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以后在(zai)英(ying)國倫敦(dun)，也可以點上(shang)一杯家鄉的喜(xi)茶了。

近日，喜茶點單官方小程序(xu)顯(xian)示，喜茶英國倫敦SOHO店即將正式開(kai)業(ye)。這(zhe)是繼新加坡之后(hou)，喜茶出海(hai)的(de)第二站，也是其首(shou)次走出亞洲地區(qu)。

倫敦SOHO區靠近白金漢宮、首相(xiang)府(fu)和(he)萊(lai)斯(si)特廣場。而喜茶新(xin)門店所在的(de)(de)沙(sha)夫(fu)茨伯里大(da)街(jie)和(he)附近幾條街(jie)，就是倫敦的(de)(de)唐(tang)人街(jie)，聚集著大(da)量中(zhong)國(guo)餐(can)館和(he)商店。

2023年3月(yue)9日，喜茶宣布(bu)開放包括英國、美國、加拿大等國家在內(nei)的(de)海(hai)外(wai)事業合伙人申請。三個多月(yue)后，喜茶歐洲首店定檔，并(bing)預計在今年七(qi)月(yue)或八(ba)月(yue)開業，出海(hai)速度(du)不可謂不快(kuai)。

未來，喜茶(cha)可能在還(huan)將進入美國市(shi)場(chang)。這標志(zhi)著中國新茶(cha)飲品牌已經打開東南亞以外的第二出海戰場(chang)——自(zi)2018年(nian)，眾多新茶(cha)飲在國內(nei)崛起的同時，也開始(shi)把門(men)店開到東南亞國家；此后(hou)隨著國內(nei)和東南亞市(shi)場(chang)競爭日益激烈，新茶(cha)飲品牌又盯上(shang)了歐(ou)美發達(da)國家的市(shi)場(chang)。

2023年6月(yue)19日，小紅書賬號“喜(xi)(xi)茶英國HEYTEAUK”發布了一條消息(xi)：“HEY！英國的(de)茶茶們，阿(a)喜(xi)(xi)來啦(la)！”

在海報圖片中(zhong)，喜茶的logo人物“阿喜”雙手環抱著(zhu)英國著(zhu)名地標(biao)建筑“倫敦之眼”摩天輪，文(wen)案也同樣有吸(xi)引力：

“聽說前幾天意外(wai)暴露阿喜在英(ying)國(guo)倫敦的身影……阿喜來到(dao)英(ying)國(guo)啦，先讓阿喜在倫敦到(dao)處觀光一下。聽說還(huan)有不少人模仿我，‘真’阿喜真的要來啦！”

第二(er)則筆記則把海報圖(tu)片變成了動圖(tu)——“阿(a)喜”抱著的(de)摩天輪轉了起來，隨后(hou)喜茶(cha)的(de)logo從白金漢宮的(de)簡筆畫背(bei)后(hou)升起。

同時，喜(xi)茶(cha)發起了互動(dong)話(hua)題：“歡迎(ying)英(ying)國的(de)茶(cha)茶(cha)們(men)在評論區說說對阿(a)喜(xi)的(de)印象(xiang)，也歡迎(ying)國內的(de)茶(cha)茶(cha)們(men)聊(liao)聊(liao)對倫(lun)敦的(de)印象(xiang)。”

這則互(hu)動筆(bi)記下方有100多(duo)條評論。一名目前(qian)在(zai)荷蘭的網友(you)說道：“本來打死都不再去倫敦了，但(dan)是(shi)為了喜茶可以(yi)再去，在(zai)荷蘭呆枯(ku)了。”

圖源：微博@喜(xi)茶(cha)

另一(yi)名IP顯(xian)示為英(ying)國的(de)網友說道：“我(wo)要讓血液里(li)流淌芝芝莓(mei)莓(mei)桃(tao)。”

截至6月26日晚(wan)間，“喜茶英國(guo)HEYTEAUK”在(zai)小紅書上(shang)已經擁有(you)了接(jie)近3400名粉絲。

正如喜茶(cha)官方賬號(hao)所說，在喜茶(cha)開出倫敦門(men)店前，眾多華人(ren)留學(xue)生、新(xin)移民(min)聚(ju)居的海外(wai)城(cheng)市就已出現大量仿品(pin)。不過(guo)，盡(jin)管(guan)新(xin)茶(cha)飲(yin)行業護城(cheng)河較低(di)，但(dan)喜茶(cha)的產品(pin)仍然很難被(bei)完(wan)全模(mo)仿。

在(zai)(zai)小紅書上(shang)，有人貼(tie)出了(le)和喜(xi)茶產品極為相(xiang)似的倫(lun)敦奶(nai)茶店“DRHAMMER喝個錘(chui)子”，表示多(duo)肉葡(pu)萄“簡(jian)直(zhi)一秒回國，和喜(xi)茶的多(duo)肉葡(pu)萄太像(xiang)了(le)”。不過，在(zai)(zai)嘗試(shi)了(le)另一款產品“草(cao)莓錘(chui)錘(chui)冰(bing)”后，這名網友(you)略(lve)感(gan)失望：它的口感(gan)和味道比起多(duo)肉葡(pu)萄顯得(de)比較一般，像(xiang)是冰(bing)鎮的草(cao)莓酸奶(nai)，不過還算可以接受。

除了(le)模(mo)仿(fang)喜(xi)茶(cha)、奈雪的(de)小(xiao)品(pin)(pin)牌，海(hai)外知名奶茶(cha)品(pin)(pin)牌大(da)多來自中國(guo)臺灣，例(li)如鹿(lu)角巷(xiang)、幸(xing)福堂、快樂檸檬、一芳(fang)、COCO都可等。盡管這些品(pin)(pin)牌的(de)奶茶(cha)和果茶(cha)各有特色，但畢竟(jing)與喜(xi)茶(cha)有較大(da)差(cha)異(yi)，口感普遍較為(wei)甜膩。

因此，海(hai)外留學生(sheng)紛紛期待(dai)喜(xi)茶(cha)前來(lai)“整(zheng)頓”奶茶(cha)市(shi)場。早在3月(yue)初喜(xi)茶(cha)宣布進軍歐美市(shi)場時，許多留學生(sheng)就表示十分期待(dai)。

一名北(bei)美留學生認為，目前(qian)海外的奶(nai)茶普遍較甜(tian)，勾兌口味明顯，根(gen)本(ben)無法(fa)與喜(xi)茶相比。她(ta)希(xi)望，喜(xi)茶能(neng)夠盡快進入北(bei)美市場。

沒想到，喜(xi)茶的第一(yi)站竟然不(bu)是(shi)北美，而是(shi)倫敦(dun)。

小(xiao)紅書上的英(ying)國(guo)(guo)(guo)網友異常興奮。有(you)人(ren)說道：“你(ni)(ni)來了，Dr錘子學你(ni)(ni)們的產品(pin)就要賣不下(xia)去(qu)了。”有(you)人(ren)鼓勵(li)喜茶“快點來，卷死那(nei)幫做植(zhi)脂末奶(nai)茶的”。還有(you)一(yi)些(xie)英(ying)國(guo)(guo)(guo)網友懷著興奮的心情，詢問倫敦(dun)門店的會員(yuan)積分是(shi)否可以與中國(guo)(guo)(guo)通用，以及是(shi)否售賣冰(bing)箱貼等周邊產品(pin)。

可見，喜(xi)茶(cha)在(zai)海外年(nian)輕人(ren)心中(zhong)的影響力(li)之大。

其他海外地區(qu)的(de)網友則表達(da)了“羨慕嫉(ji)妒恨”。一名(ming)在德國(guo)的(de)留學生(sheng)說道(dao)：“來德國(guo)，別(bie)逼我求你(ni)。”而在最(zui)早傳出(chu)即將開設喜(xi)茶“出(chu)海第二站”門店(dian)，卻遲(chi)(chi)遲(chi)(chi)未能(neng)落(luo)地的(de)日(ri)本(ben)(ben)，一名(ming)網友反復問道(dao)：“日(ri)本(ben)(ben)呢日(ri)本(ben)(ben)呢日(ri)本(ben)(ben)呢……”

喜(xi)茶(cha)倫敦(dun)(dun)店(dian)的(de)(de)(de)具體開業時間還未確定，但當(dang)地(di)留學生的(de)(de)(de)期(qi)待氣氛(fen)已經拉滿。除了(le)家(jia)鄉熟悉的(de)(de)(de)味(wei)道，另(ling)一個讓大家(jia)期(qi)待的(de)(de)(de)點則是“城(cheng)市限(xian)定款(kuan)”：在中國香(xiang)港和東南亞的(de)(de)(de)新加坡(po)，喜(xi)茶(cha)都曾基(ji)于當(dang)地(di)甜點，推出獨特的(de)(de)(de)限(xian)定款(kuan)飲(yin)品(pin)。大家(jia)紛(fen)紛(fen)猜測，其(qi)倫敦(dun)(dun)門店(dian)又將推出哪些具有地(di)方特色(se)的(de)(de)(de)限(xian)定款(kuan)飲(yin)品(pin)？

2017年(nian)，喜茶獲得融(rong)資迅速擴張(zhang)時，曾經憑(ping)借“芝士(shi)奶蓋+果茶”的(de)(de)新(xin)(xin)模式掀起一(yi)波排隊(dui)狂潮，成為頂流網紅。五年(nian)后的(de)(de)今天，喜茶在國內已經不算新(xin)(xin)鮮事物，但(dan)在即將開業的(de)(de)英(ying)國門店，卻很可能再一(yi)次復(fu)刻當年(nian)的(de)(de)排隊(dui)盛況——旅居(ju)異國他(ta)鄉的(de)(de)留學生和華人們，終于可以喝上一(yi)杯(bei)來自家鄉的(de)(de)喜茶了。

目前，國內(nei)無(wu)論是頭部品(pin)牌喜茶、奈雪(xue)(xue)的茶，還是眾多中端品(pin)牌，乃至于主(zhu)打下(xia)沉市場的蜜雪(xue)(xue)冰城，都(dou)面臨流量(liang)和利潤見頂的問題。

2022年(nian)，喜(xi)茶(cha)(cha)先是被爆出裁員危機，隨后(hou)開始閉店(dian)。據統計，去年(nian)喜(xi)茶(cha)(cha)關店(dian)超(chao)過60家，其中包括多家探索新模(mo)式的(de)特色主題(ti)店(dian)、熱(re)麥店(dian)、Lab店(dian)，以及位于深圳的(de)全球首家手造店(dian)。平價子品牌(pai)“喜(xi)小茶(cha)(cha)”也關閉了(le)最后(hou)一家門店(dian)。

喜茶(cha)在(zai)深圳(zhen)的(de)(de)第100家門(men)店，也(ye)是(shi)當地第一家古風主(zhu)題門(men)店，在(zai)經營(ying)(ying)兩年后，于2022年10月閉(bi)店；提(ti)供茶(cha)飲+面包(bao)的(de)(de)熱麥(mai)店也(ye)經營(ying)(ying)不佳，由于烘焙所需面積過大，營(ying)(ying)收無(wu)法覆蓋成本(ben)，喜茶(cha)關閉(bi)了華東地區所有的(de)(de)熱麥(mai)店；開在(zai)高端(duan)商圈，主(zhu)打(da)超大面積并提(ti)供酒水的(de)(de)Lab店，也(ye)只剩下(xia)上海、廣州、深圳(zhen)的(de)(de)3家。

另外，喜茶在(zai)2021年9月(yue)(yue)開在(zai)深圳(zhen)南(nan)頭古城的(de)手(shou)造(zao)店也(ye)已(yi)經在(zai)2022年11月(yue)(yue)關門。這家四層的(de)手(shou)造(zao)店裝修華麗，提(ti)供32元至百(bai)元以上(shang)的(de)高(gao)端飲品，是喜茶最高(gao)端的(de)線下門店，承載(zai)著喜茶對“慢茶飲”的(de)嘗試，但僅僅一(yi)年多就宣告失敗。

2022年初，喜(xi)(xi)(xi)(xi)茶(cha)門店開始降(jiang)低價格(ge)，在“喜(xi)(xi)(xi)(xi)茶(cha)GO”小(xiao)程(cheng)序上(shang)，許多飲(yin)品的價位被降(jiang)到10至20元(yuan)區間(jian)；此(ci)后，喜(xi)(xi)(xi)(xi)茶(cha)關閉了平價子品牌(pai)“喜(xi)(xi)(xi)(xi)小(xiao)茶(cha)”——喜(xi)(xi)(xi)(xi)茶(cha)方面(mian)表示，隨著喜(xi)(xi)(xi)(xi)茶(cha)價格(ge)向(xiang)下調整，喜(xi)(xi)(xi)(xi)小(xiao)茶(cha)的歷(li)史使命已經結束。

2018年后(hou)，新茶(cha)飲(yin)(yin)在中國迅速發展，一(yi)批(pi)茶(cha)飲(yin)(yin)品(pin)(pin)牌(pai)如雨后(hou)春筍迅速涌現，消費(fei)者(zhe)的選擇日趨增多。盡管(guan)喜茶(cha)“奶蓋(gai)+鮮果茶(cha)”的模式獨(du)具特(te)(te)色，后(hou)期又開發出(chu)了芋泥奶茶(cha)等一(yi)系列網紅新品(pin)(pin)，但僅有高端形象(xiang)，顯然(ran)不(bu)足以(yi)成為獨(du)特(te)(te)的品(pin)(pin)牌(pai)護城(cheng)河，再高端的定位(wei)，也架不(bu)住消費(fei)者(zhe)“用錢包(bao)投(tou)票”。

在(zai)高(gao)端新茶(cha)(cha)飲市場，喜茶(cha)(cha)同樣(yang)面(mian)對奈雪的(de)(de)茶(cha)(cha)、樂樂茶(cha)(cha)兩大競(jing)爭對手(shou)。盡(jin)管奈雪的(de)(de)茶(cha)(cha)上市即破發，股價從(cong)19.8港元跌(die)到6月26日收盤時(shi)的(de)(de)5.52港元，樂樂茶(cha)(cha)也陷入關店和虧(kui)損，但同質(zhi)化較高(gao)的(de)(de)三(san)個(ge)品牌之間仍然構成競(jing)爭關系(xi)。

6月13日，奈(nai)雪的(de)茶(cha)(cha)完(wan)成(cheng)了(le)(le)去(qu)年(nian)12月公布的(de)收(shou)購(gou)樂(le)樂(le)茶(cha)(cha)計劃，以5.25億收(shou)購(gou)了(le)(le)樂(le)樂(le)茶(cha)(cha)85.08%的(de)股份，樂(le)樂(le)茶(cha)(cha)被收(shou)購(gou)后，仍將(jiang)以原(yuan)品牌持續經營。

業內人(ren)士認為(wei)(wei)，奈(nai)雪(xue)(xue)的(de)(de)茶(cha)和(he)樂(le)(le)樂(le)(le)茶(cha)盈利狀況都不盡如人(ren)意，很(hen)難預測奈(nai)雪(xue)(xue)的(de)(de)茶(cha)何時扭(niu)虧為(wei)(wei)盈。不過，奈(nai)雪(xue)(xue)的(de)(de)茶(cha)收購樂(le)(le)樂(le)(le)茶(cha)后，將(jiang)獲得與喜(xi)茶(cha)相近的(de)(de)市(shi)場(chang)份(fen)額，高端茶(cha)飲市(shi)場(chang)將(jiang)變(bian)成以喜(xi)茶(cha)、奈(nai)雪(xue)(xue)的(de)(de)茶(cha)為(wei)(wei)首的(de)(de)寡頭競(jing)爭。

面對著自身的(de)一系列困局，以及國內(nei)新茶飲市(shi)場(chang)(chang)(chang)的(de)日(ri)趨(qu)飽和(he)、競(jing)爭加(jia)劇(ju)，喜茶不得不面向(xiang)海(hai)外爭取更(geng)加(jia)廣(guang)闊(kuo)的(de)市(shi)場(chang)(chang)(chang)。最初，喜茶選(xuan)擇了(le)新加(jia)坡作(zuo)為出海(hai)首站，但很顯(xian)然，目前的(de)東南亞新茶飲市(shi)場(chang)(chang)(chang)內(nei)卷程度并不比(bi)國內(nei)低，僅靠這一區域(yu)市(shi)場(chang)(chang)(chang)，無法滿(man)足喜茶對更(geng)廣(guang)闊(kuo)市(shi)場(chang)(chang)(chang)和(he)更(geng)高利潤的(de)期待。

早(zao)在2018年至2019年，各個新(xin)茶飲品牌(pai)就已開(kai)始布局東(dong)南亞。2018年，蜜雪冰(bing)城在越南河內開(kai)設(she)了(le)(le)海外首家(jia)門店；同年，喜茶在新(xin)加坡(po)開(kai)設(she)首店；2019年，霸王茶姬也在新(xin)加坡(po)開(kai)設(she)了(le)(le)東(dong)南亞首店。

東(dong)(dong)南亞(ya)距離中國較近，當地氣候炎熱，消費者有喝冷飲的習(xi)慣，華(hua)人在當地占比較多，這些(xie)因(yin)素都適(shi)合新(xin)茶飲在東(dong)(dong)南亞(ya)“落(luo)地生根”。目前，蜜雪冰城已經在越南擁有200多家門店，喜(xi)茶也(ye)在新(xin)加坡擁有了5家門店。

東南亞市場的飽和，讓喜(xi)茶需要尋(xun)找新的增長點。因此，在今年(nian)3月，喜(xi)茶宣布招募海外事業合伙人時(shi)，把北美、歐洲等發達地區納入了考慮(lv)，并在幾個(ge)月的時(shi)間里迅速推(tui)進(jin)執(zhi)行。

對于以喜茶為(wei)代表的中國新茶飲品牌而(er)言(yan)，歐美加澳等發達國家是(shi)(shi)繼(ji)東南亞地區(qu)后的“出海”第(di)二戰場(chang)：無論(lun)是(shi)(shi)留(liu)學生(sheng)、新移(yi)民(min)還是(shi)(shi)本地居民(min)，對茶飲都有(you)著濃厚興趣(qu)，新茶飲市場(chang)正在高速增長。

早在(zai)喜茶倫敦(dun)門(men)(men)(men)店(dian)(dian)(dian)定檔之前，蜜雪冰城就(jiu)已經把門(men)(men)(men)店(dian)(dian)(dian)開到了澳大(da)利(li)亞的悉尼。今年2月(yue)12日，蜜雪冰城悉尼CBD門(men)(men)(men)店(dian)(dian)(dian)試(shi)營(ying)業(ye)首日，門(men)(men)(men)店(dian)(dian)(dian)人流爆滿，營(ying)業(ye)額突(tu)破24000元人民幣。由于需求旺盛、人手不足，門(men)(men)(men)店(dian)(dian)(dian)偶爾會出現小料和(he)果汁(zhi)加(jia)錯(cuo)等問題。

圖(tu)源：微博@蜜雪冰城

對于在中國(guo)(guo)有較高知名度(du)和(he)消費(fei)(fei)者(zhe)(zhe)認可度(du)的(de)茶飲品(pin)牌而(er)言，進(jin)入留學生、新(xin)移民(min)聚集的(de)發達(da)國(guo)(guo)家市場(chang)，可以說(shuo)是“自帶流量”，憑(ping)借華人(ren)消費(fei)(fei)者(zhe)(zhe)迅(xun)速(su)積累人(ren)氣，再通過推出(chu)本(ben)地(di)化產(chan)品(pin)、社交媒體運營等方(fang)式吸引當地(di)消費(fei)(fei)者(zhe)(zhe)。

不過(guo)(guo)，目(mu)前中(zhong)(zhong)(zhong)國大(da)陸新(xin)茶(cha)(cha)(cha)飲(yin)品牌(pai)想要在(zai)歐美(mei)加澳等(deng)發達國家開(kai)辟市(shi)場(chang)，最(zui)大(da)的(de)(de)(de)競爭對手是來自中(zhong)(zhong)(zhong)國臺灣(wan)的(de)(de)(de)眾(zhong)多奶茶(cha)(cha)(cha)、果茶(cha)(cha)(cha)品牌(pai)——大(da)陸新(xin)茶(cha)(cha)(cha)飲(yin)品牌(pai)即(ji)將在(zai)新(xin)市(shi)場(chang)走的(de)(de)(de)路，中(zhong)(zhong)(zhong)國臺灣(wan)的(de)(de)(de)珍珠奶茶(cha)(cha)(cha)品牌(pai)此(ci)前已(yi)經走過(guo)(guo)了(le)一遍。

上世紀(ji)80-90年代，伴(ban)隨中國臺灣居民(min)移居歐(ou)美，也(ye)把極(ji)具特色的(de)佐(zuo)餐飲(yin)料珍珠奶茶(cha)帶到了這些國家。無論(lun)是(shi)老(lao)一(yi)代的(de)春水堂，還是(shi)新一(yi)代的(de)COCO都(dou)可等(deng)眾多品牌，都(dou)在海外有著更多的(de)門店和更高(gao)的(de)認可度。

在過去的(de)幾十年里，臺式奶茶(cha)在歐(ou)美(mei)的(de)認可度越(yue)來越(yue)高。許多名人在社交媒體上(shang)分(fen)享飲用奶茶(cha)的(de)體驗。比如比爾·蓋(gai)茨在“時代雜志最有影響力100人”頒獎晚宴上(shang)，被華(hua)裔演員劉(liu)思慕推薦了(le)一杯珍珠奶茶(cha)后，在推特上(shang)發文表(biao)示(shi)：“已經將(jiang)珍珠奶茶(cha)加入(ru)最喜歡的(de)飲料(liao)清單中(zhong)”。

名人(ren)效應讓奶茶在(zai)(zai)歐美(mei)走紅。習慣飲用咖(ka)啡的歐美(mei)人(ren)，開(kai)始對(dui)這種(zhong)東方(fang)飲料(liao)產生好奇心(xin)，并逐(zhu)漸被(bei)它吸引。根據GoogleTrends數據統(tong)計(ji)，在(zai)(zai)2021年，全(quan)美(mei)對(dui)奶茶相(xiang)關詞條(tiao)的搜索量上升超過760%。

除了臺式奶茶(cha)(cha)，創立(li)于(yu)歐美本土(tu)的(de)茶(cha)(cha)飲品牌，也是(shi)大(da)陸(lu)新(xin)茶(cha)(cha)飲的(de)強(qiang)勁對手(shou)。

近日，由(you)華人(ren)工程師李佳(jia)純創立、扎(zha)根灣區的UmeTea優米茶鋪獲得數百萬美金種子輪融資(zi)。該比融資(zi)由(you)iFly.vc資(zi)本獨(du)投，主要用于團隊提升、供應鏈完(wan)善、產品迭代、拓店(dian)等(deng)。

Ume的(de)產品(pin)包含水果茶、奧(ao)利奧(ao)奶茶、附(fu)帶玩具的(de)驚喜杯(bei)系列等。與大陸(lu)出海品(pin)牌相比，Ume更加了解本地市場，建(jian)立了相對穩定的(de)供應鏈，本地化程(cheng)度也更高(gao)：它(ta)并未刻意選擇華人聚(ju)居區域，非亞(ya)裔客(ke)群占比約40%，在TikTok、instagram等平臺(tai)上(shang)擁有較高(gao)的(de)流量(liang)。

目前，Ume的9家門(men)店均為直(zhi)營(ying)店，均已實(shi)現盈利，回本周期(qi)最長(chang)不超過一(yi)年。

對于(yu)喜(xi)茶(cha)而言(yan)，盡管(guan)它(ta)更受到大陸留學生的歡迎，但考慮到匯(hui)率差異、國外人力成本較高，海外喜(xi)茶(cha)的價格必(bi)然(ran)比國內稍(shao)高。

在新加(jia)坡(po)門店，喜茶(cha)招牌產品(pin)的(de)價格達(da)到5.8至5.9新幣，約(yue)合30元(yuan)人(ren)民(min)幣，比國內高(gao)出9元(yuan)左右。不難想象，在匯(hui)率差異更(geng)明顯(xian)的(de)英國，一(yi)杯喜茶(cha)對留學生來說，可能更(geng)是某(mou)種(zhong)意(yi)義上(shang)的(de)奢(she)侈(chi)品(pin)。

海外(wai)較高(gao)的(de)物(wu)價，很(hen)難讓留學生把新茶飲當成日常消費(fei)，因此(ci)，新茶飲必(bi)須實現本地化。

相比(bi)于(yu)剛剛走出國門的喜茶(cha)，已經(jing)出海多年(nian)的臺式奶茶(cha)、在美國創立的Ume在本地(di)化方(fang)面已經(jing)相對(dui)成(cheng)(cheng)熟。臺式珍珠(zhu)奶茶(cha)已經(jing)成(cheng)(cheng)為(wei)歐美年(nian)輕人最喜愛的奶茶(cha)類(lei)型，Ume也(ye)憑借獨特的裝(zhuang)修風格和運營活動吸(xi)引了本地(di)消費者。

歐(ou)美消費者大(da)多(duo)偏好高(gao)甜度飲料(liao)，而喜茶(cha)芝士奶蓋+冷(leng)萃茶(cha)+鮮果的模式(shi)相對比較(jiao)清淡，想要通過本地(di)化調整吸引更(geng)多(duo)歐(ou)美消費者，還需要時(shi)間；另外，喜茶(cha)在國內習慣的社媒運營、周邊聯(lian)名(ming)等方式(shi)，應用到國外市場，也需要更(geng)多(duo)的思考、實踐與磨合(he)。

2018年，英(ying)國《經濟學人》雜志曾經撰寫過一篇關(guan)于新茶(cha)(cha)飲的(de)(de)文章，把(ba)喜茶(cha)(cha)視為星巴(ba)克的(de)(de)強勁對手(shou)，認為喜茶(cha)(cha)掀起的(de)(de)泡沫芝士茶(cha)(cha)浪潮(chao)可(ke)能帶來“全球茶(cha)(cha)葉行業的(de)(de)重生(sheng)”。

不過，在那之后的幾年里，喜茶(cha)在國內大舉擴張，在海外市場(chang)卻趨向(xiang)于謹慎(shen)保守。塑造歐美消費者對奶(nai)茶(cha)認知的，仍是中國臺灣的奶(nai)茶(cha)品牌。

喜(xi)茶(cha)的(de)出海不(bu)算太晚，但很顯然，已經錯(cuo)過了最(zui)好的(de)時機。

對于喜茶和(he)眾多大(da)陸(lu)茶飲品(pin)牌(pai)而言，歐美是具(ju)備(bei)巨(ju)大(da)增長(chang)潛力(li)的(de)出海第二市(shi)場(chang)，但(dan)要(yao)真(zhen)正把歐美市(shi)場(chang)變成第二增長(chang)曲線，仍(reng)然需(xu)要(yao)面(mian)臨(lin)艱巨(ju)的(de)挑戰。