2018高清国产一区二区三区-国产黄色视频免费在线观看-欧美激情欧美精品一区二区-免费国产一级片内射老妇

當降價雪糕遇上這(zhe)個(ge)炎熱的夏天，雪糕消費，便毫無意外(wai)地升溫了。

市場越熱鬧，鐘薛高越落寞。去(qu)年年底(di)一系列危機爆發以來，這個曾經(jing)的雪糕市場當紅炸子(zi)雞，正在逐步遠離主流市場和大眾關注。

不(bu)過，市場不(bu)應該忽略，正是(shi)鐘薛高，為中國雪糕產業的高端化(hua)，撕開(kai)了一(yi)道裂縫；也(ye)用產品力和社會化(hua)營銷，為傳統的本土雪糕業，好好上(shang)了一(yi)課(ke)。

在中(zhong)國雪糕產業的(de)漫漫長河中(zhong)，鐘薛高已(yi)經不太可能成為“恒星”，但“流星”也有它的(de)價值。

雪糕降價了

酷暑時節，何以解憂？來支(zhi)雪糕(gao)吧。

今(jin)年(nian)，大(da)家不(bu)僅看不(bu)到(dao)所謂的“雪糕刺客(ke)”，且普遍都(dou)便(bian)宜了不(bu)少(shao)，特別是在(zai)各大(da)廠(chang)商(shang)全力爭奪的電商(shang)渠道。

點開抖(dou)音團購，伊(yi)利(li)巧樂(le)茲4支、蒙牛三色雪(xue)糕4盒均(jun)打了(le)6.2折，售價9.9元。

不只是線上，線下(xia)雪糕價格也越(yue)來(lai)越(yue)親民。比如，在便利店渠(qu)道(dao)大多要15元(yuan)(yuan)/支的夢龍(long)，5.9元(yuan)(yuan)就可以買(mai)到(dao)；10元(yuan)(yuan)左右一盒的雀巢8次方，也出現了5.9元(yuan)(yuan)甩賣；曾讓(rang)人高攀不起的茅臺冰淇淋，也按(an)(an)下(xia)“降價”按(an)(an)鈕，單價從66元(yuan)(yuan)降至10元(yuan)(yuan)。

鐘薛高更不必(bi)說，從最初的幾(ji)十元降至十幾(ji)元，甚至推出(chu)臨期特惠，價格一度低至2.5元一支。

如果(guo)說高端雪(xue)糕降價(jia)(jia)是為了(le)清庫存，那么今年雪(xue)糕新品價(jia)(jia)格下移，就更能說明“平價(jia)(jia)為王”的趨勢了(le)。

夢龍(long)新(xin)品(pin)“小金(jin)龍(long)”、“青龍(long)”，終端價(jia)格在8-9元之間；雀(que)巢聯合奧(ao)(ao)利奧(ao)(ao)推出(chu)的奧(ao)(ao)利奧(ao)(ao)甜(tian)筒，單價(jia)也在10元以下(xia)；光(guang)明(ming)5月(yue)上新(xin)的脆皮雪糕15支(zhi)85元，單價(jia)5.7元；紅(hong)寶(bao)石推出(chu)的新(xin)品(pin)一畝瓜田單價(jia)3.45元。

新玩家們，更(geng)將平(ping)價貫徹到底：物美今年推出的良食記生(sheng)巧雪糕(gao)，單支價格(ge)2.29元；盒馬自有(you)品牌(pai)的生(sheng)牛乳冰淇(qi)淋(lin)、綠(lv)豆(dou)老棒冰等單價在1.5-3.5元。

行業性的(de)降價(jia)趨勢，再(zai)加上今年的(de)夏季高(gao)溫，雪(xue)糕(gao)的(de)銷售熱度明(ming)顯提(ti)升。以近年崛起速度較快的(de)抖(dou)音渠道為例，上半年其冰淇淋品類的(de)銷售額較去年同期相比增長了97.8%。

市(shi)場越(yue)熱鬧，已經被逼到角落里的鐘薛高(gao)(gao)，就(jiu)越(yue)顯落寞(mo)。自從2023年(nian)四季(ji)度以來(lai)的欠薪風波(bo)、股權凍結、創始(shi)人林(lin)盛(sheng)限(xian)高(gao)(gao)等一系列負面(mian)事(shi)件之后，雪糕網紅鐘薛高(gao)(gao)，就(jiu)漸漸退出(chu)主(zhu)流市(shi)場。

最近幾(ji)次被(bei)市場關注，還是因為林盛(sheng)賣紅薯(shu)還債。當直播間(jian)開(kai)起來，又因為“天價(jia)”等問題陷入(ru)輿論爭議(yi)。

攪動高端市場

告別鐘(zhong)薛(xue)高的同時，我們必須承認，鐘(zhong)薛(xue)高為中國雪(xue)糕市場的高端化，注入了一股活水。

此前(qian)，高端(duan)雪糕市場，一直被聯合(he)利(li)華(hua)、雀巢(chao)等(deng)國際巨頭把持。伊利(li)、蒙牛曾嘗試將(jiang)中高端(duan)產品作(zuo)為(wei)重點打造(zao)的品類，但效果(guo)并不明顯。

鐘薛高橫空出世(shi)，用真金白(bai)銀的投入，拔高了(le)消費者對雪糕價格的認知天花(hua)板(ban)，為其他品牌創造了(le)更好的高端(duan)化時機，國內老牌玩家紛(fen)(fen)紛(fen)(fen)推出高端(duan)新(xin)品。

彼時，前有鐘薛高(gao)、中街1946等新銳玩家崛起，后(hou)有伊(yi)利(li)、蒙牛(niu)、光明（600597.SH）等老牌品牌圍(wei)攻(gong)，給國際高(gao)端雪(xue)糕(gao)品牌帶來了較大沖擊。

當鐘薛(xue)高因為“貴”、“虛(xu)假宣傳(chuan)”、“愛(ai)要不要”、“智商(shang)稅”頻頻登上熱搜，經過各大媒體和KOC們(men)抽(chou)絲剝(bo)繭(jian)般(ban)的分析，超高端(duan)雪糕們(men)被(bei)拆解(jie)得明明白白，無意中(zhong)加速(su)了其他超高端(duan)雪糕的神話(hua)崩(beng)塌(ta)。

2021年7月(yue)，夢(meng)龍(long)被網友(you)質(zhi)疑中外用(yong)料(liao)不(bu)(bu)同(tong)，高端(duan)定位(wei)與廉(lian)價配(pei)料(liao)不(bu)(bu)匹(pi)配(pei)。熱點爆(bao)發(fa)后，全網搜索“夢(meng)龍(long)”，“低端(duan)”、“不(bu)(bu)一致”等(deng)負面詞匯不(bu)(bu)斷涌現。

深陷輿論風(feng)波的(de)聯合利華并(bing)未采取有力措(cuo)施，而是繼(ji)續漲價(jia)。消費者(zhe)選擇用腳(jiao)投票，旗下夢龍(long)品牌的(de)市場份額被進(jin)一步(bu)蠶食。

相關數據(ju)顯示，2023年，聯合(he)利華(hua)市場份(fen)額下跌0.62%；與之相對(dui)，伊(yi)利（600887.SH）市場份(fen)額增長了(le)1.74%。今年3月份(fen)，聯合(he)利華(hua)宣(xuan)布將(jiang)在2025年底前完全(quan)剝(bo)離冰淇淋業務。

引領雪糕新玩法

除了撕(si)開高端雪(xue)糕賽道的(de)裂(lie)縫，鐘薛(xue)高還在產品、營銷等層面，為(wei)國(guo)產雪(xue)糕的(de)價(jia)值提升增(zeng)加(jia)了一定勝算(suan)。

在(zai)理性(xing)消費回歸的(de)時(shi)代，高(gao)端雪糕的(de)品牌溢價(jia)需要(yao)強有力(li)的(de)產(chan)品支撐。此前，國(guo)產(chan)雪糕一(yi)直在(zai)中(zhong)低端市場打轉(zhuan)，鐘薛(xue)高(gao)以高(gao)端原料支撐高(gao)價(jia)而爆(bao)火，國(guo)內其他玩(wan)家有樣學樣。

如今，雖然鐘薛高(gao)沒落了(le)，但它探索出來的(de)產品力思維，正在影響越來越多的(de)本土雪糕品牌(pai)。

比(bi)如，飛鶴乳(ru)業新品經典1962牛(niu)(niu)乳(ru)雪(xue)糕，用生牛(niu)(niu)乳(ru)、稀奶油、乳(ru)粉替代(dai)可能有(you)反式脂(zhi)肪(fang)的人造奶油，配(pei)料更加精簡健康。

新乳業新品雪糕(gao)“可可碎了(le)”也在原料上(shang)下足了(le)功夫：卡布(bu)奇(qi)諾口味的冰淇淋添加了(le)20%的生牛乳，濃厚的巧克力脆皮(pi)則選(xuan)用了(le)進(jin)口巧克力，主打一個健康。

廣(guang)告人出身(shen)的林盛(sheng)，也(ye)在鐘薛高身(shen)上，為國產雪糕品(pin)牌們，上了一場生動的營(ying)銷課(ke)。

此前，國產雪糕巨頭(tou)主要(yao)通過簽約代言人(ren)、冠名綜(zong)藝等為產品造勢；鐘薛(xue)高更擅長(chang)社會化營銷，重(zhong)點在于打動年輕(qing)人(ren)、擁抱(bao)未來的消費主力，為品牌打開了新世界的大(da)門。

自(zi)此，國產(chan)雪糕(gao)品牌聯(lian)名營(ying)銷玩得飛起(qi)，其中最出(chu)眾的，當屬蒙牛(niu)與茅臺(tai)的聯(lian)名營(ying)銷，破圈效果較(jiao)為(wei)顯著。

在(zai)此基(ji)礎(chu)上(shang)，老牌雪糕品牌們在(zai)年輕化的道路上(shang)愈戰愈勇(yong)，一邊抓聯名(ming)營銷(xiao)，一邊奉行更加注重(zhong)產品情緒價(jia)值、消(xiao)費場景的體驗式營銷(xiao)思路。

蒙(meng)牛(niu)乳業（02319.HK）和雪花啤(pi)酒(jiu)的聯名款雪糕(gao)重點深入朋友聚會、休閑(xian)娛樂(le)、燒(shao)烤季等消費場(chang)景，主打接(jie)近性；伊利雪糕(gao)與新青年音樂(le)節德州場(chang)聯動，讓年輕(qing)人在(zai)熱愛中感(gan)受雪糕(gao)清(qing)涼(liang)。

也許，鐘(zhong)薛高很難繼(ji)續(xu)遠足，但(dan)在中國雪糕產業發展(zhan)史上(shang)，它如(ru)“流星”般劃出的那(nei)一道，濃墨重彩。