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一路狂(kuang)飆的山(shan)姆(mu)，呈現出了鮮明(ming)對比(bi)的AB兩面，無論何(he)時，山(shan)姆(mu)都不(bu)能(neng)飄。

01

山姆又又上熱搜了

狂飆進擊(ji)中的山(shan)姆，又又上熱搜了(le)。

《新品略財(cai)經》關(guan)注到，知(zhi)名(ming)倉儲(chu)會員制超市巨頭山姆(mu)(mu)會員店，近期接二(er)連三沖上熱搜，有(you)的熱搜讓(rang)山姆(mu)(mu)自己(ji)都很意外。

近日，在社交(jiao)平臺上，山姆(mu)自有品(pin)牌的(de)一(yi)(yi)款(kuan)弱堿性(xing)天(tian)(tian)然礦(kuang)泉(quan)水(shui)被傳(chuan)是“生仔水(shui)”。9月2日這天(tian)(tian)，“礦(kuang)泉(quan)水(shui)被傳(chuan)能生兒子被搶脫銷(xiao)”話(hua)題(ti)還(huan)曾登(deng)上微(wei)博(bo)熱搜第一(yi)(yi)名。

很快，山姆“生(sheng)仔水(shui)”被搶購，后(hou)來(lai)還限購了。后(hou)來(lai)山姆客服及該(gai)產品(pin)生(sheng)產商均否認(ren)上(shang)述傳聞，稱該(gai)產品(pin)只是普(pu)通的礦(kuang)泉水(shui)，上(shang)述說法并無科學(xue)依據。

“生仔水”在社交平臺上火(huo)了，把山姆(mu)(mu)送(song)上熱(re)搜，估計(ji)連山姆(mu)(mu)自己都(dou)會(hui)一臉(lian)驚愕：這也能上熱(re)搜？？

不過，對山姆(mu)而言，自家的產品(pin)上了熱(re)搜，不僅給(gei)山姆(mu)帶來(lai)(lai)了曝(pu)光度(du)和(he)流量，也直接(jie)帶來(lai)(lai)了該品(pin)類(lei)產品(pin)銷售額的顯(xian)著增加(jia)，堪稱是：名利雙(shuang)收！

然而，就在“生仔水”話題流量快(kuai)接近尾聲的時候，山姆最新又上熱(re)搜(sou)了！

據映象(xiang)網、大河報等媒體9月5日(ri)報道，江蘇常(chang)州一女(nv)子發視頻稱在山姆會員店買(mai)的(de)鮮肉月餅，竟然吃出了疑(yi)似牙齒的(de)異物，畫面(mian)不忍直視。

很快，“山(shan)姆超(chao)市鮮(xian)肉(rou)(rou)月餅疑吃出牙(ya)齒(chi)”話(hua)題(ti)在9月5日(ri)下午曾沖(chong)上百度(du)熱(re)搜榜第二名，引(yin)發全網熱(re)議和媒(mei)體報道(dao)。有網友表示，望(wang)著冰箱(xiang)里的半盒(he)山(shan)姆鮮(xian)肉(rou)(rou)月餅陷入了沉思！

面對媒體(ti)報道和質疑，涉事門店，也就是常州山姆會員店工作人員回應稱，管理層(ceng)已(yi)經在處理！

目前山姆(mu)涉(she)事(shi)門(men)店還(huan)在自查中(zhong)，山姆(mu)官(guan)方也并未正式(shi)回(hui)應，事(shi)情(qing)真相如何，全網都在等山姆(mu)的回(hui)應。

中秋(qiu)節(jie)即將臨近，月(yue)餅(bing)是中秋(qiu)節(jie)前的暢(chang)銷品，當山姆(mu)鮮(xian)肉月(yue)餅(bing)中吃(chi)出了(le)異(yi)物，無論是否(fou)是牙(ya)齒(chi)，這對山姆(mu)來說都是一次負面和不(bu)光彩的事情。

互聯網總(zong)是有記憶的，上個月，深圳(zhen)一男子從山姆購買了一盒烤雞，卻在烤雞中(zhong)發現了一枚形(xing)似子彈頭的金屬異(yi)物。

后來有媒體記者(zhe)致(zhi)電(dian)山(shan)姆會員超市，山(shan)姆對門店進行(xing)(xing)了(le)自查，供應商(shang)也進行(xing)(xing)了(le)相(xiang)關排查，回應稱未發(fa)現有可疑的金屬(shu)異物的情況(kuang)，事情就這(zhe)樣過去了(le)。

現如(ru)今的山姆十(shi)分(fen)火爆，也是(shi)熱(re)搜常客，好的熱(re)搜是(shi)好事，負面熱(re)搜自然不(bu)光彩。

02

狂飆的山姆是沃爾瑪全村的希望

眾所周知，山姆(mu)(mu)是沃(wo)爾(er)(er)瑪旗下的(de)(de)倉(cang)儲會員制超市(shi)品牌(pai)，而在(zai)現如今的(de)(de)中國市(shi)場，沃(wo)爾(er)(er)瑪超市(shi)與山姆(mu)(mu)會員店(dian)是很鮮明對(dui)比式的(de)(de)存(cun)在(zai)。

最近幾年，中國傳統商超正在上演了(le)一場大敗(bai)退(tui)潮，作為商超巨頭的(de)沃爾瑪也沒能(neng)置身事外，關閉了(le)不少門店。

據(ju)沃(wo)爾瑪(ma)財報顯(xian)示，截至1月31日的2020財年(nian)(nian)至2023財年(nian)(nian)，沃(wo)爾瑪(ma)中國零售店數量分別(bie)為412家、403家、361家、322家，4年(nian)(nian)閉店90家。

進入2024年(nian)(nian)后，沃爾(er)瑪(ma)在(zai)中(zhong)國市場加快了關店的步伐。據聯商(shang)網數據，僅在(zai)今年(nian)(nian)上半(ban)年(nian)(nian)，沃爾(er)瑪(ma)就又相繼關閉(bi)了16家大賣場。

就(jiu)當市場上有觀點(dian)認為(wei)，沃爾瑪(ma)(ma)敗退中國市場，沃爾瑪(ma)(ma)不行了的(de)時候，沃爾瑪(ma)(ma)中國不僅沒有虧損，業績依然表(biao)現強勁，反(fan)而在(zai)悶聲發(fa)大(da)財。

據沃(wo)爾瑪財報，從(cong)2022財年(nian)至(zhi)(zhi)2024財年(nian)，沃(wo)爾瑪中國(guo)(guo)營(ying)收從(cong)138.52億(yi)美元上(shang)升到了(le)170.11億(yi)美元，而2025上(shang)半財年(nian)（截至(zhi)(zhi)2024年(nian)7月31日止的六個月內），其中國(guo)(guo)市場實現凈銷售額(e)103億(yi)美元，同比(bi)增長(chang)了(le)9.57%。

沃爾瑪中(zhong)國的業績(ji)居(ju)然逆勢增長，背后主要得益(yi)于山姆(mu)會員店(dian)業務的狂飆。

據公開(kai)(kai)數據，截至目前，山姆在(zai)中國市(shi)場有48家門店(dian)，而且門店(dian)數量還在(zai)持續增長，今年還將有6家新店(dian)開(kai)(kai)業，分別位于東莞、紹興(xing)、成都、泉州(zhou)、溫州(zhou)和武漢。

沃(wo)爾瑪曾(ceng)在去年公(gong)開(kai)(kai)表示，預計未來每年都有6至7家(jia)新山(shan)姆(mu)會員店開(kai)(kai)業(ye)，預計到2026年，山(shan)姆(mu)門(men)店數量(liang)將(jiang)超過60家(jia)。山(shan)姆(mu)在中(zhong)國市(shi)場門(men)店增(zeng)多，其銷售業(ye)績(ji)也會相應增(zeng)加。

山(shan)(shan)姆不僅賣東(dong)西賺(zhuan)錢(qian)，消(xiao)費(fei)者還沒(mei)去山(shan)(shan)姆買東(dong)西，山(shan)(shan)姆就開(kai)始賺(zhuan)錢(qian)了(le)，那(nei)就是山(shan)(shan)姆的(de)會(hui)(hui)員(yuan)費(fei)。比如，山(shan)(shan)姆500萬(wan)會(hui)(hui)員(yuan)，以(yi)最低(di)260元的(de)會(hui)(hui)費(fei)計算，每(mei)年能給山(shan)(shan)姆帶來13億元的(de)會(hui)(hui)員(yuan)費(fei)收入(ru)，實(shi)際(ji)上還有(you)更高級別的(de)會(hui)(hui)員(yuan)，會(hui)(hui)員(yuan)費(fei)賺(zhuan)得更多。

山(shan)姆電商(shang)業(ye)務和即(ji)時配送業(ye)務的(de)業(ye)績增長(chang)表現得更(geng)為驚人。數據顯示，山(shan)姆線上業(ye)績在2024年(nian)(nian)上半年(nian)(nian)同比(bi)增長(chang)29%，占總銷(xiao)售量比(bi)重的(de)50%左右。

山姆(mu)即時(shi)(shi)配(pei)送(song)業務(wu)的服(fu)(fu)務(wu)體(ti)驗(yan)也非常棒，山姆(mu)從(cong)2018年開始設置前置倉，推出了極(ji)速達服(fu)(fu)務(wu)，通(tong)過“門店+云倉”的模式，即時(shi)(shi)配(pei)送(song)服(fu)(fu)務(wu)提升了用戶體(ti)驗(yan)，用戶線上下單(dan)，最(zui)快一(yi)兩個小時(shi)(shi)就能送(song)到家(jia)。

從(cong)財報(bao)數據看，山(shan)姆會(hui)員店、山(shan)姆電(dian)商業(ye)務(wu)和即時配(pei)送業(ye)務(wu)已經(jing)成為(wei)沃(wo)爾(er)瑪中國新(xin)的業(ye)務(wu)增長支柱。

如果放到沃爾(er)瑪全(quan)球業務版圖來看，中國(guo)市場(chang)的(de)(de)山姆會(hui)員店狂飆帶(dai)動的(de)(de)業績增(zeng)長，不(bu)僅對(dui)沃爾(er)瑪中國(guo)來說(shuo)很重要(yao)，對(dui)沃爾(er)瑪全(quan)球來說(shuo)更重要(yao)。

所以說，山姆不僅是沃爾瑪中國未來的希(xi)望(wang)，也同(tong)樣是整個(ge)沃爾瑪全村的希(xi)望(wang)。

03

山姆不能飄？

山姆(mu)這(zhe)幾年在(zai)中國市場的(de)狂飆式發展成績(ji)有目(mu)共睹(du)，一騎(qi)絕(jue)塵，猶如王者般(ban)的(de)存在(zai)。

山姆(mu)(mu)是(shi)頭部倉儲(chu)會(hui)員(yuan)制超市，其核心(xin)競爭力(li)和吸引(yin)力(li)是(shi)會(hui)員(yuan)制，山姆(mu)(mu)設置了會(hui)員(yuan)門檻，第一步就篩選出了愿意支付會(hui)員(yuan)費(fei)，且(qie)有一定(ding)消費(fei)能力(li)的消費(fei)者。

而(er)在背后當(dang)然是靠著山(shan)姆的(de)品(pin)(pin)牌影響力、全球(qiu)供應(ying)鏈管理能(neng)力，山(shan)姆的(de)產品(pin)(pin)大包(bao)裝，品(pin)(pin)種少而(er)精(jing)，打造的(de)瑞士卷、披薩、牛排等一(yi)(yi)系(xi)列爆品(pin)(pin)，去山(shan)姆采購一(yi)(yi)次日用(yong)品(pin)(pin)，可以滿(man)足(zu)兩三個月的(de)使用(yong)。

山(shan)姆除了采(cai)購其他(ta)供應商(shang)的商(shang)品(pin)外，更(geng)為重要(yao)的是山(shan)姆正在(zai)(zai)大(da)力發展自有品(pin)牌商(shang)品(pin)。早(zao)在(zai)(zai)2022年的數據(ju)就顯(xian)示，山(shan)姆自有品(pin)牌商(shang)品(pin)占(zhan)(zhan)比(bi)近(jin)30%，貢獻(xian)了約為40%的銷售(shou)額，最近(jin)兩年自有商(shang)品(pin)的占(zhan)(zhan)比(bi)和銷售(shou)額貢獻(xian)肯(ken)定明顯(xian)上升(sheng)。

網(wang)紅(hong)超市胖東來、直(zhi)播帶貨平臺東方(fang)甄(zhen)選(xuan)、天虹超市等品(pin)(pin)(pin)牌也都(dou)在大力發展自有(you)品(pin)(pin)(pin)牌商品(pin)(pin)(pin)，也是想和山姆一(yi)樣賺得(de)更多。

而在(zai)(zai)中國市場，山姆進一步(bu)加(jia)速了中國市場本(ben)土化(hua)，特別(bie)是發力(li)電(dian)商業務(wu)和(he)即時配送(song)業務(wu)，現在(zai)(zai)的服務(wu)水(shui)平、響(xiang)應速度等多(duo)方面，和(he)本(ben)土化(hua)電(dian)商平臺品牌沒有任何(he)區別(bie)。

從山姆有(you)超過500萬付(fu)費會員(yuan)就看(kan)得出來，其實山姆對于消費者有(you)著(zhu)很強(qiang)大的(de)吸引力(li)。？

特別(bie)是(shi)對于山(shan)(shan)姆的高頻次(ci)消費(fei)會(hui)員(yuan)和忠實會(hui)員(yuan)而言，去(qu)山(shan)(shan)姆購(gou)物是(shi)一(yi)種習慣，他們才是(shi)山(shan)(shan)姆真(zhen)正的購(gou)買(mai)主力軍。

《新品略(lve)財經》是山(shan)姆(mu)的會員(yuan)，每隔(ge)一段時間也會選擇去(qu)山(shan)姆(mu)購物一次，整體而言山(shan)姆(mu)購物的體驗還是很不錯(cuo)的。

然而，山姆在中國市場(chang)一(yi)路狂飆的(de)(de)同時，也呈(cheng)現(xian)出(chu)了鮮明對比的(de)(de)另一(yi)面。

山姆的(de)商業模式已(yi)經(jing)(jing)非常成熟(shu)，不僅有(you)全球經(jing)(jing)驗，也有(you)中國(guo)市場本(ben)土化經(jing)(jing)驗，讓(rang)山姆會(hui)員店有(you)快(kuai)速復制的(de)能力，包括沃爾瑪過去長(chang)期(qi)在(zai)全國(guo)市場經(jing)(jing)營傳統大賣場的(de)經(jing)(jing)驗，很懂中國(guo)市場和中國(guo)消費者。

現(xian)在隨(sui)著山姆(mu)會員店門店數量(liang)不斷增多，發展(zhan)規(gui)(gui)模(mo)不斷擴大，會員數量(liang)不斷增加，也(ye)讓山姆(mu)和(he)(he)沃(wo)爾瑪中國在行業逆勢中業績保持增長(chang)，賺得盆滿(man)缽滿(man)，雖然實現(xian)了規(gui)(gui)模(mo)效應，但也(ye)同時暴露出了諸多問題(ti)，其中不少(shao)是品控和(he)(he)供應鏈管理(li)方(fang)面的問題(ti)。

除了前文所述山(shan)姆曝光的負(fu)面消息外，其實近些年山(shan)姆已經被(bei)曝光過(guo)多次(ci)食品品控問題，“翻車”多次(ci)。

比如，今年1月，廣(guang)州林女士在(zai)山(shan)姆會員店(dian)App上選擇(ze)極速達買了一份梅花肉，到貨后發現(xian)肉出現(xian)發黑且偏(pian)肥的問題，向平(ping)臺申請退款，并(bing)未成功，平(ping)臺回復稱，生鮮產品并(bing)非質量問題，無法退換貨，雙方溝通(tong)10余天仍未退款。

山姆的爆款產品烤雞已(yi)經不止一次被消費者(zhe)發現了負面問題。

山(shan)姆還有門店因為相關問(wen)題(ti)而被(bei)罰。據越牛新聞(wen)報(bao)道，近年來(lai)，因虛假宣傳、銷售(shou)問(wen)題(ti)食品等原因，山(shan)姆會(hui)員商店至少被(bei)處罰20次。

比如，2023年，有媒(mei)體報道稱，因山(shan)姆門店多(duo)款商(shang)品含異物(wu)，北(bei)京市石(shi)景山(shan)區市場監(jian)督管理局(ju)責(ze)令(ling)當事(shi)人改正(zheng)，并處(chu)以(yi)8.5萬(wan)元(yuan)的(de)罰款，沒收(shou)違法所得的(de)493.54元(yuan)并沒收(shou)非法財物(wu)。

《新品略財(cai)經》認(ren)為，山姆在發展速度上可以一路(lu)狂(kuang)飆(biao)，但(dan)在出現品控問題和負面消(xiao)息的(de)時(shi)候(hou)，不能飄。

04

結語

山姆是倉(cang)儲(chu)會員制超(chao)市的領跑者，也是很多(duo)中國商超(chao)品牌學習的樣板(ban)案例，依然會有很多(duo)消(xiao)費(fei)者選擇山姆購(gou)物，中國倉(cang)儲(chu)會員制超(chao)市行業正(zheng)在狂飆，山姆是最大的贏家(jia)。

但山姆在中國市(shi)場業務(wu)盤不斷擴大的(de)同(tong)時(shi)，在供應鏈(lian)管理(li)、品(pin)控等(deng)多(duo)方面也需要(yao)同(tong)步跟得上(shang)。

短期及未來很長(chang)一段時間，山姆在中(zhong)國市(shi)場暫(zan)時沒有對手，但(dan)其老對手Costco（開市(shi)客）也在發力中(zhong)國市(shi)場，中(zhong)國本土倉儲(chu)會(hui)員(yuan)制超市(shi)品牌也在不斷發力，長(chang)遠看(kan)山姆的挑戰依然會(hui)存在。

盡(jin)管(guan)當(dang)前山(shan)姆仍(reng)在狂(kuang)奔，但因其(qi)倉(cang)儲會員制超市商業模式的(de)特殊性(xing)，大(da)多在一二(er)線(xian)城市和經濟發(fa)達地(di)區，市場規模空間總(zong)會有“天花(hua)板”，拓展(zhan)完規模后，未來就會進入存量時代，就得靠精耕(geng)細作。

值得關注(zhu)的是(shi)，中國(guo)消費市場(chang)正在(zai)加速變(bian)化，山(shan)姆同樣需要應時而(er)變(bian)，與時俱進。無論(lun)在(zai)任(ren)何發展階段，山(shan)姆永遠不能飄。