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10月30日(ri)，MANNER Coffee(以下簡稱MANNER)在上海北外灘(tan)迎(ying)來(lai)第(di)1000家直營門店，提(ti)前完(wan)成了今年的門店擴張目標。

一天后(hou)(hou)，MANNER宣布第1100家(jia)店時代(dai)即(ji)將(jiang)到(dao)來(lai)，一個月(yue)后(hou)(hou)又表(biao)示將(jiang)迎來(lai)全國第1200家(jia)店，抓緊(jin)在年底跑馬(ma)圈地，進一步(bu)提升(sheng)門店規(gui)模。

“明亮公司”結合(he)窄門餐(can)眼、極海品牌監測以及小紅書等(deng)多平臺數據，整理了(le)11月(yue)以來，MANNER的主(zhu)要開(kai)店(dian)(dian)和圍擋情況，深入探究其(qi)在(zai)實現了(le)1000家(jia)直營店(dian)(dian)的突破(po)之后，如何繼續尋找新的點(dian)位，在(zai)短(duan)短(duan)一個月(yue)內將總店(dian)(dian)數又(you)增加(jia)了(le)200家(jia)。

上海加密浦東新區，選址靈活

據(ju)極海品牌監(jian)測，MANNER近90天(tian)新開188家(jia)門(men)店、沒有門(men)店關閉(bi)，也(ye)就是從9月(yue)起，平均每天(tian)新開2家(jia)門(men)店。

據窄門(men)餐(can)眼數據顯示，MANNER在11月新開了45家(jia)門(men)店，其中有2家(jia)是烘(hong)焙店，其他基(ji)本都是20到50平米的(de)主力店型。這45家(jia)店覆蓋9個(ge)省(sheng)的(de)17個(ge)城市，包(bao)括(kuo)上海(hai)12家(jia)、浙江(jiang)10家(jia)、北(bei)京7家(jia)、廣(guang)東5家(jia)，江(jiang)蘇、福建、四川和陜西各2家(jia)，廣(guang)西、遼寧(ning)、山東各1家(jia)。

值得注(zhu)意的(de)(de)是，新(xin)開(kai)的(de)(de)45家(jia)店(dian)并沒有進入(ru)新(xin)的(de)(de)城(cheng)(cheng)市，均(jun)不是當地的(de)(de)首店(dian)，MANNER的(de)(de)覆蓋范圍仍然是4個直(zhi)轄(xia)市以及17個省(sheng)份的(de)(de)49個城(cheng)(cheng)市，合計53個城(cheng)(cheng)市。

品牌繼續聚焦(jiao)大(da)本營上海，12家(jia)(jia)店在(zai)(zai)(zai)單月新開的45家(jia)(jia)店中(zhong)占比近(jin)四(si)分之(zhi)一。具(ju)體看這些新店的位置分布，9家(jia)(jia)都在(zai)(zai)(zai)寫字(zi)樓、工業園區，2家(jia)(jia)在(zai)(zai)(zai)購(gou)物(wu)商場、商業街，還(huan)有1家(jia)(jia)在(zai)(zai)(zai)圖書館;6家(jia)(jia)在(zai)(zai)(zai)浦東新區，2家(jia)(jia)在(zai)(zai)(zai)普陀(tuo)區，長寧、靜安、寶(bao)山、閔行(xing)各(ge)1家(jia)(jia)。

可(ke)以看出，在上海主(zhu)城區(qu)核(he)心商圈逐漸飽(bao)和之后(hou)，MANNER選擇了加密非核(he)心區(qu)的(de)(de)寫字樓(lou)園(yuan)區(qu)，如浦東的(de)(de)金橋和張江園(yuan)區(qu)，選址靈活，更貼近(jin)目標客群(qun)職業白領。目前MANNER上海過半數、達54.27%的(de)(de)門(men)(men)店都(dou)開在辦公場(chang)所(suo)，27.65%的(de)(de)門(men)(men)店開在購(gou)物場(chang)所(suo)，住(zhu)宅(zhai)附近(jin)則是16.04%。

北京和(he)杭(hang)州都是單個(ge)城(cheng)市新(xin)開(kai)7家(jia)(jia)店(dian)，不過(guo)兩個(ge)城(cheng)市的(de)開(kai)店(dian)策略并不一(yi)樣。北京和(he)上海相(xiang)似，仍然(ran)以(yi)寫字(zi)樓(lou)、園區加密為主(zhu)，5家(jia)(jia)店(dian)都分布于此，剩下的(de)1家(jia)(jia)店(dian)在(zai)商(shang)場的(de)一(yi)樓(lou)，另1家(jia)(jia)店(dian)在(zai)天街的(de)負(fu)一(yi)樓(lou)。而杭(hang)州新(xin)開(kai)的(de)5家(jia)(jia)店(dian)都在(zai)商(shang)場的(de)一(yi)樓(lou)以(yi)及商(shang)業(ye)街，只(zhi)有1家(jia)(jia)店(dian)在(zai)寫字(zi)樓(lou)，還有1家(jia)(jia)在(zai)白(bai)馬(ma)湖的(de)黨群服務中心，帶點景(jing)區公園門店(dian)的(de)意思。

其他新一線城市和二線的(de)(de)新店(dian)，如陜西西安、山(shan)東濟(ji)南、四川(chuan)成都、遼(liao)寧大(da)連、福(fu)建廈門等，都不是當地的(de)(de)首店(dian)，繼續(xu)圍(wei)繞當地人流量較大(da)的(de)(de)購物(wu)中(zhong)心開店(dian)，主打購物(wu)休(xiu)閑場景，偶(ou)有(you)一兩家開在寫字樓(lou)。

12月(yue)以來，MANNER新開了7家(jia)(jia)門店，4家(jia)(jia)店在(zai)寫(xie)字樓，3家(jia)(jia)店在(zai)購物中心。其中1家(jia)(jia)是(shi)烘焙(bei)店，分別位于上海、廣東深圳、廣州、浙(zhe)江(jiang)紹興和福(fu)建廈門、福(fu)州6個城(cheng)市。

多家店已上圍擋，仍以購物中心為主

目(mu)前，據“明亮公司”不完全統(tong)計(ji)，MANNER在(zai)全國還有(you)18家門(men)店已上圍擋，處于待開業(ye)的(de)狀態(tai)，分(fen)別位于7個(ge)(ge)省的(de)12個(ge)(ge)市，具體有(you)：江蘇常州，浙(zhe)江寧波、嘉興、溫(wen)州、慈溪，福建廈門(men)、福州、泉州，山東青島，安徽合肥，湖(hu)北武漢，河南鄭州。除了昆明和慈溪兩個(ge)(ge)城市是新進入的(de)之外(wai)，其他10個(ge)(ge)都是已經開有(you)門(men)店的(de)城市。

這18家(jia)(jia)(jia)已上圍擋的(de)門店(dian)位置比較分(fen)散，12家(jia)(jia)(jia)在(zai)(zai)購(gou)物中心，1家(jia)(jia)(jia)在(zai)(zai)寫字樓、1家(jia)(jia)(jia)位于軟件園，還(huan)有2家(jia)(jia)(jia)位于文創園區(qu)、2家(jia)(jia)(jia)在(zai)(zai)商業(ye)街(jie)。昆明首(shou)開的(de)2家(jia)(jia)(jia)店(dian)，1家(jia)(jia)(jia)在(zai)(zai)萬象城，另1家(jia)(jia)(jia)在(zai)(zai)寫字樓，相(xiang)隔不到6公里。慈溪首(shou)店(dian)位于當地新(xin)的(de)商業(ye)街(jie)，剛開業(ye)不久(jiu)，周圍還(huan)有星巴(ba)克甄選、M Stand和Tim Hortons等多(duo)家(jia)(jia)(jia)咖啡店(dian)，堪稱(cheng)當地咖啡最“卷”的(de)商業(ye)體之一。

一(yi)線城市之外(wai)，MANNER繼續重點滲透江蘇、浙江、福建等省份，仍處于品牌建設的初期階段(duan)。這些城市的購(gou)物中心更能聚(ju)集客流，開(kai)寬(kuan)敞(chang)明亮帶有座位的門店更能建立品牌認(ren)知，等到(dao)具(ju)有一(yi)定(ding)知名度后，再向(xiang)寫字樓和(he)住宅進行(xing)擴張。

MANNER到(dao)現在還沒有開(kai)放(fang)加(jia)盟的(de)(de)信(xin)號，隨著直營門店數量的(de)(de)不斷提升，也會對其運營管理能(neng)力(li)產生挑戰。在小(xiao)紅(hong)書上，多(duo)家新(xin)店被詬病客流(liu)高峰時效率低、包裝不佳，以及口味(wei)的(de)(de)不統一。千店之后的(de)(de)MANNER，2024年是否會開(kai)放(fang)加(jia)盟、加(jia)速規模(mo)化(hua)，是一個(ge)要(yao)留(liu)給明(ming)年來回答(da)的(de)(de)問(wen)題。