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對中國人而言，春節從什么時候開(kai)始，取決(jue)于什么時候開(kai)始采買年貨。
近些年里，“進了臘月門(men)”的(de)系列傳(chuan)統習俗正逐漸被大眾忽視。當春節的(de)儀(yi)式感和(he)氛圍(wei)被稀釋(shi)，年貨，開始(shi)成為當代人衡量“年味”濃(nong)度的(de)首要標準。
萬節年為首，中國人對春(chun)節的期(qi)待和標準是(shi)熱(re)鬧、忙碌和富足。時代變遷，消費(fei)形勢(shi)也隨著大眾的生活方式不斷發展。
從(cong)憑票購(gou)買(mai)的定量(liang)時代算起(qi)，當(dang)60后(hou)提及春節(jie)年貨，始(shi)終記得(de)那個渴望油多肉多細糧多的時代。隨著生活水平的進(jin)步(bu)，80后(hou)印象中的春節(jie)，已(yi)經(jing)拓展到上(shang)街(jie)趕年貨集、進(jin)商場買(mai)件新衣服，年貨的品(pin)類從(cong)那時開始(shi)隨之拓展。
如今(jin)到(dao)了線上購物蓬(peng)勃發(fa)展的時代，更多國人(ren)已(yi)達成足不出戶就能辦齊年貨的成就。
置(zhi)辦年貨的主力(li)群(qun)體也在不斷更移，年貨大權的接力(li)棒被一代代傳給年輕人，00后在近(jin)兩年里慢慢變成采購主力(li)軍。
不同年齡段年貨采購時(shi)段不同
年(nian)貨是中(zhong)國人購(gou)買習(xi)慣(guan)的(de)(de)一次年(nian)終總結，透過00后(hou)、80后(hou)和60后(hou)的(de)(de)年(nian)貨清單(dan)中(zhong)，我(wo)們可(ke)以更直觀地，看(kan)到幾代(dai)中(zhong)國人的(de)(de)消費代(dai)際變(bian)遷。
01
00后成年貨主力軍
主打隨時隨地隨心所欲
買完回(hui)家的(de)車票(piao)后(hou)，葉帆在(zai)工(gong)位上(shang)對著(zhu)日歷(li)度秒如(ru)年(nian)。距離回(hui)家還(huan)有不到一周的(de)時間，1月份的(de)最后(hou)一天(tian)，人在(zai)上(shang)海，心(xin)在(zai)回(hui)家的(de)高鐵(tie)上(shang)。
葉帆對(dui)著電腦(nao)出神，腦(nao)袋里早就開始模擬過年(nian)流(liu)程(cheng)：回家(jia)后要(yao)放煙花貼(tie)對(dui)聯、穿踩小人好運襪(wa)子，想到這(zhe)時(shi)候她才發現：今年(nian)還沒給家(jia)里買(mai)年(nian)貨。
驚(jing)得葉帆在辦公椅(yi)上迅速坐直，一邊數著日(ri)歷(li)問(wen)同事“今年快遞什么時候(hou)停？”一邊在心里安慰自己“沒關系，哪個(ge)00后(hou)買年貨不是臨時抱佛腳...”
00后買年貨(huo)的基本守則(ze)：挑選(xuan)上主打隨時隨地隨心所欲(yu)，能線(xian)上買絕(jue)不(bu)去線(xian)下。眼看(kan)距離快遞停運(yun)還有(you)3、4天，她向(xiang)一連串商家(jia)發(fa)出“現在買今天能發(fa)貨(huo)嗎(ma)？”
當代年輕人的(de)(de)執行力，往(wang)往(wang)會在臨(lin)近最(zui)后期限時(shi)大爆(bao)發，輪到添置年貨的(de)(de)時(shi)候也同理。
據(ju)京東消(xiao)費及(ji)產業發展研究院發布(bu)的(de)《年(nian)貨消(xiao)費觀察》數據(ju)來看，今年(nian)1月28日到(dao)1月31日是(shi)00后(hou)群體年(nian)貨消(xiao)費的(de)高(gao)峰期，無(wu)數個葉帆都在(zai)這(zhe)個時間段以“這(zhe)次好險(xian)，下次還敢(gan)”的(de)狀(zhuang)態集(ji)體搶購。
圖片網購年貨直郵電子年貨到(dao)家，00后的新(xin)式春節
時間緊迫，葉帆快速(su)把(ba)收貨地址切回(hui)老家，直(zhi)接點進年貨節(jie)版塊準備瘋(feng)狂掃貨。
她(ta)在爆款推薦中(zhong)一路快速滑(hua)過(guo)(guo)，牛奶、曲奇、堅(jian)果禮盒這(zhe)些看似家(jia)家(jia)都(dou)買(mai)的(de)(de)傳統年(nian)貨，會被排在待選(xuan)年(nian)貨清單(dan)的(de)(de)末尾，在她(ta)眼中(zhong)，這(zhe)些是用于盡份(fen)心意的(de)(de)安(an)全(quan)保底選(xuan)項，最終只會在過(guo)(guo)年(nian)走(zou)親戚(qi)時被作為“人情流通貨幣”消(xiao)耗掉。
對年輕人來說，挑選(xuan)年貨的實用與否，有套自(zi)成一派的衡量標準。
“我的理想(xiang)年貨，是能(neng)(neng)讓家里人(ren)驚呼‘原來還(huan)有這種(zhong)東西(xi)’，還(huan)能(neng)(neng)在日(ri)常生活(huo)中頻繁使用(yong)，就像去(qu)年我買回家的那個掃(sao)地機器人(ren)。”
近兩年(nian)里，科(ke)技改變(bian)生活的“電子年(nian)貨”，成為年(nian)輕人樂于拓展的新品類。
“黑(hei)科技(ji)”系列買(mai)回(hui)家當年貨，如果(guo)買(mai)不好容易踩(cai)雷閑(xian)置，但買(mai)得好也最容易出彩，葉(xie)帆(fan)在挨過幾次罵后總結出了購(gou)買(mai)心得：買(mai)之前想(xiang)想(xiang)在家里的應用(yong)場(chang)景。
飯(fan)菜保(bao)溫(wen)(wen)板在(zai)一眾小家(jia)(jia)電中(zhong)當即脫穎而出(chu)，冬天以來(lai)家(jia)(jia)里室(shi)內(nei)溫(wen)(wen)度低，最后一道菜上桌(zhuo)第一道菜先涼一半，加(jia)上家(jia)(jia)人多年一直有細嚼慢咽(yan)的(de)吃飯(fan)習(xi)慣，用上保(bao)溫(wen)(wen)板，自己就是(shi)年夜(ye)飯(fan)桌(zhuo)上的(de)大功(gong)臣。
00后在年(nian)(nian)貨選購中，更偏向新科(ke)技為生活帶(dai)來新氣象的(de)智(zhi)能產品(pin)，這代人眼(yan)中，年(nian)(nian)貨的(de)精(jing)髓不(bu)是僅限年(nian)(nian)節使用，而是年(nian)(nian)節送的(de)東西能用整年(nian)(nian)。
“電子年(nian)貨”今年(nian)以來(lai)倍受追捧（圖(tu)源：京(jing)東研(yan)究(jiu)院）
艾(ai)灸墊送媽(ma)媽(ma)，測心(xin)率的智能手表送長輩，按摩泡腳(jiao)盆放家里用(yong)，葉帆(fan)覺得自己買(mai)的東西比買(mai)幾箱過度包裝的食品(pin)禮盒強上許(xu)多。
據京東(dong)消費數(shu)據顯示，00后在24年(nian)春節期(qi)間成(cheng)為新型小(xiao)家電(dian)產品的購(gou)買主(zhu)力，電(dian)烤箱、絞肉(rou)/切菜(cai)機、多功能鍋等小(xiao)家電(dian)成(cheng)交額(e)同比增幅均(jun)達10倍以上。
00后在消費時，有(you)(you)自己(ji)(ji)版本的“上有(you)(you)老下(xia)有(you)(you)小”，解(jie)決了(le)送長輩的年(nian)貨，也開始趁著(zhu)年(nian)貨節為自己(ji)(ji)養的英短小貓囤(dun)些口糧。
“不管(guan)什(shen)么購物節，都總要給小貓買點東西，它的消(xiao)費能力要高出我一大(da)截。”在今年春節00后消(xiao)費數據中，貓狗零食、寵物用品(pin)等產品(pin)成交額同(tong)比增幅均超5倍。
不把年貨(huo)局限于“春節限定”的(de)(de)吃、穿、送禮范(fan)圍內(nei)，00后的(de)(de)年貨(huo)清(qing)單關鍵詞是：思(si)路大開。
消費新(xin)思路的背后，是時代(dai)進步下為人們提供的便捷新(xin)方案，在(zai)極短的時間內“一(yi)站(zhan)買齊”式買年貨也(ye)是體驗感(gan)的新(xin)升級。
葉帆想起小時候家里買年貨，總要(yao)籌備一整個(ge)月，光是超市集市就要(yao)反反復復去上(shang)無(wu)數趟，翻開購物車看了看自己選的(de)幾樣東(dong)西都支持(chi)“次日達”，覺得(de)當家里的(de)年貨頂梁柱也沒那么(me)難。
02
80后的年貨清單
兼顧家庭內外的六邊形中心
蕭禾不記得具(ju)體什(shen)么(me)時(shi)候接(jie)(jie)過“年(nian)貨(huo)接(jie)(jie)力棒”的(de)，從生了(le)寶寶搬了(le)新家開始(shi)，門口幾乎每(mei)天都堆(dui)著幾個快遞，從一(yi)月份開始(shi)采購(gou)年(nian)貨(huo)以來，每(mei)天回家她都要先(xian)從快遞中清出(chu)一(yi)條路(lu)來。
如果說00后(hou)的采(cai)購方式是臨時抱佛(fo)腳(jiao)式的突擊(ji)采(cai)買(mai)，那80后(hou)大概要從20天前就開始陸續(xu)下單。
成長背景(jing)對群體的(de)影響是(shi)巨大的(de)，在88年出(chu)生的(de)蕭禾的(de)印象(xiang)中，小時候采(cai)買(mai)年貨是(shi)件大事，家附(fu)近只有(you)(you)那幾天出(chu)集市，商(shang)場只有(you)(you)那幾天有(you)(you)促銷，不抓住機會(hui)趁(chen)早買(mai)齊(qi)，過年就有(you)(you)缺東少西的(de)可能。
她記得跨越千禧年(nian)之前，電(dian)視(shi)報紙到處都在(zai)談“全(quan)民奔小康”，年(nian)夜飯桌(zhuo)上她問(wen)奶(nai)奶(nai)“我們現(xian)在(zai)算(suan)是(shi)小康了嗎(ma)？”奶(nai)奶(nai)說“現(xian)在(zai)什(shen)么能買(mai)到，雞鴨魚肉都在(zai)桌(zhuo)上，年(nian)貨(huo)夠吃(chi)到年(nian)尾(wei)，還不(bu)算(suan)小康？”
直至那時，蕭禾(he)才對(dui)“富足(zu)”二(er)字有了實感，也埋下(xia)了年貨需要(yao)提(ti)前半個月備滿(man)的習慣(guan)，并在春節來臨前反復(fu)查缺補漏。
現(xian)在“買不到(dao)”時代(dai)已(yi)經徹底翻篇，更被現(xian)代(dai)人關(guan)注的點(dian)則(ze)轉移(yi)到(dao)了“理(li)性消(xiao)費(fei)”上(shang)。
蕭禾在工作和帶娃兼顧的日常生(sheng)活中(zhong)，發現留給(gei)自己采(cai)(cai)購時(shi)間(jian)十分零(ling)碎(sui)，線(xian)上(shang)購物就是最合適的年貨采(cai)(cai)買(mai)途徑。
據京東調研數據，78%的用(yong)(yong)戶(hu)網(wang)購(gou)(gou)時更關注性(xing)價比，30%的用(yong)(yong)戶(hu)注重(zhong)品質、服務售后、在購(gou)(gou)物(wu)需求(qiu)和(he)品類方(fang)面，36%的用(yong)(yong)戶(hu)會優先選擇實用(yong)(yong)性(xing)高的商品而非奢侈品，其中每項都有80后群體的占比。
蕭禾(he)會自我調(diao)侃“中年(nian)人就是(shi)什么都想要(yao)(yao)”，要(yao)(yao)實用和性價(jia)比并存、要(yao)(yao)里子也要(yao)(yao)面子、要(yao)(yao)品質(zhi)也要(yao)(yao)售(shou)后、適當需要(yao)(yao)大品牌也會青睞(lai)新興趨勢(shi)、高價(jia)低價(jia)兩(liang)手抓。
80后作為家(jia)庭頂梁柱，站在(zai)六(liu)邊(bian)形需求的(de)中(zhong)心，盡可(ke)能(neng)實(shi)現每個需求都(dou)均等(deng)平衡(heng)。
食(shi)物，一向是大眾籌備(bei)年(nian)貨的重(zhong)心。對蕭(xiao)禾來說(shuo)，什么都占一點才算一個(ge)齊全的新年(nian)。零食(shi)、干(gan)貨都要(yao)備(bei)在家里，家里人多，來走親訪友的更多，總(zong)能消耗掉。
臘(la)肉(rou)(rou)(rou)、海(hai)鮮、雞(ji)肉(rou)(rou)(rou)鴨(ya)肉(rou)(rou)(rou)占在(zai)她年(nian)清單中的第一位，富足新(xin)年(nian)，離不(bu)開奶(nai)奶(nai)當年(nian)說的那句“雞(ji)鴨(ya)魚肉(rou)(rou)(rou)”。
自家吃的(de)是(shi)六邊形(xing)需求(qiu)中的(de)“里(li)子”，在外做訪客也(ye)要準備(bei)些高(gao)階年貨當“面子”，茶類干果的(de)禮盒(he)也(ye)在過年半個月前早(zao)早(zao)備(bei)下。
人情往來中，連同親(qin)戚家(jia)的小孩也是重(zhong)要(yao)一(yi)環。蕭禾趁著年貨(huo)節，買了(le)些買了(le)些變形金剛和樂高之類的兒童玩具。
“之前倒是(shi)年(nian)年(nian)給壓歲(sui)錢(qian)，但同樣的金額給出去，別人也要給我(wo)家(jia)的小(xiao)孩一(yi)份，有點尷(gan)尬，像從(cong)左(zuo)兜揣到(dao)右兜，后來我(wo)們有娃(wa)的家(jia)庭都改(gai)互送玩具(ju)了。”
普(pu)通人的生(sheng)活(huo)消費(fei)習慣(guan)，構成了宏大的數據觀察，在(zai)24年(nian)的年(nian)貨(huo)消費(fei)觀察中再次得以印(yin)證。
80后群體過節的節慶食(shi)品(pin)成(cheng)(cheng)交額(e)同(tong)比增幅(fu)(fu)超8倍(bei)(bei)，休閑食(shi)品(pin)、南北干貨、糧油(you)調味類(lei)產品(pin)成(cheng)(cheng)交額(e)同(tong)比增幅(fu)(fu)均超3倍(bei)(bei)，茗(ming)茶(cha)類(lei)增速則超2倍(bei)(bei)；積木、潮流盲盒(he)、兒童變形玩(wan)具(ju)成(cheng)(cheng)交額(e)同(tong)比增幅(fu)(fu)超10倍(bei)(bei)。
對蕭禾(he)來說(shuo)，見證時(shi)代變遷下的(de)春節，有(you)(you)最顯著變化的(de)地方就(jiu)是年(nian)貨。童年(nian)經歷過(guo)精打(da)細算，到了自(zi)己做主時(shi)，提前(qian)備得越充足(zu)、品(pin)類齊(qi)全、有(you)(you)富(fu)余心里(li)才有(you)(you)安(an)全感。
春節還沒到，蕭禾每天都要到放(fang)年貨的(de)(de)房間坐(zuo)一坐(zuo)，看(kan)看(kan)還缺不缺什么，這里就(jiu)是她的(de)(de)六(liu)邊形中心。
03
60后囤年貨，記憶中的儀式感新年
在老一(yi)輩(bei)人心中，春節(jie)從什么(me)時候開始(shi)，有著精(jing)確的起始(shi)點。
“小孩小孩你別饞，過(guo)了臘(la)八(ba)就是年”，從熬上一(yi)鍋(guo)臘(la)八(ba)粥開(kai)始(shi)，就拉(la)開(kai)籌備(bei)年貨(huo)的序幕(mu)。
據京東《年貨消費觀察(cha)》數據顯示(shi)，從今年1月(yue)17日開始，60后群體已經開始網購年貨，比(bi)對農歷日期(qi)會發現，這天正好是臘(la)八的前一(yi)天。
60后(hou)作為儀式感最強(qiang)的(de)一代(dai)，遵(zun)循習俗，是(shi)這代(dai)人(ren)心中春節的(de)核心。
臘八早上歡歡突然聽到家(jia)里有人敲門(men)，開門(men)發現是快(kuai)遞(di)員送貨上門(men)，正想著自(zi)己這兩天(tian)沒(mei)買東(dong)西，老(lao)父親從廚房快(kuai)步走出“沒(mei)錯，我買的，昨天(tian)剛發現家(jia)里沒(mei)有薏米和(he)蓮子。”
60后用網購得心(xin)應(ying)手(shou)起初讓歡歡有(you)些吃(chi)驚，直到接下來的(de)一周每(mei)天都有(you)快(kuai)遞上門。
歡歡發現(xian)，雖然(ran)他們這代(dai)人嘴上常(chang)說“生活要有儀式感(gan)”，但執行(xing)力遠不如家里(li)的(de)六旬老頭，還有將(jiang)近一個月才過年(nian)，家里(li)裝飾用的(de)春聯、龍紋窗花(hua)和(he)小燈籠就已經提前(qian)備(bei)好，連同窗花(hua)福字(zi)都細分到靜電貼和(he)立體款。
歡(huan)歡(huan)暗示老爸是不是買得太(tai)多，隨(sui)即得到“這才(cai)哪到哪，還有硬貨在(zai)后(hou)面”的(de)回應。
她這(zhe)才發現，老年人這(zhe)個(ge)看似被忽視的網購(gou)群體，實則擁(yong)有相當驚人的購(gou)買力。
之(zhi)前，歡(huan)歡(huan)還(huan)不知道過(guo)年(nian)該買些(xie)什么年(nian)貨(huo)好，整體(ti)生活富(fu)足讓大眾對肉類年(nian)貨(huo)興致缺(que)缺(que)。家里最積(ji)極的(de)當(dang)屬60后(hou)的(de)老同志(zhi)，網(wang)購的(de)豬牛(niu)羊肉、海鮮水產塞(sai)滿冰箱(xiang)后(hou)，歡(huan)歡(huan)老爸(ba)又盯上了速(su)食版特產年(nian)夜飯。
“那些咱自(zi)(zi)己家(jia)能做好(hao)的菜就(jiu)不買了，花膠雞、北(bei)京烤鴨這些特色菜，過年了簡單加(jia)工一(yi)下(xia)就(jiu)能上飯(fan)桌，擺著也好(hao)看。”老爸(ba)一(yi)邊(bian)(bian)向歡歡展示自(zi)(zi)己的網購成果，一(yi)邊(bian)(bian)又免不了來(lai)頓憶苦思甜。
在(zai)(zai)物質并不充(chong)裕的60、70年代，人們按著(zhu)糧(liang)票過著(zhu)定量生(sheng)活。歡(huan)歡(huan)聽父親說小時候家里(li)孩子多，有瓶香油都覺得很奢侈，那時他的爺爺在(zai)(zai)臘月里(li)下午喝完酒，偶爾會從炕(kang)桌的抽屜里(li)拿(na)出(chu)個糖(tang)塊偷偷給他吃，對那時候的小孩來說已經很奢侈。
60后普通(tong)人家的小孩飯桌上常(chang)年見(jian)稀不見(jian)干，都指望過年能打(da)打(da)牙祭，過去是(shi)舍不得吃(chi)，現在有條件了，管它吃(chi)不吃(chi)得完，先全(quan)部備好。
今(jin)年年貨(huo)消費中(zhong)，鍋包肉也借著大火(huo)斷(duan)崖(ya)領先
通(tong)過消費(fei)數據，在(zai)觀測的幾大消費(fei)群體中(zhong)，60后(hou)群體更著重于(yu)購買(mai)生鮮。年(nian)貨消費(fei)中(zhong)，60后(hou)群體下單(dan)豬牛羊(yang)肉成(cheng)(cheng)交額同(tong)比增幅(fu)超7倍(bei)，年(nian)夜(ye)飯預制(zhi)菜(cai)、海鮮水產、禽肉蛋品等成(cheng)(cheng)交額同(tong)比增幅(fu)均超2倍(bei)。
各地(di)特(te)產也在今(jin)年(nian)春節“南北飯桌大流通”的潮(chao)流中，調(diao)動了大眾對年(nian)貨的熱情(qing)。
過年的(de)熱情(qing)，就是年味的(de)根源。
歡歡覺得(de)，老一(yi)輩人(ren)對置辦年貨的重視程度，是沒經歷(li)過(guo)那(nei)個時期的人(ren)所無法全然(ran)理解的。如今生活變(bian)得(de)更加富足，年貨采購(gou)方式也從(cong)過(guo)去的“二十六切塊肉、二十七(qi)買只雞”，演變(bian)成無限囤貨。
更多60后(hou)學(xue)會跟緊時代發展(zhan)的步(bu)伐，歡(huan)歡(huan)說(shuo)，今年籌備年貨過(guo)程中，就數家里六(liu)旬老同志(zhi)快遞最(zui)多。
04
結語
冬季是漫長(chang)的，人(ren)們早(zao)早(zao)籌(chou)備好年貨(huo)待(dai)在家(jia)(jia)里，心(xin)里只惦(dian)念(nian)家(jia)(jia)人(ren)的團(tuan)聚和春節到來。
至于年貨，一(yi)代(dai)(dai)人(ren)總有一(yi)代(dai)(dai)人(ren)自己的(de)定義。60后的(de)年貨清(qing)單中(zhong)，透露(lu)著“過年就應該有年味”的(de)終(zhong)極訴求，曾經過年是長久的(de)物質匱乏在一(yi)年的(de)末尾一(yi)并(bing)補齊，他(ta)們的(de)購買偏好被順移到今天，唯(wei)獨優化了購買方式。
80后的過年關鍵詞是面面俱(ju)到(dao)，對(dui)側重人(ren)情往來的一代人(ren)而言，網購是之最趁(chen)手的工(gong)具，百忙中(zhong)的幫手，以(yi)實現那張(zhang)長長年貨清(qing)單中(zhong)的每一項。
00后(hou)生于網(wang)絡(luo)時(shi)代(dai)，成長(chang)于網(wang)絡(luo)、電(dian)商飛(fei)速發展的階(jie)段，這代(dai)人擅長(chang)也更偏好于網(wang)購一(yi)站式(shi)買全(quan)一(yi)切郵回老家，“解放雙手(shou)、便利全(quan)家”是(shi)他們(men)年貨清單上的主標題(ti)。
時代不斷(duan)更(geng)替(ti)，人們的生活也更(geng)趨向便(bian)利，一(yi)切改變似乎都在(zai)無(wu)聲無(wu)息之間完成(cheng)。只(zhi)這(zhe)一(yi)份(fen)年貨清單，清晰記錄了幾代人的消費生活巨變。
*本(ben)文中均(jun)為化名
