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關于糖果巧(qiao)克(ke)力(li)(li)，總是有說(shuo)不完(wan)的(de)(de)話(hua)題，雖(sui)然消(xiao)費者對無糖食(shi)品的(de)(de)需求度(du)與(yu)日(ri)俱(ju)增，但對于糖果巧(qiao)克(ke)力(li)(li)品牌(pai)們來說(shuo)，宛如打了興奮劑(ji)一般，在刺激中尋找新的(de)(de)創新。

近日好(hao)時公(gong)司將任命Michael Del Pozzo擔任美國糖(tang)果(guo)業務(wu)總裁，將負責Kisses、Reese’s和 Jolly Rancher 等(deng)品牌，據悉其(qi)將于9月(yue)16日起正式入職。

據全食在(zai)線了解，Michael Del Pozzo曾在(zai)百事公(gong)司(si)(si)任職，擁(yong)有(you)23年(nian)豐富的(de)工作經驗(yan)，尤其(qi)在(zai)“領導(dao)增(zeng)長和轉型方面”擁(yong)有(you)非(fei)常(chang)豐富的(de)經驗(yan)。其(qi)也是佳得樂的(de)總(zong)裁兼總(zong)經理，而(er)其(qi)最(zui)近也正在(zai)負責一項價值(zhi)為100億(yi)美元(yuan)的(de)業務，幫助這個運動(dong)飲料公(gong)司(si)(si)轉變為一個運動(dong)和健(jian)身品牌的(de)組合。

這意(yi)味好時公(gong)司意(yi)欲通過轉型來(lai)獲得新的增長。

作(zuo)為世界優質的(de)巧(qiao)(qiao)克力和糖果生產商，擁有超過80個品牌的(de)好時(shi)公(gong)司，主營糖果巧(qiao)(qiao)克力，近年來(lai)卻一直(zhi)在拓展咸味(wei)零食業務，但(dan)糖果巧(qiao)(qiao)克力依舊(jiu)是好時(shi)公(gong)司的(de)主要(yao)營收。

2023年好時在北美(mei)(mei)(mei)的(de)糖果業務營收(shou)為90億美(mei)(mei)(mei)元，其(qi)凈銷售額達到112億美(mei)(mei)(mei)元，而(er)Reese’s、Kisses、Twizzlers 和(he) Heath等品(pin)牌(pai)的(de)銷售成功(gong)對其(qi)業務增長起(qi)到了至關重要(yao)的(de)作用。

好時(shi)(shi)首(shou)席執(zhi)行官Michele Buck在一份聲明中表(biao)示，Michael Del Pozzo對消費(fei)者有著深(shen)度的(de)(de)(de)洞察力，而其與客戶的(de)(de)(de)關系(xi)，以及他(ta)在交(jiao)付成(cheng)果和(he)推動戰略(lve)變革方面的(de)(de)(de)過往(wang)成(cheng)績，使(shi)其成(cheng)為(wei)引導(dao)好時(shi)(shi)美國(guo)糖(tang)果業務邁入新篇章的(de)(de)(de)最佳領(ling)導(dao)者。這將成(cheng)為(wei)好時(shi)(shi)公司鞏固優勢和(he)推薦好時(shi)(shi)成(cheng)為(wei)領(ling)先零(ling)食巨頭的(de)(de)(de)愿景(jing)方面發揮重要的(de)(de)(de)作用。

據悉，好(hao)時公司一直在積(ji)極創新其糖(tang)果產(chan)品組合，而(er)這(zhe)項任務是Michael Del Pozzo最重要的(de)任務之一。

眾所周知，2024年以來(lai)，受氣候(hou)變化等因素影響，全(quan)球可(ke)(ke)可(ke)(ke)價(jia)格(ge)持續波動(dong)，而可(ke)(ke)可(ke)(ke)價(jia)格(ge)的(de)上升也導致了消(xiao)費者對巧克(ke)力產品的(de)購買量(liang)，在好(hao)時公司最新一(yi)個季度的(de)數(shu)據(ju)中，有機(ji)銷(xiao)量(liang)下降了18%，為此好(hao)時公司下調了全(quan)年凈(jing)銷(xiao)售增長(chang)的(de)預期(qi)。

因(yin)此對于好時公(gong)司來說，尋找新的(de)增長(chang)品(pin)類尤為(wei)重(zhong)要，這也是其聘請Michael Del Pozzo的(de)關鍵，畢(bi)竟(jing)其曾(ceng)與成熟的(de)消費品(pin)牌合作，幫助品(pin)牌找到了新的(de)增長(chang)渠道。

9月9日，好時公司(si)推(tui)出了(le) Shaq-A-Licious XL 軟糖。

Shaq-A-Licious XL 軟(ruan)糖有原味(wei)和酸味(wei)兩(liang)種(zhong)口味(wei)。原味(wei)軟(ruan)糖有桃(tao)子、漿(jiang)果和橙子口味(wei)，形(xing)狀像(xiang)(xiang)這位傳(chuan)奇球員(yuan)的(de)頭像(xiang)(xiang)。酸味(wei)軟(ruan)糖的(de)形(xing)狀像(xiang)(xiang)沙(sha)奎爾的(de)傳(chuan)奇綽(chuo)號(hao)，如(ru)柴油、大仙人(ren)掌(zhang)和大三葉草。口味(wei)有菠蘿(luo)、混合漿(jiang)果和西瓜。

回到中(zhong)國市場(chang)，好時近年來在(zai)中(zhong)國的表現也是(shi)起起伏(fu)(fu)伏(fu)(fu)。

1995年好(hao)時(shi)(shi)正(zheng)式(shi)進入中(zhong)國市場，彼時(shi)(shi)的中(zhong)國渠道，正(zheng)在(zai)(zai)被(bei)快速(su)崛起的商超(chao)所統治，借(jie)助巧克(ke)力品類，好(hao)時(shi)(shi)在(zai)(zai)商超(chao)渠道迅速(su)打開市場，然而因為沒有完整產業鏈的支(zhi)撐，也沒有強勢的品牌影響力，好(hao)時(shi)(shi)在(zai)(zai)中(zhong)國的布局，有些尷尬。

2014年，好時(shi)豪(hao)投35億(yi)元人民幣收購上海金絲猴，試圖借助本土巧(qiao)克力品牌的光(guang)環打開中國市(shi)場。

此時在中國巧克力賽道中，瑪氏、費列(lie)羅、雀巢、德芙等品牌早已(yi)占據(ju)了消費者的心(xin)智。

所以好(hao)時收購金絲猴(hou)來(lai)奪(duo)得中國(guo)市場份(fen)額(e)的計劃似乎失敗了。

2019年好時(shi)在(zai)中國布(bu)局線(xian)下概念店，但突如(ru)其來的疫情讓(rang)好時(shi)再(zai)度失利，2020年好時(shi)在(zai)中國銷售額斷崖式(shi)下跌。

從2020年開(kai)始，好(hao)時(shi)在(zai)中國(guo)市場的(de)(de)業(ye)務就開(kai)始縮減，包括在(zai)上海的(de)(de)公(gong)(gong)司裁(cai)員和對市場規模(mo)的(de)(de)調(diao)整。2021年5月，好(hao)時(shi)公(gong)(gong)司突然發函(han)告知甜品店要求解除合同(tong)，并在(zai)渠道遺留問題的(de)(de)處(chu)理上與多家代理經銷商存在(zai)糾(jiu)紛。

與(yu)經(jing)銷商之間的(de)糾紛、關閉旗艦店的(de)傳言、退出中國市(shi)場的(de)傳聞(wen)讓好時似乎被(bei)消費(fei)者所(suo)忘記。

即(ji)便如(ru)此，好(hao)時(shi)公司官方辟謠稱，好(hao)時(shi)并(bing)沒有(you)退出中國市場(chang)(chang)，而是(shi)持續看好(hao)中國市場(chang)(chang)，并(bing)計劃與經銷商(shang)和合(he)作伙(huo)伴繼(ji)續推進在中國市場(chang)(chang)的業務。

2022年3月12日好時天(tian)貓(mao)旗艦店重(zhong)新開業，熟(shu)悉(xi)的巧克力品(pin)牌(pai)再度(du)回歸大眾視線。

此后媒(mei)體對(dui)好時的報道似乎停(ting)滯在(zai)了2022年，但這并不(bu)意味(wei)著好時在(zai)中國銷(xiao)量清零。

在(zai)好(hao)時(shi)京東(dong)旗(qi)艦店，多款(kuan)產(chan)品銷量高達(da)20萬+，尤(you)其在(zai)旗(qi)艦店首頁打出了“婚慶喜糖一(yi)站(zhan)選購”的宣傳語。

或許持續看好(hao)中國(guo)喜糖賽道是好(hao)時最后的倔(jue)強。

有人說當下巧克力(li)產(chan)業(ye)落寞了，尤其在可(ke)可(ke)原料價(jia)格上漲的2024年(nian)，但真的是這樣嗎(ma)？

據相關數據顯(xian)示，2024年(nian)中(zhong)國(guo)巧克(ke)力市場的規模預計將(jiang)達到40.1億美(mei)元(yuan)，預計到2029年(nian)將(jiang)增長(chang)至50.8億美(mei)元(yuan)，復合年(nian)增長(chang)率為4.81%。這表明中(zhong)國(guo)巧克(ke)力市場正在(zai)穩步增長(chang)。

在品牌(pai)陣營(ying)中(zhong)，瑞士蓮、費列(lie)羅、好時等(deng)(deng)知名(ming)品牌(pai)占(zhan)(zhan)據主(zhu)導地位。瑪氏品牌(pai)在中(zhong)國市場(chang)獨占(zhan)(zhan)鰲(ao)頭(tou)，而費列(lie)羅緊隨其后，占(zhan)(zhan)據約25%的市場(chang)份額。與(yu)此同時，本土品牌(pai)如金(jin)帝、雅克、金(jin)絲猴等(deng)(deng)在市場(chang)中(zhong)的競爭力有(you)待提(ti)高。

同時中(zhong)國消費(fei)者越來越關注巧克力的健(jian)(jian)康價值(zhi)，更偏(pian)愛天然(ran)、健(jian)(jian)康且(qie)低(di)糖(tang)低(di)脂的產品。巧克力作為一種受到廣泛歡迎的食品，已經跨(kua)越了年齡界限(xian)。

巧(qiao)克力(li)市場持續發展，各品牌也新(xin)品頻(pin)出，但在中(zhong)國市場，近幾年(nian)并沒(mei)有關于好(hao)時更(geng)多的消息。

在好(hao)時巧(qiao)克力(li)微信公(gong)眾號(hao)上，依舊在持(chi)續更新內容，但慘淡的閱讀量似(si)乎(hu)與這(zhe)個品牌勢能并(bing)不對等。

在(zai)8月8日，好(hao)時公眾號推送了張顏齊的(de)宣(xuan)傳文案，作為(wei)好(hao)時品牌大使(shi)，不(bu)知道能不(bu)能吸(xi)引粉絲們為(wei)好(hao)時站臺(tai)。

或(huo)許(xu)在中國市場，好時更需要一位(wei)像Michael Del Pozzo這樣的高管人(ren)才。