pian)

“我們想打造一個有溫度(du)的店鋪，不想讓別人覺得我們就是做生意賺錢的。”

初心(xin)決定(ding)了精益求精，比如，為了美觀(guan)，她們(men)將小番茄(qie)從豎切(qie)(qie)四小半改(gai)成(cheng)橫(heng)切(qie)(qie)兩半，雖(sui)然(ran)這(zhe)樣耗材更多;愿(yuan)意花費貴兩三倍的價格，購買正品龍利魚;試過口感不太好的速(su)凍三色豆后(hou)，會花更多時間和(he)成(cheng)本去菜市場買新鮮的。

而為(wei)了出品穩定，每逢(feng)中午(wu)高峰期，她們會關掉(diao)單(dan)量更大的(de)外賣(mai)，確(que)保堂食(shi)的(de)質量。

不拘(ju)泥(ni)于輕(qing)食(shi)范疇，小店菜單上有100種菜品，意面、韓式拌飯均(jun)在其(qi)中，最高價不超過30元(yuan)。

她(ta)們(men)會及(ji)時根據(ju)反(fan)饋調(diao)整菜品，比如當(dang)地人喜(xi)歡麻辣重口，就調(diao)配出麻辣醬(jiang)汁，再配上當(dang)地特色炸(zha)土豆(dou);有人吃(chi)不慣較硬的糙米(mi)飯，她(ta)們(men)便(bian)搭配出糙米(mi)和大(da)米(mi)的混合米(mi)，供顧客挑選;以及(ji)為不同人群推(tui)出月子餐、減脂餐等定制(zhi)套餐。

用心之下，便(bian)有了開頭的(de)(de)景象，有的(de)(de)顧客幾乎每天都來(lai)，還有排不(bu)上(shang)隊的(de)(de)會給益(yi)寶發消息，“今天又有好多人(ren)，我又吃不(bu)上(shang)了”。

兩人對此始料未及，本以為自己(ji)就能搞定(ding)，但還是不得已請了媽媽和兼職(zhi)人員幫忙。

自1月7號正式營業，至今兩個多月時間，小店日均(jun)達(da)到100單，月流水高達(da)10萬(wan)，是(shi)當地年(nian)輕人平均(jun)一(yi)年(nian)工(gong)資(zi)的(de)近3倍。

驚喜之外，兩(liang)姐妹提(ti)醒自己不要飄，并緊鑼密鼓安(an)排好了下(xia)半年的進修計劃，她們(men)準備去云南學習(xi)傣味小吃，再去上海、廣州學習(xi)當地特色，以便研發融合(he)料理。

其實，如今開店(dian)并(bing)不比(bi)上班(ban)輕松，尤其兩人自小貧血(xue)，有時會累(lei)到頭暈(yun)，但(dan)感受是充實的(de)，“上班(ban)只是在做(zuo)任務，而創業開店(dian)是把(ba)熱愛的(de)事做(zuo)到盡(jin)善盡(jin)美(mei)，能(neng)無(wu)限延展自己的(de)潛(qian)力(li)。”

三

奶茶店5個月賺10萬，我還清了負債

于富貴兒(er)，90后，河北無極縣，投資5萬，20平米奶茶店

一輛綠色腳蹬三輪車，車上擺(bai)滿了各(ge)式飲品，側(ce)面系著一個(ge)蒂芙(fu)尼(ni)藍的大蝴蝶(die)結，于富貴兒開奶茶店(dian)的夢想就這樣(yang)從擺(bai)攤開始了。

開奶茶店是她小(xiao)時候就有的夢想，但直到26歲才開始(shi)落地。之前，富貴(gui)兒做過醫院(yuan)收銀員、會計助理、健身房(fang)銷售等不同工作，“平淡且枯燥”。

2021年5月(yue)，她在網絡上看到(dao)有人(ren)騎(qi)三輪擺攤，裝飾很好看，就心動了，也想一試。

上(shang)午(wu)有這個(ge)念頭(tou)，下午(wu)就辭職了，老板以為(wei)她在開玩笑。

彼(bi)時，富貴兒剛結婚(hun)，老公(gong)為買房負(fu)債20萬，還有每月八千左右的房貸車貸，即(ji)便如(ru)此，他還是支持富貴兒，要給她買電動三輪車。

一輛電動(dong)三(san)輪(lun)(lun)要(yao)兩(liang)三(san)千，富貴兒不(bu)舍得，便自己畫好(hao)設計圖，花(hua)了(le)600元請人焊(han)了(le)個(ge)腳(jiao)蹬三(san)輪(lun)(lun)，涂成(cheng)綠色，系上一個(ge)大蝴蝶結。“以前工(gong)作什么都得問領導，現在這個(ge)三(san)輪(lun)(lun)的一切布置都屬于我，我要(yao)把喜歡的一切都組(zu)織起來(lai)。”

沒(mei)想到這個蝴蝶(die)結讓她成了(le)石(shi)家莊擺攤“網紅”，第三天開始，每(mei)天都排長隊，一天收入1500元(yuan)左右，可后來夜市(shi)整頓，干不下去了(le)。

但這(zhe)段經歷(li)給了(le)富貴兒信(xin)心，她有了(le)在市區(qu)開(kai)奶茶店的(de)想法(fa)。

不是沒有(you)過猶豫(yu)，她(ta)有(you)點擔心疫情，但(dan)又覺(jue)得(de)，考慮太(tai)多，就算(suan)疫情過去了，又會有(you)其他擔憂，不如開干。

市區開店成本高(gao)，為還(huan)負債(zhai)，她(ta)和老公的生活本就(jiu)緊(jin)巴巴的，富貴兒“曲線(xian)救國(guo)”，打算先在老家無極縣(xian)城試(shi)一試(shi)。

“窮深(shen)澤，破無極”，無極地方(fang)小，騎電(dian)動車二十(shi)分鐘就能(neng)逛(guang)完，沒(mei)有(you)大(da)商場，也沒(mei)有(you)星巴(ba)克和瑞幸，這里的(de)人喜歡喝蜜雪(xue)冰城。

但勝在房租便宜，一年(nian)只需(xu)一萬(wan)，富貴兒預算兩萬(wan)五，想(xiang)小成本賭(du)一把(ba)。

去年初，她(ta)獨自一人去無(wu)極準備開店，老公(gong)仍(reng)在市區工作。

省錢是重中之重，富貴兒自(zi)己設計所有細節，再(zai)請工人幫忙(mang)實施;沒錢買(mai)柜子，就把家里的搬過來;網(wang)購(gou)了一個鏡(jing)子，結果(guo)碎了，她便用粘土修復加裝飾，看起來完好如初......

不過(guo)，還是超了(le)預算，“第一次不懂，走了(le)彎路，很多設備(bei)買(mai)的太小忙不過(guo)來，只能花更(geng)多錢更(geng)換”，最終，開(kai)店(dian)成本近5萬。

去年(nian)4月，“鯉魚夫婦”奶茶店正(zheng)式營業(ye)了(le)，不(bu)少之前擺攤認識的(de)市區顧客驅車50公里來(lai)(lai)捧場，有(you)人每周都(dou)來(lai)(lai)，還會給富貴兒帶雪糕(gao)和(he)西瓜，5個月的(de)營業(ye)額加上培訓學員(yuan)的(de)費用，達到了(le)10萬(wan)左(zuo)右(you)。

這些收入全(quan)部還了(le)負債，窟窿一點(dian)點(dian)在填(tian)平，富貴(gui)兒很(hen)寬慰。

但這背后的(de)(de)代價不(bu)小：吃(chi)飯不(bu)規律，富貴(gui)兒胖(pang)了十五斤，吃(chi)了一個月(yue)中藥;胳膊(bo)捶打檸檬過(guo)多，每天都很酸脹;有(you)(you)時(shi)有(you)(you)惡意差評，曾有(you)(you)顧客外賣點(dian)了6杯(bei)飲品，說每一杯(bei)都很難喝，沒有(you)(you)經驗的(de)(de)富貴(gui)兒情緒(xu)上頭，給對方退了款。

但她還是愿(yuan)意(yi)堅持，“每天(tian)在店里都很治愈，這是我親手打造的(de)小店，怎能(neng)不愛它(ta)?”

眼見生(sheng)(sheng)意(yi)穩定，去年8月，老公也辭掉了工(gong)作，回來幫(bang)富貴(gui)兒。他們期待著快點還完負債后，再生(sheng)(sheng)個寶寶，“不(bu)求大富大貴(gui)，只(zhi)求平安喜樂。”

四

媽媽走后，我放棄外企工作，回老家開手工面包店

映璐，90后，四川瀘縣，投(tou)資15萬，50平米(mi)面(mian)包(bao)店

映(ying)璐開(kai)店的背后有一(yi)個悲傷故事(shi)。

2021年夏天，映璐(lu)的天塌(ta)了。

媽(ma)媽(ma)因肺(fei)癌去世(shi)，自確診(zhen)后(hou)，她已堅強挺了三年，但在那(nei)個夏天，她說很辛苦，熬不住了。

家(jia)一下子空了，映璐本在上海工作，小妹讀高(gao)三忙于學業，爸爸也(ye)剩獨自一人，家(jia)仿佛(fo)支(zhi)離(li)破碎，她(ta)便辭職回老家(jia)陪伴。

這個決定無需糾結，原(yuan)本的(de)工作(zuo)并非不好，但挑戰(zhan)巨大，映璐在一家全球(qiu)性航運公司做戰(zhan)略分(fen)析，一個定價方案要改五版，平(ping)均半天改一版，定案后(hou)馬上催落地(di)，每周都被追著(zhu)(zhu)(zhu)過，看不到(dao)頭，她常常寫(xie)(xie)著(zhu)(zhu)(zhu)寫(xie)(xie)著(zhu)(zhu)(zhu)就哭了。

家(jia)中有(you)此變(bian)故(gu)后(hou)，映璐(lu)更(geng)是沒有(you)“斗(dou)志”應(ying)對挑(tiao)戰，她(ta)迫切需要的是療(liao)傷。

媽媽生(sheng)病(bing)改(gai)變(bian)了很多(duo)東西，原來的(de)映(ying)璐過的(de)是熬(ao)夜、無節制飲食(shi)、去酒吧、熱衷圈子的(de)日子，但如今她自覺生(sheng)命脆(cui)弱，開(kai)始健身，吃(chi)健康的(de)食(shi)物，學會獨(du)處。

關于(yu)未來，映璐并無目標，躺平半年恢復一(yi)點精氣(qi)神(shen)后，她(ta)(ta)憑(ping)著愛好，斷(duan)斷(duan)續續去面包(bao)房學烘焙，一(yi)開(kai)始只(zhi)是為(wei)(wei)了(le)(le)消(xiao)磨時間(jian)、忘卻煩惱，但(dan)逐漸咂(za)摸出了(le)(le)別樣的(de)快樂——會(hui)因為(wei)(wei)親手制(zhi)作的(de)面包(bao)出爐(lu)這樣簡單的(de)事而開(kai)心，這是她(ta)(ta)很久沒體(ti)會(hui)過的(de)感覺。

而且(qie)，做面(mian)包給了她掌控(kong)感，“不像之前的分析工作，積(ji)累再(zai)多經驗都(dou)捉摸(mo)不透，做面(mian)包是實打(da)實摸(mo)得著(zhu)，能捏在手里的技術。”

能量在烤面包中一點點恢復，她回憶起(qi)陪(pei)媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)去美國治(zhi)療(liao)時的談心(xin)，她說(shuo)工作找不到價值，喜歡做飯，原本雞娃盼著她出(chu)人頭(tou)地(di)的媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)竟鼓勵她趁(chen)年輕去做，很可能會失敗，但不試會后悔。

映璐(lu)決定(ding)開(kai)一家手工面包店(dian)，瞄準的(de)(de)是縣城公務員、老師和(he)小孩兒，這(zhe)并非沖(chong)動，她認真(zhen)分析了可(ke)行(xing)性(xing)，判斷(duan)有(you)90%的(de)(de)概率(lv)能(neng)活下(xia)來。

瀘縣經(jing)濟不(bu)算差，有三(san)個工業園區，年輕人的人均月收入雖然只(zhi)有三(san)千左右，但他(ta)們樂于“及時(shi)行樂”，在吃喝玩(wan)樂上不(bu)怎么節(jie)省，三(san)年前，瑞幸咖啡開到了這里，挺受歡迎。

而原來的分析工作也給了映璐(lu)商業敏感度(du)，“縣城里有幾家老式連鎖(suo)面(mian)包(bao)店(dian)，我(wo)能估(gu)算出它們的毛利，朋友反饋我(wo)的面(mian)包(bao)口感更(geng)好(hao)，說明有市場，雖(sui)然我(wo)的材料成(cheng)本更(geng)高，利潤(run)不(bu)如它們大，但(dan)活(huo)下來基本沒問題。”

去(qu)年2月(yue)，她租下了不到50平(ping)米的店鋪，但落(luo)地并(bing)不順(shun)利(li)。

因為非(fei)科班出身，她(ta)自覺技(ji)術還需精進，便四(si)處(chu)探店走訪(fang)，10個多月后才(cai)開始(shi)裝修，今(jin)年3月底才(cai)能(neng)開業(ye);期間，她(ta)將思路(lu)告訴(su)了一位認識的(de)阿姨，結果(guo)人家搶先一步，2月初就開張了。

這讓她(ta)一度想(xiang)放(fang)棄，前輩的話點醒了她(ta)，“我(wo)比同(tong)行晚(wan)了一年(nian)，但(dan)我(wo)半年(nian)做到了全成(cheng)都面包店復購(gou)率第一，只要產品足夠好(hao)，早開晚(wan)開有什么關系?”

映璐重整(zheng)旗鼓，很多個深夜，她一(yi)個人(ren)去店里做面(mian)包、練(lian)手(shou)藝，聽著《三體(ti)》有聲書(shu)留下的(de)回音，她覺得自己仿佛(fo)也置身于空曠的(de)宇宙，孤獨的(de)行(xing)走著。

但她不覺難過，“在生(sheng)活里掙(zheng)扎(zha)得越(yue)厲害，生(sheng)命力就越(yue)旺盛，熬過去，自我就升級了。”

五

每天只有一兩個顧客，但她們說我的美甲技術一定會打出招牌

姜(jiang)小(xiao)魚，95后(hou)，江西會昌縣，投資(zi)8萬，30平米(mi)美甲(jia)店

去年初，28歲的姜小魚覺得(de)年齡大了，不想在寧波飄了，決定回老家江西會昌縣，方便照顧父母(mu)。

她做了5年美甲，回(hui)去后也(ye)想找個同類工作，但(dan)老(lao)家工資比(bi)寧波低(di)了一(yi)倍多，心(xin)里難免有落差。

前(qian)老(lao)板勸她，與其打工，不如自己開店(dian)，反正有技術。

姜小魚猶豫了兩(liang)個月，一(yi)是資金不(bu)夠(gou)，二怕經營不(bu)好，畢竟，會(hui)昌(chang)經濟水(shui)平(ping)在(zai)江西省排中下等，前兩(liang)年(nian)才摘掉貧困縣的帽(mao)子(zi)，年(nian)輕人(ren)傾向于去外地工作，留下來的人(ren)均收入只有兩(liang)千多(duo)，美甲生意(yi)如何小魚心里(li)沒底(di)。

但繼續打工又不(bu)甘(gan)心，朋友鼓勵她，“你還這么年輕，就算(suan)失敗了(le)，幾萬塊怕什么?”

小魚(yu)想起爸媽操勞了一(yi)輩子(zi)，如果創業(ye)成(cheng)功，既(ji)能(neng)改善生(sheng)活(huo)，也能(neng)讓他們驕傲(ao)，便(bian)決定一(yi)搏(bo)。

但一個人(ren)開店的難(nan)處，她怎么(me)都(dou)沒想到。

第一個難題就是(shi)選(xuan)址，如今的(de)縣(xian)城她早(zao)已不熟悉了(le)，不知道(dao)哪里有(you)出租店(dian)(dian)面，且彼時她還借(jie)住在朋友家(jia)，急于定(ding)下來，便匆忙選(xuan)了(le)一條商業街上的(de)店(dian)(dian)面，30平米(mi)左右(you)，周邊(bian)還有(you)10家(jia)美甲店(dian)(dian)，而這倒(dao)是(shi)讓小(xiao)魚有(you)些放心“這么多店(dian)(dian)，說明(ming)有(you)需求吧”。

裝修(xiu)階段，她不(bu)知道怎么找(zhao)工人(ren)，有時旁邊有師傅在裝修(xiu)，害羞的她也不(bu)好意(yi)思去問，“一件看起來如此(ci)簡單的事，落實起來卻(que)很困難。”

布置店鋪時，有時材料還沒(mei)到，她到店后(hou)沒(mei)事可(ke)做(zuo)，但(dan)又要逼(bi)著自己找事做(zuo)，才能(neng)緩解焦慮(lv)。

一個多月的準(zhun)備階(jie)段里，她(ta)打(da)過兩三次退堂(tang)鼓(gu)，雖(sui)然只是(shi)情緒上的，但還是(shi)有委屈。很久之后，某次和媽(ma)媽(ma)因小事(shi)吵架時，委屈傾瀉而出(chu)，她(ta)“質問”媽(ma)媽(ma)知道自己多累嗎，為什么(me)那段時間不關心自己。

而當小店(dian)終于(yu)在去年9月開(kai)業后，她遇到(dao)了更(geng)大的(de)打擊——本以為所在商(shang)業街很繁華，每(mei)天至(zhi)少(shao)能有三個(ge)顧客，營業額(e)至(zhi)少(shao)200元左右，但實(shi)際只有一兩個(ge)，甚至(zhi)一個(ge)都沒有，月流水(shui)勉強(qiang)與2000多的(de)房租持(chi)平。

“我知道生意(yi)要積累，但真(zhen)面對時，還是非常難受。”

那(nei)段時間，小(xiao)魚每天起床后都給自(zi)己打氣，但下一秒就很低(di)落，心(xin)跳厲害，全身發抖，所幸，有過來幫(bang)忙的表妹陪(pei)伴開導。

直到春節假期，伴隨學生和在外務(wu)工的年輕人返鄉，小店總(zong)算迎(ying)來(lai)了(le)小高(gao)峰(feng)。不少(shao)人因為小紅書前(qian)來(lai)，小魚忙壞了(le)。

最(zui)累(lei)的(de)一次，從(cong)早(zao)8點(dian)到凌(ling)晨1點(dian)，連吃飯喝水上(shang)廁所的(de)時間都沒有，“開始還能談笑風生(sheng)，后(hou)面就(jiu)沒表情了。”

累歸(gui)累，但(dan)結果喜人，春節期間，每(mei)天的營(ying)業額翻了10倍，最高有八(ba)九百元。

更重要的收獲是，一(yi)些(xie)年輕人體(ti)驗到(dao)小魚的服(fu)務后，驚嘆(tan)小縣城(cheng)里竟有(you)這樣的美甲(jia)技(ji)術。

其中一(yi)位(wei)顧客特意觀(guan)察了(le)(le)二十幾(ji)天(tian)后(hou)的(de)(de)美甲(jia)效果后(hou)，給小魚發來好評，“二十幾(ji)天(tian)了(le)(le)，甲(jia)片一(yi)點沒起膠(jiao)，甲(jia)面依舊光滑，你(ni)的(de)(de)技(ji)術是我做過這個價位(wei)里最好的(de)(de)，以(yi)后(hou)你(ni)肯定會打(da)出(chu)招牌(pai)!”

小(xiao)魚感動壞了，這讓(rang)她更加堅定(ding)慢工(gong)出細活的初心和小(xiao)店的未來——用大城市習得的技術，對小(xiao)縣城“降(jiang)維打擊”。

雖然，如今很多顧客返回了城(cheng)市，小店每天又恢復(fu)到只有一兩個(ge)人，但小魚已經不慌了，她打算趁空閑時間進修技術、學習營銷、做好宣傳，然后靜待(dai)積(ji)累。

“希望今年底能掙(zheng)回本金(jin)，再買個車，帶爸媽(ma)出去旅游。”(文中采訪(fang)對象皆為化名)